一個商業(yè)化雪茄型號最重要的指標(biāo)就是一致性，所有這個型號的雪茄都要確保有一致的呈現(xiàn)，一致性幾乎是一個雪茄型號最重要的標(biāo)準(zhǔn)。這個標(biāo)準(zhǔn)是一座雪茄城池、一片雪茄土地、一個雪茄品牌、大量雪茄工匠經(jīng)年的累積建立起來的，這種標(biāo)準(zhǔn)就形成了雪茄的品質(zhì)線，所有的雪茄生產(chǎn)、保存的規(guī)范都是為了達到這條線。

雪茄品牌要守住這條線非常困難，要長年累月的確保所生產(chǎn)的大量雪茄保持在同一標(biāo)準(zhǔn)非常困難，實際上也做不到。

同一年、同一個品牌、型號的雪茄也存在可見的區(qū)別。雪茄之間最大的差別在口感，產(chǎn)生雪茄不同口感的核心因素是不同類型的煙葉。為使口感有持續(xù)性，也就是說一個類型的雪茄每年的口感都一樣是每個雪茄生產(chǎn)商最難的任務(wù)之一，因為每年、每個季節(jié)的氣候條件都不一樣，世界上沒有兩片完全相同的葉子，所以世界上根本沒有兩支完全一模一樣的雪茄。這時候你就能發(fā)現(xiàn)，如果雪茄只采用一種雪茄煙葉卷制，是無法保持一致性的。

那廠家要如何繼續(xù)雪茄口感的一致性呢？——用不同地區(qū)、不同類型的煙葉來卷制，這有兩個原因，第一是彌補自然的不足，每年煙葉的口味都在改變，通過混合的方式減少對某一類煙葉的依賴。第二是使口感更多樣化，再詳細一點說就是：從一個類型的煙葉可以得到一個類似的口感，為了確保每年同一口感的持續(xù)性，一支好雪茄的配置煙葉必須來自好幾個不同區(qū)域，而且要不同品種、不同等級和不同收獲期的煙葉，才能使整支雪茄的口感得以完善和平衡。這有點類似做菜，一道菜使用多種調(diào)料，通過多種調(diào)料的搭配讓菜呈現(xiàn)出綜合味道，同時也能更好的保持味道的一致性，同一道菜即便是調(diào)料高低有些許差異，讓食客無法察覺味道之間的差距。如果只有鹽一種調(diào)料，太咸或太淡就很容易察覺出來了。

不過即便是用不同煙葉混合配制，為了達到一致性也不容易，包括土壤、煙葉品種、氣候、地理因素、加工方法、收獲方法、發(fā)酵過程、醇化環(huán)境、卷制方法、保濕情況等等變量都能影響雪茄的味道。

這就是雪茄，努力保持一致，卻永遠無法相同，在保持標(biāo)準(zhǔn)的同時充滿變數(shù)。