國產(chǎn)雪茄，如果從1918年第一個(gè)手工作坊益川工業(yè)社算起，至今已逾百年，中間經(jīng)歷曲曲折折，發(fā)展緩慢。今天中國雪茄已過了啟蒙階段，新的消費(fèi)群體正在崛起，雪茄消費(fèi)正在從過去的炫耀性消費(fèi)向需求性消費(fèi)轉(zhuǎn)變，雪茄市場日漸成熟。面對(duì)不斷擴(kuò)大的消費(fèi)群體和龐大的市場需求，國內(nèi)四大雪茄制造商正在搶抓機(jī)遇，推陳出新，努力打造符合中國人口味和消費(fèi)習(xí)慣的中式雪茄，中國雪茄進(jìn)入了一個(gè)新的發(fā)展階段。

1、創(chuàng)立了定位清晰、風(fēng)格鮮明的中式雪茄品牌

中國雪茄行業(yè)經(jīng)過近百年、特別是本世紀(jì)以來的發(fā)展、整合，目前形成了四大雪茄生產(chǎn)基地，包括四川中煙工業(yè)有限責(zé)任公司長城雪茄煙廠、湖北中煙工業(yè)有限責(zé)任公司三峽卷煙廠、安徽中煙工業(yè)有限責(zé)任公司蚌埠卷煙廠雪茄煙生產(chǎn)部、山東中煙工業(yè)有限責(zé)任公司雪茄煙制造中心。經(jīng)過多年的技術(shù)創(chuàng)新、研究開發(fā)，四大雪茄廠家都創(chuàng)立了各自定位清晰、風(fēng)格鮮明的雪茄品牌，包括四川中煙的長城雪茄、湖北中煙的黃鶴樓雪茄、安徽中煙的王冠雪茄和山東中煙的泰山雪茄、將軍雪茄，這幾個(gè)品牌的雪茄盡管生產(chǎn)規(guī)模不大、出品數(shù)量也不多，但是緊扣“中國味道”、“中國文化”、“中國元素”、“中國標(biāo)準(zhǔn)”等中式雪茄的發(fā)展目標(biāo)，品質(zhì)不斷提升，開始進(jìn)軍國際市場。四大品牌已經(jīng)構(gòu)建了屬于自己的有別于他人的風(fēng)格特征：長城品牌在國際上被視為中式雪茄的代表，肩扛中式雪茄研發(fā)大旗，技術(shù)創(chuàng)新全面開花，“中國特色”鮮明，品類相對(duì)豐富，在國際上以中式雪茄奠基者和引領(lǐng)者形象出現(xiàn)，獲得過國際大獎(jiǎng)，產(chǎn)品已出口歐洲和東南亞，代表著中國雪茄的歷史和中式雪茄的水平；黃鶴樓雪茄以原料為突破口，從雪茄口感風(fēng)味入手，研制開發(fā)獨(dú)特配方，打造符合國人口感風(fēng)味偏好的“中國味道”，根據(jù)香、甜、凈、柔的定位，成就了黃鶴樓雪茄“雪雅香”的個(gè)性特征；王冠雪茄突出中國文化元素，以“東情西韻”的產(chǎn)品研發(fā)理念，打造“中式文化雪茄”品牌，使王冠雪茄既有外國傳統(tǒng)雪茄的特質(zhì)，更具東方文化神韻，其旗下品類“智者”、“梅蘭竹菊”、“國粹臉譜”、“古建三絕”，無一不展現(xiàn)濃濃的中華文化元素；泰山雪茄瞄準(zhǔn)年輕消費(fèi)群體，順應(yīng)雪茄煙支輕型化潮流，走時(shí)尚路線，定位為“時(shí)尚型雪茄”，積極研制開發(fā)異型雪茄、創(chuàng)意雪茄。

