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2004年以來,美國(guó)《雪茄愛好者》(cigar aficionado)雜志都會(huì)評(píng)選出年度雪茄25強(qiáng),得分最高的那支雪茄被命名為“年度雪茄”(Cigar of the Year)。在如今的高級(jí)雪茄行業(yè),想脫穎而出并不容易。每年來自很多國(guó)家的煙草制造商用過去想象不到的方式精心制作出幾百款雪茄。年復(fù)一年,雜志社的雪茄專家們對(duì)參加盲評(píng)的雪茄從形狀到做工,從口味到抽吸各方面做出綜合評(píng)價(jià),評(píng)選出當(dāng)年度最佳雪茄。
自從設(shè)立評(píng)比獎(jiǎng)項(xiàng)以來,這些年度第一名給我們留下了深刻的印象,很多雪茄來自《雪茄愛好者》名人堂(Hall of Fame)的雪茄制造商。還有很多制造商是后起之秀。他們歷經(jīng)長(zhǎng)期努力,在競(jìng)爭(zhēng)激烈、以口味為導(dǎo)向的行業(yè)中,以為全世界的雪茄鑒賞家提供優(yōu)質(zhì)雪茄的目標(biāo)來贏得自己的聲譽(yù)。這是第一步,也是最重要的一步。
2020年:E.P.卡里略誓約前傳(E.P. Carrillo Pledge Prequel)
這款盒壓式造型的雪茄是埃內(nèi)斯托三部曲中的第三部,對(duì)于離開通用雪茄、選擇再次創(chuàng)業(yè)的埃內(nèi)斯托·佩雷斯·卡里略(Ernesto Perez-Carrillo)來說,這款50環(huán)徑粗、5英寸長(zhǎng)的雪茄是他五十多年雪茄生涯的經(jīng)驗(yàn)集大成者。也是2018年獲得年度冠軍雪茄稱號(hào)后,三年內(nèi)第二次獲得這一榮譽(yù)。
茄衣煙葉用的是美國(guó)康涅狄格種植的古巴種子煙葉,茄套用的是厄瓜多爾煙葉,茄芯是尼加拉瓜煙葉,在多米尼加的聯(lián)盟雪茄廠生產(chǎn)。雪茄點(diǎn)燃后散發(fā)出濃郁、辛辣的味道,你的舌尖依次可以感受到橡木、甘草、黑櫻桃、黑胡椒的香味。
2019年:老化室夸特羅尼加拉瓜大師(Aging Room Quattro Nicaragua Maestro)
拉斐爾·諾達(dá)爾(Rafael Nodal)在踏入雪茄行業(yè)之前,曾經(jīng)試圖在紐約開創(chuàng)音樂事業(yè),很慶幸他沒有能在音樂領(lǐng)域獲得成功,才有機(jī)會(huì)讓我們看見這款藝術(shù)品。
老化室品牌的不同產(chǎn)品線是由不同雪茄廠代工的,這款夸特羅尼加拉瓜大師是在尼加拉瓜由A.J. 費(fèi)爾南德斯(?A.J. Fernandez?)代工生產(chǎn)的,全部采用尼加拉瓜煙葉。52環(huán)徑粗,6英寸長(zhǎng)。每一口都飽含濃郁的味道,黑巧克力和木頭的香氣,有時(shí)候又帶有淡淡的焦糖和烤杏仁的味道。
2018年:E.P.卡里略復(fù)興雄偉(E.P. Carrillo Encore Majestic)
埃內(nèi)斯托·佩雷斯·卡里略2009年成立EPC雪茄公司,放下了曾經(jīng)打造的“古巴榮耀”(La Gloria Cubanas),打算再造一個(gè)全新的雪茄品牌。一直以來,卡里略沉浸于對(duì)尼加拉瓜煙草的研究。復(fù)興產(chǎn)品線是他第一次使用全尼加拉瓜煙草發(fā)布的雪茄。原本在2016年的IPCPR展覽會(huì)上,復(fù)興雪茄就已經(jīng)露面。但是卡里略覺得茄衣還不夠好,需要再發(fā)酵一段時(shí)間,一直到2018年3月,卡里略才正式發(fā)布這款雪茄。
這是埃內(nèi)斯托三部曲中的第二部,52環(huán)徑粗,5.375英寸長(zhǎng)。入口可以品出橡木、茶葉、焦糖和橘子蜜餞的甘甜。從頭到尾都很均衡,無懈可擊。
2017:阿圖羅·富恩特·唐·卡洛斯鯊魚之眼(Arturo Fuente Don Carlos Eye of the Shark?)
