瑞雪兆豐年。2022年2月22日，農(nóng)歷二月初二，這是一個(gè)特別的好日子，紛紛揚(yáng)揚(yáng)的大雪讓春城昆明和云煙之鄉(xiāng)玉溪變成了童話里的冰雪世界。一場(chǎng)具有里程碑意義的美好“雪”事——云南優(yōu)質(zhì)煙葉基地建設(shè)工商合作協(xié)議簽訂和2021產(chǎn)季雪茄煙葉工商調(diào)撥交接儀式，在玉溪市元江縣舉行。

2022年2月22日，云南省煙草專賣局(公司)與安徽中煙簽署雪茄煙葉原料基地建設(shè)合作協(xié)議。

煙葉原料是雪茄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)。突破國(guó)產(chǎn)雪茄原料關(guān)鍵技術(shù)瓶頸，實(shí)現(xiàn)國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)雪茄煙葉規(guī)?；_(kāi)發(fā)、基地化生產(chǎn)、均質(zhì)化供應(yīng)，形成國(guó)產(chǎn)雪茄煙葉特色風(fēng)格，夯實(shí)國(guó)產(chǎn)雪茄品牌發(fā)展原料基礎(chǔ)，已成為雪茄產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重中之重。

作為全國(guó)最大的優(yōu)質(zhì)烤煙煙葉產(chǎn)區(qū)，云南在核心煙區(qū)建設(shè)、煙草科技創(chuàng)新、煙葉隊(duì)伍建設(shè)等方面具有顯著優(yōu)勢(shì)。2019年以來(lái)，云南省局(公司)深入貫徹落實(shí)國(guó)家局黨組相關(guān)部署要求，立足云南特有的生態(tài)條件，廣泛探索、先試先行?！皣?guó)產(chǎn)雪茄煙葉開(kāi)發(fā)與應(yīng)用重大專項(xiàng)”啟動(dòng)后，圍繞“打造國(guó)產(chǎn)雪茄特色原料品牌，破解國(guó)產(chǎn)雪茄煙葉原料瓶頸”的目標(biāo)，云南省局(公司)按照“省局主導(dǎo)、科研主力、試點(diǎn)先行、示范帶動(dòng)”發(fā)展思路，立足優(yōu)越生態(tài)資源，堅(jiān)持自主創(chuàng)新和國(guó)際技術(shù)引進(jìn)并重、研究開(kāi)發(fā)與推廣應(yīng)用同步，全省“一盤棋”統(tǒng)籌布局，“一體化”科學(xué)規(guī)劃，“一條龍”深入推進(jìn)，雪茄煙葉開(kāi)發(fā)與應(yīng)用取得積極進(jìn)展和明顯成效。

云南省玉溪市新平縣峨德河谷雪茄煙葉大田。

科技引領(lǐng)“茄”作頻現(xiàn)

“雪茄煙葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展，生態(tài)是基礎(chǔ)，品種是核心，成套技術(shù)是關(guān)鍵。抓雪茄煙葉科技創(chuàng)新，就抓住了雪茄產(chǎn)業(yè)發(fā)展全局的‘牛鼻子’?！痹颇鲜【?公司)黨組書記、局長(zhǎng)、總經(jīng)理李光林指出。

基于這樣的認(rèn)識(shí)，推進(jìn)雪茄煙葉產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)工作伊始，云南省局(公司)即對(duì)標(biāo)國(guó)際最優(yōu)雪茄煙葉產(chǎn)地氣候、土壤、光照等生態(tài)條件，綜合分析云南129個(gè)縣近30年氣候土壤資料、土地利用現(xiàn)狀資料，結(jié)合試種研究結(jié)果和國(guó)內(nèi)外雪茄領(lǐng)域?qū)＜椰F(xiàn)場(chǎng)考察論證，在全省優(yōu)中選優(yōu)、科學(xué)規(guī)劃了25個(gè)適宜種植區(qū)域，為雪茄煙葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、規(guī)?；_(kāi)發(fā)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

生態(tài)決定特色、技術(shù)保障特色。在立足云南特有生態(tài)條件前提下，云南省局(公司)堅(jiān)持自主創(chuàng)新和國(guó)際技術(shù)引進(jìn)并重，研究開(kāi)發(fā)與推廣應(yīng)用同步，一方面堅(jiān)持自主創(chuàng)新，成立雪茄煙葉開(kāi)發(fā)技術(shù)小組，篩選優(yōu)良品種、進(jìn)行抗性鑒定，總結(jié)適宜品種關(guān)鍵栽培技術(shù)，制定發(fā)布“雪茄煙鮮葉收購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)”“雪茄煙葉商業(yè)交接等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)”等企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；另一方面邀請(qǐng)古巴、多米尼加專家到云南駐點(diǎn)指導(dǎo)，選育出優(yōu)質(zhì)雪茄煙葉品種的同時(shí)，打通了種植密度、育苗方法、科學(xué)施肥、遮陰栽培、水分管理、封頂留葉等系列栽培核心技術(shù)瓶頸。