2、中式雪茄體系已初步形成

中式雪茄體系，就是指中國雪茄已經(jīng)初步成為有別于古巴雪茄和非古雪茄之外的第三雪茄系列，這應(yīng)該包含從一粒種子到一支雪茄完成的整個(gè)流程的中國化。目前中式雪茄雖然還不能說在整個(gè)流程上都具有中國特色，但在主要環(huán)節(jié)上都具有中國本土的技術(shù)、工藝和做法，從原料品種培植、配方、煙葉發(fā)酵，到卷制工藝、雪茄醇化，從品牌打造到雪茄銷售，從標(biāo)準(zhǔn)制定到雪茄文化的培育等等，每個(gè)環(huán)節(jié)都從中國的國情出發(fā)，打上了深深的中國烙印，中國雪茄已經(jīng)初步實(shí)現(xiàn)從“中國制造”向“中國創(chuàng)造”邁進(jìn)，中國雪茄已經(jīng)在奮力實(shí)現(xiàn)原料國產(chǎn)化為主、塑造中國味道、形成中國風(fēng)格、堅(jiān)持中國標(biāo)準(zhǔn)、打造中國品牌、創(chuàng)新中式銷售模式等，一個(gè)不同于傳統(tǒng)外國雪茄的新的雪茄系列——中式雪體系茄雛形已出現(xiàn)，盡管這個(gè)體系還沒有完全成熟，但潛力巨大，發(fā)展勢(shì)頭迅猛，相信假以時(shí)日，中式雪茄會(huì)成為世界雪茄領(lǐng)域的靚麗風(fēng)景。2019年11月，“2019國際雪茄博覽會(huì)（深圳）”開啟了“中式雪茄的新時(shí)代”，中式雪茄首次集體展現(xiàn)在世界面前，與來自古巴、多米尼加等國家的知名品牌雪茄同臺(tái)亮相。

3、中式雪茄正在尋求突破產(chǎn)品品質(zhì)中低端形象，中高檔雪茄發(fā)展取得一定成效

過去很長一段時(shí)間以來，國產(chǎn)雪茄品牌一直給人以中低端印象，各大雪茄廠家都以生產(chǎn)低端的卷煙型雪茄和傳統(tǒng)的小微型雪茄為主，缺乏競爭力，在國內(nèi)市場上無力與以古巴雪茄為代表的進(jìn)口雪茄爭雄，更遑論國際競爭力。近年來，中式雪茄為了滿足國內(nèi)對(duì)高檔雪茄的消費(fèi)需求，并積極參與國際競爭，開始重視發(fā)展高端雪茄品類，實(shí)行中式雪茄高、中、低檔并行發(fā)展。長城雪茄在這方面一馬當(dāng)先，以出產(chǎn)高端品類，提升中式雪茄核心競爭力為己任，全力開發(fā)高端手工雪茄，努力塑造中式雪茄的高端形象，取得較好成效，2017年長城雪茄攬勝1號(hào)參加國際權(quán)威雜志《Cigar Journal》海外盲評(píng)，以85分得分上榜2017年度第四期“盲品”欄目。2018年長城雪茄國禮1號(hào)（GL·1號(hào)）參加該項(xiàng)盲評(píng)，獲得95分高分，這一得分高出了許多國外頂級(jí)雪茄，比如大衛(wèi)杜夫參加盲品的尼加拉瓜·盒壓（Davidoff Nicaragua Box Pressed ）得分93分，富恩特·唐卡洛斯標(biāo)力高（A Fuente Don Carlos Belicoso ）得分92分。王冠、黃鶴樓、泰山等，也都積極開發(fā)各自高端手卷雪茄，安徽中煙明確把“打造中式雪茄標(biāo)志性文化品牌”作為努力的方向，以“打造中國全葉卷手工雪茄，躋身世界雪茄品牌之列”為目標(biāo)，在手卷高端雪茄品類打造成績驕人。湖北中煙于2011年就推出黃鶴樓手工雪茄公爵，獲得廣泛熱捧，持續(xù)熱銷，連續(xù)幾年銷量位居國產(chǎn)高檔雪茄榜首，黃鶴樓中高檔品類2009年開始就走向國際市場，出口東歐和中東。山東中煙圍繞“打造中國最高端雪茄品牌”戰(zhàn)略目標(biāo)，以提升品質(zhì)為根本，全力研發(fā)中高端產(chǎn)品，泰山雪茄中高端品類在中國雪茄節(jié)獲評(píng)“中國最受青睞的雪茄”，“泰山”品牌也被評(píng)為“明日之星”。近幾年中國手工雪茄增速很快，平均增速40%，2019年更高達(dá)74.77%。中式雪茄中高端品類銷量在整個(gè)雪茄煙銷售中所占比例也越來越大，2017年四大雪茄廠家生產(chǎn)的50多個(gè)中高端國產(chǎn)雪茄產(chǎn)品，銷量達(dá)到215萬多支，2018年1——10月，黃鶴樓雪茄煙所有品類銷量3.7億支，其中中高端雪茄62.84萬支，同比增長138.6% [ 數(shù)據(jù)來源于《中國煙草》和中國雪茄博物館]。2019年全國雪茄銷量45.46億支，同比增長74.77%，全葉卷雪茄674.63萬支，同比增長91.52%。半葉卷2.33億支，同比增長16.84%。卷煙型雪茄43.06億支，同比增長79.57%。2020年，長城雪茄銷量就突破1200萬支。