這款雪茄是以最初在1976年發(fā)布的原型改進(jìn)的作品,2016年發(fā)布的半壓式比力高(half-pressed belicoso)造型,旨在向已故的老卡洛斯致敬。鯊魚之眼是富恩特產(chǎn)品線中不規(guī)則造型的杰出代表,如果你水平看雪茄,它就像一條大白鯊的身體,一旦雪茄尾端被點(diǎn)燃,鯊魚的眼睛就亮了。
茄衣煙葉選自喀麥隆煙葉,茄芯和茄套煙葉都是富恩特家族在多米尼加種植的。小卡洛斯(Carlito Fuente Jr.)用自己的努力,改變了業(yè)界對(duì)多米尼加種植不出來優(yōu)質(zhì)煙葉的看法。除了大多數(shù)唐卡洛斯產(chǎn)品線可以品嘗到的烘烤香料和柑橘味外,每一口都讓你感受到豐富和復(fù)雜,從堅(jiān)果、皮革的味道過渡到香柏木和葡萄酒的味道。
2016:多米尼加之花安達(dá)盧西亞公牛(La Flor Dominicana Andalusian Bull?)
這個(gè)品牌的生產(chǎn)者力圖·戈麥斯(Litto Gomez)絕對(duì)不是煙草行業(yè)典型從業(yè)者的畫像。他沒有古巴血統(tǒng),出生在西班牙,家族里沒有雪茄從業(yè)人員。1994年因?yàn)橹閷毶饨?jīng)營(yíng)不善而進(jìn)入雪茄行業(yè)。戈麥斯最初生產(chǎn)的雪茄口味偏溫和,隨后生產(chǎn)口味強(qiáng)勁的雪茄,其中很多是不規(guī)則尺寸。
這款所羅門造型的安達(dá)盧西亞公牛是典型代表,茄身的曲線和錐度構(gòu)成美麗的線條。安達(dá)盧西亞是西班牙的地名,這個(gè)名字表達(dá)戈麥斯對(duì)祖國(guó)的紀(jì)念。煙標(biāo)中的斗牛士的剪影象征著安達(dá)盧西亞悠久的斗牛歷史。煙標(biāo)的字體是模仿西班牙畫家畢加索的筆跡。茄衣煙葉用的是厄瓜多爾種植的古巴卡羅喬種子煙葉,茄芯煙葉是多米尼加種植的克里奧羅98種子煙葉。入口第一印象是山核桃和皮革味,隨后呈現(xiàn)出番紅花和小茴香的風(fēng)味,將口味和勁道完美融合在一起。
2015:老爹樂比茹1922盒壓魚雷(My Father Le Bijou 1922 Torpedo Box Pressed)
這款雪茄是佩平·加西亞(José Pepin?Garcia)為了紀(jì)念父親何塞·加西亞的作品,1922是何塞·加西亞的出生年份。樂比茹在法語里是“珍寶”的意思。樂比茹只有一個(gè)造型,就是盒壓式魚雷。加西亞家族早年在古巴生活,后來移居到美國(guó)邁阿密,在小哈瓦那開了一家雪茄廠。
這款全部采用尼加拉瓜煙葉卷制而成的雪茄表現(xiàn)了加西亞家族對(duì)雪茄的深刻理解,傳遞出黑巧克力覆蓋的葡萄干、咸皮革的味道,甜咸混合讓人難以置信。
2014:奧利瓦V系列米拉尼奧魚雷(Oliva Serie V Melanio Figurado)
2012年,為了向家族第一位從事煙葉種植的先輩米拉尼奧·奧利瓦致敬,奧利瓦家族在V系列產(chǎn)品線中添加了米拉尼奧這款魚雷,原本V系列產(chǎn)品全部采用尼加拉瓜煙葉。融合了口味強(qiáng)度和風(fēng)味,問世之后,一炮而紅。是奧利瓦品牌的頂級(jí)產(chǎn)品。
這款米拉尼奧做了一些改動(dòng),茄衣采用了厄瓜多爾種植的蘇門答臘種子煙葉。這款魚雷具有豐富的皮革味道,你還可以感受到典型的咖啡、焦糖、木頭的味道。
2013年:蒙特2號(hào)(Montecristo No. 2?)
