長城中高端手工雪茄培育上海現(xiàn)場會

“黃浦浪花千塵雪，東方明珠百度春”。2021年5月28日，四川中煙與上海煙草集團(tuán)有限責(zé)任公司、四川省煙草專賣局（公司）相約在美麗的魔都，舉行了“工商一體?雪茄破題”――長城中高端手工雪茄培育上海現(xiàn)場會。

本次會議聚焦長城中高端手工雪茄培育成果，見證工商協(xié)同謀發(fā)展開新局，共同探討“十四五”時(shí)期推動(dòng)國產(chǎn)雪茄高質(zhì)量發(fā)展的新使命、新任務(wù)、新路徑，這對于推動(dòng)國產(chǎn)雪茄高質(zhì)量發(fā)展具有引領(lǐng)性、標(biāo)志性意義。

近年來，國產(chǎn)雪茄發(fā)展迅速，成為煙草行業(yè)一抹無法忽視的亮色，這主要得益于以下兩個(gè)方面。

首先，國家局給予了前所未有的政策扶持力度。2020年，張建民局長在四川煙草調(diào)研時(shí)明確提出，支持長城雪茄成為行業(yè)領(lǐng)軍品牌，國家局相關(guān)部門立即部署落實(shí)推動(dòng)國產(chǎn)雪茄高質(zhì)量發(fā)展相關(guān)措施，具體政策措施正在落地。其次，國產(chǎn)雪茄的品質(zhì)全面提升，無論是在卷制水平、內(nèi)在吸味和包裝設(shè)計(jì)方面，都有了質(zhì)的飛躍。

今年年初，為系統(tǒng)研究推動(dòng)國產(chǎn)雪茄高質(zhì)量發(fā)展，國家局印發(fā)了《行業(yè)十四五雪茄發(fā)展規(guī)劃（征求意見稿）》，給國產(chǎn)雪茄發(fā)展指明了方向。今后一個(gè)時(shí)期雪茄煙營銷工作的重點(diǎn)，就是要堅(jiān)持以傳統(tǒng)雪茄煙、中高端雪茄煙為發(fā)展核心。長期以來，四川中煙長城雪茄始終肩負(fù)著國產(chǎn)雪茄破題的行業(yè)責(zé)任。乘著行業(yè)支持力度持續(xù)加大的快浪，四川中煙長城雪茄拾級而上，呈現(xiàn)出極為強(qiáng)勁的發(fā)展勢頭。

百年歷史蓄勢能?技術(shù)創(chuàng)新強(qiáng)驅(qū)動(dòng)

四川中煙擁有百年歷史底蘊(yùn)，在“十三五”期間積蓄發(fā)展勢能，發(fā)展穩(wěn)健，已頗具規(guī)模，從2018年到2021年，長城手工雪茄連續(xù)三年翻番，從2018年117萬支，到2020年手工雪茄銷量接近600萬支，長城雪茄實(shí)現(xiàn)了超常規(guī)的高速發(fā)展。

為了緊緊把握國產(chǎn)雪茄發(fā)展的最佳歷史機(jī)遇期，充分發(fā)揮自身的領(lǐng)先優(yōu)勢，四川中煙制定了十四五“五個(gè)一”的發(fā)展目標(biāo)：構(gòu)建一個(gè)“醇甜香”雪茄新品類，并以此定義中式雪茄風(fēng)格特征；制定一套中國雪茄技術(shù)體系；培育一個(gè)中國雪茄品牌價(jià)值標(biāo)桿產(chǎn)品—長城（GL1號）；建設(shè)一支集技術(shù)、營銷、操作協(xié)同發(fā)展的雪茄專業(yè)大師隊(duì)伍；打造一個(gè)與主營業(yè)務(wù)深度融合的黨建品牌。

技術(shù)創(chuàng)新是實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的重要途徑。四川中煙分別從原料預(yù)處理、整選、發(fā)酵、發(fā)酵介質(zhì)、卷制方式、醇養(yǎng)技術(shù)等方面開展了研究，破除了國產(chǎn)雪茄始終依賴進(jìn)口原料的困局。

