泥土、咖啡、松木、花朵、堅(jiān)果等等，這些都曾出現(xiàn)過在對(duì)雪茄煙味的描述中。可是雪茄到底什么味道？不同品牌、不同種類當(dāng)然不同，但即便是同一支雪茄，不同的人品吸感受到味道也極可能是多變的。

大自然賦予我們的五官就是用來觀察，聆聽，品嘗一切美好和丑惡的事物。

鼻腔屬嗅覺器官，聞味，臭和香及氣體的濃度。舌頭上的味蕾屬于品味器官，舌尖味蕾支配甜辣味，舌頭兩端味蕾支配酸味，舌根味蕾支配苦，澀味

萬物分三態(tài)，固，液，氣。

固體在嘴中咀嚼后平鋪在舌部，停留時(shí)間長(zhǎng)，可明確其味，液體停留時(shí)間稍長(zhǎng)，品嘗紅酒就可以用舌頭卷起的姿勢(shì)充分接觸味蕾，氣體停留在味蕾時(shí)間短，不平均，很難形容。

古巴雪茄最主要的特點(diǎn)是煙草香氣濃烈，原始，沒有任何化學(xué)添加物質(zhì)與香料的味道，具有醇厚的酵香氣，煙草中的草腥氣幾乎沒有，而這些特點(diǎn)與我們熟悉的香煙就完全不同

但回到那個(gè)問題，雪茄是什么味道？個(gè)人覺得是?三分靠真實(shí)，三分靠經(jīng)驗(yàn)，三分靠YY，一分靠天賦，能品嘗到就非常抽象！

那什么叫三分真實(shí)呢？一支雪茄口味變化一般分為?前段、中段、尾段，我稱之為雪茄的基本味道

一：雪茄基本味道

前段

煙草原味：剪去雪茄的屁股放嘴里嚼幾下，留在口腔里的味道

木味：雪茄中最為基本的味感，嗅感，去找根干燥點(diǎn)的木頭嗅嗅去，基本就是這個(gè)味道

雪松味：干燥木頭泡咖啡一小時(shí)，舔和聞隨意

谷物味：駕車去鄉(xiāng)下，找個(gè)儲(chǔ)存谷物的倉庫，關(guān)門，去聞吧

土味：抓一吧，塞進(jìn)去？不推薦，去首都吧，那里的空氣到處都有土味，還免費(fèi)花香味：一些偏輕柔雪茄中的嗅感，屬于煙量小到中等，鼻嗅有微香感的描述，別去糾結(jié)屬于什么花香，靠意淫

蜂蜜味：抓只蜜蜂，輕捏屁股，放舌頭上，此法生猛暴力，不推薦

蔗糖味：路邊水果攤買根甘蔗，嚼到腮幫子酸了，舌尖留下的味道

咖啡味：用舌尖去舔還沒化開的咖啡，淡咖啡味，去舔攪拌好的咖啡，醇厚的咖啡味，去舔倒掉咖啡杯中的渣渣，屬于苦咖啡味，建議用原味咖啡豆磨制

可可味：超市去買袋可可味的麥乳精，沖泡后去舔吧草味：迎羊年，嚼草根

奶味：介于谷物味和咖啡可可味之間，煙氣停留在舌尖的感覺，靠一點(diǎn)點(diǎn)意淫

中段

烤豆味：小時(shí)候爆米花的爐子里扔幾顆黃豆進(jìn)去，裂開即食，沒這條件就扔微波爐，偏差不大

胡椒味：舌尖微辣，鼻腔鼓脹的感覺，和胡椒原味稍有差別

皮革味：冬天拿身上穿的皮夾克或者腳上穿的皮鞋，咬或聞隨意，本人不負(fù)責(zé)損壞的賠償，味道稍有誤差

焦糖味：北方的拔絲水果吃過沒，鍋?zhàn)永锏裹c(diǎn)底油，蔗糖下去，炒個(gè)微焦，去舔吧，成品拔絲水果上菜后，去舔吧，焦糖帶水果

味堅(jiān)果味：過節(jié)了家里通常有堅(jiān)果等零食，嚼吧，口中余味就是這個(gè)味道

杏仁味：找顆好的杏仁嚼，杏仁味，再翻翻袋子底下微黑，即將變味的嚼，就是苦杏仁味

肉豆蔻味：超市里去買袋干桂圓，找顆濕度中等的咬去吧，別忘了吐核

尾段

澀味：找個(gè)青柿子，啃去吧，舌頭上的味道會(huì)告訴你

苦辣味：基本等同于焦油味，也有霉掉的雪茄，一次性杯子，十毫升水，五根香煙屁股，攪拌，舔和喝隨意

氨水味：家里附近有化肥廠么？仰望蒼天狀，鼻孔微張大，門口繞一圈，也有說老式蹲坑廁所里能聞到，但我覺得氨水和二氧化硫里分辨味道不是很和諧

燙嘴味：煙氣燃燒溫度過高，沒有煙葉等中介過濾，直接刺激口腔和上顎部的感覺

其他味道

有描述女人味的，茶葉蛋味的，麝香味，烤肉味，單寧味等等，還有些偏奇葩的味道不列述了，個(gè)人修行不夠，還要繼續(xù)努力

二、三分靠經(jīng)驗(yàn)，是指的存養(yǎng)、環(huán)境、搭配環(huán)節(jié)

1、雪茄的保存和味道

理論雙70，但是除了實(shí)驗(yàn)室，誰也做不到

干的：木味，雪茄煙草原味，烤豆味，奶油味明顯，煙量中到大，偶能聞及花香水果味，可可味和咖啡味穿插，青草澀味體現(xiàn)在剛出廠，氨水味體現(xiàn)在淳化過短，抽吸順暢容易導(dǎo)致吸食過快，焦油過快堆積和燙嘴感會(huì)較早到來

濕的：有蜂蜜，焦糖味，容易分辨，中段就消失，奶油味難以捕捉，中段皮革，苦杏仁穿插，斜燒熄火讓你走投無路，結(jié)尾偏苦偏辣，放手早于燙手前

不干不濕：非常合理的狀態(tài)，容易分辨每一款雪茄品牌的主線和特色，基本取上段優(yōu)點(diǎn)，大于缺點(diǎn)。

2、抽吸的環(huán)境和味道

室外：難靜風(fēng)，煙葉較難平順燃燒，容易斜燒熄火影響口味，身邊人或事物會(huì)影響到專心品嘗過程，高手除外。

室內(nèi)：適應(yīng)專心品嘗，享受整個(gè)過程，心情舒緩愉悅，能意淫到各色味道，通風(fēng)不易時(shí)，會(huì)引起二手煙氣入肺，最大的缺點(diǎn)，家里人對(duì)你的仇恨值拉高甚多，當(dāng)然也有其它裝備改善。

3、佐飲與味道

佐飲的搭配對(duì)口感的影響也是不小的，原則還是個(gè)人喜歡為主。涼白開、綠茶，甚至可樂，都是可以的。但最好不要用太烈的酒品，這樣會(huì)蓋過雪茄本身。在搭配上推薦威士忌，這個(gè)跟雪茄是絕配，算是供識(shí)了，天生一對(duì)，但也要注意品類，不要過于烈。