說起古巴雪茄中的魚雷之王,毫無疑問就是蒙特2號(hào),這款頭部尖銳、入口濃郁的雪茄享譽(yù)全球,絕對(duì)是古巴雪茄產(chǎn)品線中最暢銷的一款。20多年前就曾經(jīng)在《雪茄愛好者》雜志的盲評(píng)中獲得94分的高分。蒙特品牌誕生于1935年的古巴,名字借鑒了大仲馬的作品《基督山伯爵》中的主公人角色。
這款雪茄具有非凡的皮革風(fēng)味,還伴有肉桂、肉豆蔻甜香料和濃郁的木香的味道,力度和口味不但很適合那些熟手雪茄客,也獲得了新手的贊譽(yù)。
2012年:安德烈斯群島之花公牛(Flor de Las Antillas Toro)
安德烈斯群島位于古巴,是古巴最大的群島,這款雪茄命名是向制造者加西亞家族的家鄉(xiāng)表達(dá)紀(jì)念。這款雪茄的美味沒有辜負(fù)古巴作為雪茄之鄉(xiāng)的盛名。這款雪茄也是歷年來獲得第一名的雪茄中最具有價(jià)格性價(jià)比的一款。
52環(huán)徑粗,6英寸長(zhǎng),全部采用尼加拉瓜煙葉卷制,煙葉是加西亞家族自己在尼加拉瓜辛勤培育的。這款公牛是產(chǎn)品線四個(gè)尺寸中最為突出的一款。雪茄入口濃郁,有股厚重的煙熏味,帶有肉豆蔻、白胡椒的味道。力度足夠但是不會(huì)過于霸道。
2011年:亞歷克·布拉德利普倫薩多丘吉爾(Alec Bradley ?Prensado Churchill?)
這款普倫薩多48環(huán)徑粗,7英寸長(zhǎng),是在洪都拉斯的古巴之根雪茄廠(?Fabrica de Tabacos Raices Cubanas S. de R.L.)卷制的,這是洪都拉斯生產(chǎn)的雪茄第一次被評(píng)為年度雪茄。茄衣是洪都拉斯煙葉,茄套是尼加拉瓜煙葉,茄芯是洪都拉斯和尼加拉瓜的混合煙葉。點(diǎn)燃后散發(fā)出皮革、巧克力、香料的混合香氣,尾端回味悠長(zhǎng)、層次仍然豐富。
這個(gè)成績(jī)對(duì)魯賓(?Alan Rubin)來說,是職業(yè)生涯的一個(gè)巨大成就。要知道,1996年,他剛進(jìn)入雪茄行業(yè)的時(shí)候,只是在高爾夫球場(chǎng)銷售一個(gè)不知名的雪茄品牌。他用自己的兩個(gè)兒子亞歷克、布拉德利命名了自己成立的公司。2007年,他推出的Tempus贏得了市場(chǎng)良好的反響,兩年后,他研發(fā)了這款Prensado,采用了種植于洪都拉斯南部地區(qū)一個(gè)叫Trojes的地方的茄衣煙葉,這種茄衣外表呈深黑色。尼加拉瓜和洪都拉斯的混合煙葉造就了這款經(jīng)典的雪茄。
2010年:高希霸BHK52(Cohiba Behike BHK 52)
這款高希霸常規(guī)產(chǎn)品線中最高規(guī)格系列的產(chǎn)品首次亮相是在2010年2月份的古巴哈伯納斯雪茄節(jié),之后就成為享譽(yù)世界的經(jīng)典作品,它代表著古巴雪茄的巔峰時(shí)代,是奢侈產(chǎn)品的象征。
這款短粗的羅布圖帶有家族式臉譜的豬尾帽,茄身包裹著華麗的棕紅色的科羅拉多茄衣,52環(huán)徑粗,4.75英寸長(zhǎng),在古巴著名的拉吉托雪茄廠生產(chǎn)。即使在還沒有充分發(fā)酵的時(shí)候也表現(xiàn)出極好的平衡性,散發(fā)出奶油咖啡和泥土的氣息,這款口味極其豐富、美味十足的雪茄絕對(duì)對(duì)得起高希霸頂級(jí)產(chǎn)品線的聲譽(yù)。
2009年:帕德龍家族珍藏45號(hào)馬杜羅(Padrón Family Reserve No. 45 Maduro)
帕德龍雪茄的創(chuàng)始人何塞·奧蘭多·帕德隆(José Orlando Padrón)是美國(guó)夢(mèng)的化身,他1960年代初期來到美國(guó),僅僅帶了100美元,憑借良好的職業(yè)道德和嫻熟的技術(shù),他打造了一個(gè)讓全世界雪茄行業(yè)矚目的公司。
雪茄是在尼加拉瓜的帕德龍雪茄廠生產(chǎn)的。煙葉全部采用尼加拉瓜煙葉。帕德龍家族珍藏了很多高質(zhì)量的煙草,這款雪茄使用的煙葉就是帕德龍家族自己種植和收藏的煙葉,發(fā)酵已經(jīng)超過10年。52環(huán)徑粗,6英寸長(zhǎng)。這款45號(hào)馬杜羅比傳統(tǒng)產(chǎn)品線的口味要強(qiáng)勁,濃烈的煙味中裹挾著濃郁的咖啡和香料的味道,是一款非常經(jīng)典的雪茄。45是指這款雪茄發(fā)布時(shí)是公司成立45周年。