在云南、湖北、海南、貴州和四川建立起5大優(yōu)質(zhì)國產(chǎn)原料基地，為長城雪茄原料供應(yīng)提供了基礎(chǔ)保障。雪茄原料發(fā)酵方面，四川中煙形成了木桶發(fā)酵法、地窖發(fā)酵法和132秘制發(fā)酵法三大發(fā)酵技術(shù)體系，建立了行業(yè)第一個(gè)雪茄重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室——雪茄發(fā)酵工藝重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，以及第一個(gè)省級雪茄中重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室——國產(chǎn)雪茄煙葉資源工業(yè)高效利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。實(shí)驗(yàn)室以陳堅(jiān)院士為主任的學(xué)術(shù)委員會為依托，系統(tǒng)推進(jìn)雪茄發(fā)酵等相關(guān)工作。同時(shí)，四川中煙牽頭建立煙葉分級、工業(yè)發(fā)酵等雪茄標(biāo)準(zhǔn)制定，積極參與行業(yè)重大專項(xiàng)。

雪茄卷制不是一件簡單的事情，其處處體現(xiàn)匠心。四川中煙研究傳承132小組大師技藝，在傳承創(chuàng)新基礎(chǔ)上確定不同規(guī)格產(chǎn)品的最佳卷制手法；研究如何運(yùn)用特有的自然資源，研究冰川水源對雪茄原料處理中的變化特點(diǎn)。同時(shí)深入探索川產(chǎn)酒茶等在煙葉發(fā)酵、煙支養(yǎng)護(hù)等關(guān)鍵工序中的影響。

此外，四川中煙繼續(xù)深化與塔巴克萊拉等公司的國際合作，加強(qiáng)原料、技術(shù)合作，提升四川中煙工藝配方及原料調(diào)制技術(shù)，主動(dòng)融合國際主流消費(fèi)風(fēng)格，豐富完善長城“醇甜香”品類風(fēng)格，增強(qiáng)國際市場競爭力。

四川中煙長城雪茄未來將繼續(xù)堅(jiān)持高端引領(lǐng)，在核心技術(shù)方面，以國家局國產(chǎn)原料開發(fā)應(yīng)用重大專項(xiàng)和國家局國產(chǎn)原料發(fā)酵重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)為抓手，構(gòu)建一套可感知、成體系、強(qiáng)支撐的中式雪茄技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系。同時(shí)將與商業(yè)公司一起，以雪茄終端建設(shè)為抓手，充分深入的挖掘中式雪茄文化底蘊(yùn)，構(gòu)建一套內(nèi)涵豐富、特色鮮明、情感認(rèn)同的中式雪茄文化傳播體系，共同推動(dòng)中國雪茄的高質(zhì)量發(fā)展。

川滬協(xié)同?窺見中國雪茄未來

上海，這座極具現(xiàn)代化，卻不失中國傳統(tǒng)特色的城市，早在十九世紀(jì)末就有很多售賣雪茄的商店，是中國首開雪茄風(fēng)氣的城市。歷經(jīng)一百多年的發(fā)展，上海已成為海納百川的國際大都市,同時(shí)也是國內(nèi)最具包容性、法制環(huán)境最好的第一大城市。時(shí)尚，進(jìn)步，韻味，速度，這里引領(lǐng)著時(shí)代的標(biāo)桿，已經(jīng)成為窺見國內(nèi)雪茄未來發(fā)展的一個(gè)窗口。

上海雪茄市場穩(wěn)定成熟?！笆濉逼陂g，上海市場國產(chǎn)傳統(tǒng)雪茄煙批發(fā)銷量由470萬支增加到2194萬支，增長近5倍，年均增幅47%；銷售額由771萬元增加到5641萬元，年均增幅64%。單支均價(jià)由1.64元提高到2.57元，年均增幅12%。

其中，國產(chǎn)手工傳統(tǒng)雪茄煙批發(fā)銷量由2萬支增加到74萬支，增長近37倍，年均增幅142%；銷售額由88萬元增加到2532萬元，增長近29倍，年均增幅131%。國產(chǎn)手工傳統(tǒng)雪茄煙占國產(chǎn)傳統(tǒng)雪茄煙的市場份額由0.5%上升到3.4%。單支批發(fā)均價(jià)保持在32-40元。

這次長城中高端手工雪茄培育標(biāo)桿市場現(xiàn)場會選擇在上海召開，就是希望四川中煙高質(zhì)量發(fā)展能率先在上海取得突破，進(jìn)而輻射帶動(dòng)全國市場。到目前為止，四川中煙已經(jīng)成為上海市場中高端國產(chǎn)雪茄中品規(guī)最多、品系最豐富、價(jià)格梯次最完整的標(biāo)桿品牌。長城旗下“G系列”、“132系列”、“盛世系列”等手工雪茄，全部完成上海市場布局。

