圖為蘇細(xì)民在用紫砂壺泡茶。

第一次進(jìn)阿福煙茶酒行的人，會(huì)被店內(nèi)滿墻的紫砂壺吸引。店主蘇細(xì)民，熱情開朗，愛交朋友，大家都叫他“阿福”。阿福識(shí)壺、養(yǎng)壺、愛壺，與紫砂壺結(jié)下了不解之緣。

識(shí)壺

23歲，正是追求時(shí)髦和潮流的年紀(jì)，阿福卻喜歡上了紫砂壺。轉(zhuǎn)眼23年過去了，阿福與紫砂壺的緣分越結(jié)越深。

阿福第一次近距離接觸紫砂壺，是在一個(gè)朋友家里。那天，看朋友對(duì)紫砂壺視若珍寶，阿福十分不解。為此，朋友給他變了個(gè)“魔術(shù)”。朋友讓阿福先仔細(xì)觀察放置在一旁的紫砂壺，待他看仔細(xì)后，開始泡茶。朋友用第一泡茶水澆淋壺身，待茶湯漸干，用軟毛巾擦拭壺身，接著再用手撫摸。這時(shí)，朋友請(qǐng)阿福再次觀察紫砂壺有無變化。阿福發(fā)現(xiàn)被茶水滋潤(rùn)過的紫砂壺看起來更為潤(rùn)澤，猶如一件藝術(shù)品，這才理解了朋友說的“老壺勝瓷”的含義?？闯霭⒏Ｏ矚g，朋友便慷慨地把那把紫砂壺送給了阿福。

把紫砂壺拿回家后，阿福學(xué)著朋友的樣子，養(yǎng)護(hù)、把玩，可惜不小心打碎了。“那時(shí)，我的心情很懊惱，既覺得心疼，又覺得愧對(duì)朋友?！卑⒏Ｕf。為了彌補(bǔ)遺憾，阿福買了一把魚化龍?jiān)煨偷淖仙皦?#xff0c;準(zhǔn)備把壺養(yǎng)好后賠償朋友。朋友最終沒有接受他的賠償，那把壺至今被阿福珍藏著。那不僅是他買的第一把壺，也是他和朋友友情的見證。

養(yǎng)壺

對(duì)養(yǎng)壺的重要性，阿福有很深的體會(huì)。5年前，阿福買了兩把一模一樣的紫砂壺。那把勤泡勤養(yǎng)的壺，越養(yǎng)越養(yǎng)眼，包裹整個(gè)壺身的那層包漿油光發(fā)亮。而那把未經(jīng)泡養(yǎng)的壺，雖也是一把好壺，卻暗淡無光。

阿福告訴筆者，新壺買回來后，需要開壺。對(duì)于開壺，阿福十分仔細(xì)。他先用水洗掉壺身的灰塵，再用細(xì)砂布擦掉壺里的陶屑。阿福告訴筆者，絕對(duì)不能用粗砂布打磨壺身，以防傷害表皮。擦拭干凈后，把壺倒扣著放入盛滿濃茶水的鍋里，水沒過壺10厘米。然后，用小火加熱，直至把水熬至露出茶壺。如此反復(fù)兩次，即可熄火，然后用余熱燜壺直到茶水變涼?！斑@樣做，可以把新壺的土味除去?！卑⒏Ｕf，20多年來，他開過許多次壺，對(duì)開壺養(yǎng)壺已經(jīng)有了自己的心得。

“有的人對(duì)剛買回來的紫砂壺喜愛有加，不舍得用。其實(shí)，想養(yǎng)好壺，一定要經(jīng)常使用。勤泡、勤洗，洗過之后，也無需拿去曬干，更不能拿去烘干，只需放置于陰涼干燥處自然瀝干就可以?！卑⒏＝榻B說，養(yǎng)壺應(yīng)該盡心，每個(gè)細(xì)節(jié)都得注意，經(jīng)過泡養(yǎng)的壺身會(huì)變得柔和細(xì)膩。如此養(yǎng)壺，阿福已分不清是在養(yǎng)壺，還是在養(yǎng)自己的氣度了。

愛壺

阿福告訴筆者，一個(gè)真正愛壺的人，會(huì)變得更加包容。世界上沒有一把完美的紫砂壺，但是阿福愿意去發(fā)掘每一把紫砂壺的優(yōu)點(diǎn)、閃光點(diǎn)。

阿福相中了朋友的一把老壺。那把壺制作于上世紀(jì)五六十年代，朋友買來后，發(fā)現(xiàn)壺蓋有破損，想要丟棄。阿福覺得那壺雖有瑕疵，但瑕不掩瑜，既然能一眼相中，必是有緣，于是拿了一把新壺、一盒好茶葉和一套茶具與朋友交換。

不知不覺間，阿福已經(jīng)收藏了上百把紫砂壺。為了買壺，他寧愿節(jié)衣縮食。經(jīng)營(yíng)之余，他有空就把玩紫砂壺?！笆詹刈仙皦?#xff0c;既是一種對(duì)紫砂藝術(shù)的傳承，也是一種投資。隨著時(shí)間的推移，我收藏的不少紫砂壺的價(jià)格都上漲了?！卑⒏Ｕf。阿福收藏的紫砂壺中，有三把是市面上少見的。

除了經(jīng)濟(jì)價(jià)值外，紫砂壺最打動(dòng)阿福的是無聲的陪伴。雖然是個(gè)物件，但是它們無時(shí)無刻不在陪伴著阿福。經(jīng)過幾十年的泡養(yǎng)，有些壺的價(jià)值已經(jīng)是最初購(gòu)買的幾倍，阿福卻不舍得賣。有的壺，阿福還特地找人在壺蓋和壺嘴處鑲嵌了一圈金邊。“養(yǎng)了那么多年的壺，就如老朋友一般，只有找到如我一樣珍愛它的人，我才會(huì)分享?！卑⒏Ｕf。

阿福娓娓道來，言語中帶著興奮，臉上帶著幸福和快樂。這或許是收藏紫砂壺帶給他的最大收獲。

阿福收藏的魚化龍紫砂壺。

阿福的兩把九龍壺。

阿福收藏的天福壺。

阿福為珍愛的紫砂壺鑲了金邊。

阿福珍藏的八卦紫砂壺。