“目前我們已構(gòu)建起符合云南生態(tài)環(huán)境、自主可控的生產(chǎn)技術(shù)體系，為云南優(yōu)質(zhì)雪茄煙葉規(guī)模化生產(chǎn)提供了有力技術(shù)支撐?！眹?guó)產(chǎn)雪茄煙葉開(kāi)發(fā)與應(yīng)用重大專項(xiàng)育種組組長(zhǎng)、云南省煙草農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院副院長(zhǎng)李永平這樣總結(jié)。

初步完成全國(guó)雪茄煙葉種植區(qū)18個(gè)主要品種的遺傳相似性分析及對(duì)黑脛病、TMV、PVY三種病害的抗性鑒定；完成對(duì)來(lái)自巴西、多米尼加等71個(gè)國(guó)際主要雪茄煙葉樣品的化學(xué)成分檢測(cè)，基本掌握國(guó)際主要雪茄煙葉內(nèi)在化學(xué)質(zhì)量情況……在依靠科技手段助力云南雪茄煙葉實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化運(yùn)作的同時(shí)，云南省局(公司)還堅(jiān)持科技引領(lǐng)破解行業(yè)雪茄煙葉發(fā)展共性問(wèn)題，為國(guó)產(chǎn)雪茄煙葉開(kāi)發(fā)與應(yīng)用重大專項(xiàng)落地實(shí)施作出了貢獻(xiàn)。

2022年2月22日，云南雪茄煙葉工商調(diào)撥儀式發(fā)車調(diào)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)。

產(chǎn)業(yè)發(fā)展“茄”景可期

沒(méi)有技術(shù)突破是萬(wàn)萬(wàn)不能的，但僅有技術(shù)引領(lǐng)也是不夠的。

雪茄煙葉開(kāi)發(fā)是天然生態(tài)環(huán)境、技術(shù)經(jīng)驗(yàn)積累、設(shè)施設(shè)備配合為一體的產(chǎn)業(yè)。雪茄煙葉(含茄衣、茄套、茄芯)究竟是何種等級(jí)，如何評(píng)價(jià)？雪茄煙葉計(jì)劃管理如何落實(shí)，怎樣簽訂種植計(jì)劃合同？雪茄煙葉收購(gòu)價(jià)格參照何種標(biāo)準(zhǔn)，如何保障各環(huán)節(jié)利益？推進(jìn)雪茄煙葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，如何取得地方政府支持、調(diào)動(dòng)起煙農(nóng)生產(chǎn)積極性？

編制標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)前投入、設(shè)施補(bǔ)貼、規(guī)定參數(shù)……云南省局(公司)充分發(fā)揮政策在推動(dòng)產(chǎn)業(yè)起步發(fā)展、提高生產(chǎn)整體水平、打造市場(chǎng)質(zhì)量品牌的牽引導(dǎo)向作用，著力打牢產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展根基。

針對(duì)雪茄煙葉“兩分種植、三分晾制、五分發(fā)酵”產(chǎn)品質(zhì)量形成特點(diǎn)，云南省局(公司)在烤煙煙葉種植管理組織模式基礎(chǔ)上，探索推進(jìn)“茄農(nóng)+茄農(nóng)合作社+煙草公司+工業(yè)企業(yè)+基地”五方協(xié)同聯(lián)動(dòng)，探索形成了“種植在戶、服務(wù)在社，鮮葉收購(gòu)、統(tǒng)一晾制，集中發(fā)酵、工商協(xié)同”的新型生產(chǎn)管理模式。

“這種模式，既讓茄農(nóng)從晾制、農(nóng)業(yè)發(fā)酵等工藝技術(shù)復(fù)雜、費(fèi)工費(fèi)時(shí)的環(huán)節(jié)解脫出來(lái)，實(shí)現(xiàn)簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單、輕輕松松種煙，又高標(biāo)準(zhǔn)推進(jìn)了雪茄煙葉原料集中晾制、發(fā)酵、醇化和倉(cāng)儲(chǔ)，為雪茄煙葉均質(zhì)化生產(chǎn)提供了堅(jiān)實(shí)保障?！崩罟饬秩缡潜硎?。

2022年2月22日，4輛滿載云南雪茄煙葉的大貨車駛離甘莊雪茄煙葉收儲(chǔ)發(fā)酵中心，奔赴安徽、山東、湖北、四川四家雪茄生產(chǎn)企業(yè)……從最初試種249畝到訂單生產(chǎn)3000畝，再到種植面積過(guò)萬(wàn)畝，實(shí)現(xiàn)雪茄煙葉產(chǎn)業(yè)“從無(wú)到有、從點(diǎn)到面、從小到大”的跨越式發(fā)展，初步展現(xiàn)出云南雪茄煙葉“能種植、品質(zhì)優(yōu)、有訂單、潛力大”的良好發(fā)展前景。

展望未來(lái)，依托一流的科技創(chuàng)新優(yōu)勢(shì)、得天獨(dú)厚的生態(tài)區(qū)位優(yōu)勢(shì)、積淀百年的煙草產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，云南省局(公司)將繼續(xù)以“產(chǎn)業(yè)+科創(chuàng)”發(fā)展模式全力以赴做好云南優(yōu)質(zhì)雪茄煙葉原料開(kāi)發(fā)工作，為中國(guó)雪茄產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)原料保障。