上述一系列數(shù)據(jù)說明上海煙草的營銷努力功不可沒，近年來，上海營銷進(jìn)行了一些有意義的探索。

首先，上海不斷深化市場化取向改革，由貿(mào)易中心直接面向零售客戶制定供應(yīng)策略，減少中間環(huán)節(jié)，給供應(yīng)做減法。其次，上海率先試行獨(dú)立于卷煙分檔之外的雪茄客戶單獨(dú)分檔，為雪茄煙的精準(zhǔn)供應(yīng)提供保障。未來還將繼續(xù)探索研究雪茄煙引入退出規(guī)則、雪茄煙專業(yè)終端建設(shè)、雪茄煙品牌培育機(jī)制等多項(xiàng)管理制度創(chuàng)新。

第三，工商協(xié)同探索定制營銷，精準(zhǔn)鎖定市場。第四，上海于2020年4月啟動(dòng)中高端雪茄煙全國統(tǒng)一訂貨平臺試運(yùn)行。第五，開展全面摸底，探索推進(jìn)雪茄煙專業(yè)終端建設(shè)，形成雪茄煙吧、雪茄煙專賣店、雪茄煙銷售終端等多種類型的雪茄煙終端。依托不同類型的專業(yè)終端，通過開展陳列、品鑒、新品發(fā)布等各類營銷活動(dòng)，積極發(fā)揮國產(chǎn)雪茄煙文化傳播、形象展示、消費(fèi)體驗(yàn)和品牌培育等方面的積極作用。

立足新發(fā)展階段，貫徹新發(fā)展理念，構(gòu)建新發(fā)展格局，上海，這座不斷創(chuàng)造新奇跡的活力創(chuàng)新之城，必將成為中國雪茄市場的活力中心，開啟中國“十四五”國產(chǎn)雪茄高質(zhì)量發(fā)展的新篇章。

長城雪茄引領(lǐng)國產(chǎn)中高端雪茄市場

“十三五”期間，中國雪茄市場銷量由2億支增長到3.1億支，年均增幅12.6%；銷售收入從3.2億元增長到7.1億元，年均增長22%，實(shí)現(xiàn)量價(jià)齊升，且增幅遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于國際水平。特別是在手工雪茄方面，中國市場強(qiáng)勁的、巨大的需求得到充分體現(xiàn)，行業(yè)內(nèi)手工雪茄銷量從167萬支增長到1133萬支，翻了近三番。

國產(chǎn)雪茄高速增長勢頭強(qiáng)勁，未來發(fā)展空間較大，有望成為行業(yè)的新經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。四川中煙長城雪茄為國產(chǎn)雪茄煙整體做大做強(qiáng)，發(fā)揮了積極的引領(lǐng)作用。

“十三五”期間，四川中煙長城雪茄重在破局，穩(wěn)健發(fā)展，形成規(guī)模。院士工作站、雪茄重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室已初步建成運(yùn)行，中式雪茄“醇甜香”品類打造進(jìn)展順利，雪茄原料基地建設(shè)正在積極推進(jìn)。構(gòu)建了國產(chǎn)雪茄原料保障體系、關(guān)鍵技術(shù)支撐體系、核心工藝體系、質(zhì)量管控體系，將對國產(chǎn)雪茄品牌的核心競爭力和高質(zhì)量發(fā)展筑牢堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。同時(shí)建設(shè)了一支專業(yè)雪茄人才隊(duì)伍，正在籌建中國雪茄中心，正在申報(bào)在成都建設(shè)中國雪茄技術(shù)創(chuàng)新中心，擁有先進(jìn)適用的基礎(chǔ)設(shè)施條件。

“十四五”期間將迎來國產(chǎn)雪茄破題發(fā)展的最佳歷史機(jī)遇期，國產(chǎn)雪茄必須像中式卷煙一樣，走自己的發(fā)展道路，洞察中國消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣，創(chuàng)新開發(fā)適合中國消費(fèi)者口味的產(chǎn)品。營銷模式要切合國內(nèi)市場，中國雪茄才能夠很好滿足人民對高品質(zhì)生活的需要，走出國內(nèi)，走向世界。