當(dāng)然，中高檔國產(chǎn)雪茄雖然同比增速較大，但總量依然偏小，在整個(gè)雪茄煙中的比重還非常小，比如2018年1——9月，高檔手工雪茄銷量同比增長43.06%，增速可觀，但銷量在整個(gè)國產(chǎn)雪茄煙中僅占0.11%，少得可憐。中式中高端雪茄的品類和規(guī)格也比較少，還難以改變中國中高端雪茄市場被古巴和歐美品牌主導(dǎo)的現(xiàn)狀。

4、中式雪茄產(chǎn)業(yè)鏈已初步建立

經(jīng)過幾十年的開拓耕耘，中國雪茄產(chǎn)業(yè)從無到有、從小到大，已經(jīng)初具規(guī)模，在煙草行業(yè)中的地位不斷提升，已經(jīng)逐漸從煙草行業(yè)版圖的“有益補(bǔ)充”到重組雪茄獨(dú)立版塊的轉(zhuǎn)變，并在原料培育種植、產(chǎn)品研發(fā)加工、生產(chǎn)卷制、營銷、終端消費(fèi)等各個(gè)環(huán)節(jié)初步形成了完整的產(chǎn)業(yè)鏈條，而且?guī)?dòng)了雪茄輔料、雪茄煙具配件等周邊產(chǎn)業(yè)的興起。但我們應(yīng)該看到，中國雪茄產(chǎn)業(yè)剛剛起步，還處于初級(jí)階段，產(chǎn)業(yè)鏈條還比較脆弱，存在不少短板，尤其是在原料的國產(chǎn)化、雪茄銷售渠道的創(chuàng)新、終端消費(fèi)文化的打造等方面，尚有很長的路要走。