2008年:麥格納之家科羅拉多羅布圖(Casa Magna Colorado Robusto)
曼努埃爾·奎薩達(dá)(Manuel Quesada)與尼加拉瓜的雪茄制造商內(nèi)斯特·普拉森西亞(Nestor Plasencia)合作在塞哥維亞雪茄廠(Segovia Cigar factory)生產(chǎn)了這款雪茄,這個(gè)產(chǎn)品線里最穩(wěn)定的是這款羅布圖,52環(huán)徑粗,5.5英寸長(zhǎng)。
煙葉全部采用尼加拉瓜煙葉,茄芯是古巴種子煙葉。所有的煙葉都種植于尼加拉瓜兩個(gè)截然不同的地區(qū)。一個(gè)是埃斯特利,該地區(qū)種植了尼加拉瓜大部分煙草,這里的煙葉口感比較強(qiáng)勁。還有一個(gè)是北部的賈樂帕地區(qū),這個(gè)地區(qū)的煙草口感通常更為綿柔優(yōu)雅。這兩個(gè)地區(qū)的煙葉結(jié)合在一起,給你意想不到的驚喜。點(diǎn)燃后充滿濃郁的咖啡香氣,還伴隨著雪松般的葡萄干甜味。
2007年:帕德龍1926系列9號(hào)(Padrón Serie 1926 No. 9)
這款雪茄是2002年發(fā)布,比預(yù)計(jì)發(fā)布時(shí)間晚了一年,那一年何塞·奧蘭多·帕德隆74周歲。1926是創(chuàng)始人何塞·奧蘭多·帕德隆(José Orlando Padrón)出生的年份。56環(huán)徑粗,5.25英寸長(zhǎng),全部采用尼加拉瓜煙葉卷制,在位于尼加拉瓜的帕德龍雪茄廠生產(chǎn)。從第一口開始就散發(fā)著迷人的香味,巧克力、咖啡、堅(jiān)果、黑櫻桃接踵而來。雪茄口味復(fù)雜,但是抽起來平衡感很好。
2006年:玻利瓦爾皇家皇冠(Bolivar Royal Corona?)
玻利瓦爾一直以來是古巴雪茄迷心中的摯愛,無論什么尺寸,這個(gè)品牌都能提供口感強(qiáng)勁、煙葉豐富的雪茄,通常需要再陳化幾年才能達(dá)到最佳狀態(tài)。這款雪茄50環(huán)徑粗,4.875英寸長(zhǎng),散發(fā)著巧克力、咖啡、皮革的精致香氣,回味悠長(zhǎng),隨著發(fā)酵時(shí)間加長(zhǎng),皇家皇冠會(huì)表現(xiàn)更好。
我們認(rèn)為古巴雪茄最為黃金的十年是1980年代到1990年代。這十年,古巴雪茄的制作水平達(dá)到了一個(gè)巔峰。而這款皇家皇冠顯然受到了那個(gè)黃金時(shí)期的影響和激勵(lì),雖然在古巴雪茄品牌里,玻利瓦爾算不上什么大牌,但是它從誕生以來就傳遞著大牌口味,讓眾多雪茄客為之著迷。
2005年:富恩特巨著X雙皇冠(Fuente Fuente OpusX Double Corona)
自1995年首次亮相以來,富恩特的巨著X系列可能是市場(chǎng)上最受歡迎的產(chǎn)品,在很多商店經(jīng)常買不到巨著X。這款雙皇冠堪稱杰作,49環(huán)徑粗,7.625英寸長(zhǎng),全部采用多米尼加煙葉,在富恩特家族自己的雪茄廠生產(chǎn)。
工廠里只有一小部分卷煙師能夠生產(chǎn)巨著X,每個(gè)人每天最多只能卷制75支巨著X。點(diǎn)燃后,雪茄散發(fā)出皮革、奶油咖啡、泥土的混合口味。如果你有耐心等待他們發(fā)酵幾年后再品嘗,它們會(huì)變得更好。
2004年:帕德龍1926系列40周年(Padrón Serie 1926 40th Anniversary?)
這款雪茄是帕德龍公司為了慶祝公司成立40周年而發(fā)布的,《雪茄愛好者》雜志在第一年開始發(fā)布年度雪茄排行榜單時(shí),將第一名評(píng)給了這款雪茄。
這款40周年雪茄是盒壓魚雷造型,54環(huán)徑粗,6.5英寸長(zhǎng),煙葉全部產(chǎn)自尼加拉瓜。卷制雪茄用的每片煙葉都至少發(fā)酵五年,茄衣觸摸上去像精致的絲綢一樣。雪茄品嘗起來具有強(qiáng)烈的復(fù)雜風(fēng)味,濃郁的巧克力味,帶有泥土香氣,回味很久。首次發(fā)布時(shí)只生產(chǎn)了400盒,每盒40支。包裝盒十分精美,手工雕刻。這款優(yōu)雅的雪茄必將在歷史上留下深刻的印記。
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