5、中式雪茄還處于依托國際合作提升技術(shù)水平的階段

相比中式雪茄，國外雪茄具有很多優(yōu)勢(shì)，諸如歷史悠久，雪茄文化底蘊(yùn)深厚，原料品質(zhì)優(yōu)良，工藝先進(jìn)，品牌豐富，產(chǎn)品美譽(yù)度高等等。中式雪茄要走高端路線，特別是發(fā)展高端手卷雪茄，單靠我們傳統(tǒng)的一點(diǎn)工藝，顯然是無法實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的。中國雪茄生產(chǎn)廠家都意識(shí)到了這一點(diǎn)，都在努力不斷通過加強(qiáng)國際合作，取國外之長補(bǔ)我之短，提升中式雪茄的工藝、技術(shù)和品牌影力。王冠雪茄1997年就開始與多米尼加雪茄公司開展生產(chǎn)工藝和卷制技術(shù)合作，聘請(qǐng)國外經(jīng)驗(yàn)豐富、技藝高超的雪茄技術(shù)人員為其高檔雪茄卷制師，并合作生產(chǎn)“王冠”牌全葉卷雪茄，奠定了王冠雪茄起步發(fā)展的基礎(chǔ)，引領(lǐng)中式雪茄制作工藝的全面提升。2012年，王冠雪茄又與著名的斯堪的納維亞雪茄集團(tuán)（STG）開展全面合作，通過建立規(guī)范體系、升級(jí)傳統(tǒng)產(chǎn)品、開發(fā)新產(chǎn)品等手段和方法全力提升王冠雪茄的品質(zhì)和品牌影響力；長城雪茄2010年開始先后與美國阿塔迪斯公司（Altadis ? U.S.A.Inc）、荷蘭皇家阿吉奧公司（AIGO）開展全面合作，從雪茄原料、產(chǎn)品開發(fā)、工藝設(shè)備、人才培養(yǎng)等，全面提升長城雪茄的實(shí)力；山東中煙于2012年開始與墨西哥圖倫特公司（A.Turrent）開展合作，利用墨西哥先進(jìn)的制作工藝，依據(jù)泰山雪茄產(chǎn)品的風(fēng)格特色，研發(fā)泰山新品類，并加強(qiáng)與荷蘭皇家阿吉奧公司在雪茄配方技術(shù)、設(shè)備應(yīng)用技術(shù)、生產(chǎn)加工技術(shù)等方面的交流與合作；黃鶴樓雪茄具有更悠久的對(duì)外合作歷史，其所擁有的號(hào)稱“中國雪茄第一組方”的“中雪壹號(hào)”雪茄配方，就是中外合作的結(jié)果，是當(dāng)年南洋兄弟煙草公司漢口分公司聘請(qǐng)的玻利維亞籍首席配方大師調(diào)制而成，近年來，黃鶴樓雪茄延續(xù)“中雪壹號(hào)”組方，結(jié)合國人品吸口感習(xí)慣，不斷創(chuàng)新研制，打造出了黃鶴樓高端雪茄品類1916。早在2003年，湖北中煙與英美煙草公司（BAT）合作，共同開發(fā)中國高檔雪茄，通過英美煙草公司授權(quán)湖北中煙引進(jìn)了荷蘭著名雪茄品牌順百利（SCHIMMELPENNINCK）。過去，中式雪茄正是在國際合作中不斷提升品質(zhì)和品牌影響力，今后，中式雪茄仍然需要加強(qiáng)與國外知名雪茄廠商合作，吸收他人的生產(chǎn)工藝、管理經(jīng)驗(yàn)和銷售經(jīng)驗(yàn)。

6、中式雪茄有產(chǎn)品有歷史但尚處于雪茄文化啟蒙階段

雪茄雖是煙草制品，但雪茄又不同于卷煙之類的煙草制品，品吸雪茄既是生理需要，更是精神需求，抽雪茄是一種生活方式，是一種情調(diào)，因此雪茄本身就是一種文化，品味雪茄某種意義上就是消費(fèi)文化。雪茄出現(xiàn)在中國有一百多年的歷史，中國生產(chǎn)制造雪茄也有近百年的歷史，但是中國一直缺乏雪茄啟蒙，一直沒有培育出雪茄文化，雪茄消費(fèi)者甚至雪茄商，更多的是看中雪茄的商品屬性，忽略了雪茄的文化屬性，往往更多關(guān)注的是雪茄實(shí)體本身，而忽視了雪茄所沉淀的文化。中國雪茄產(chǎn)業(yè)已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)快速發(fā)展階段，但雪茄知識(shí)的傳播、雪茄消費(fèi)終端的建設(shè)、雪茄文化的構(gòu)建，乃至雪茄品牌文化的打造，都還處在非常粗淺的階段，還處于啟蒙時(shí)期。

作者：《雪茄簡史》作者韋祖松