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海南雪茄煙葉外觀質(zhì)量與化學(xué)成分的關(guān)系研究

2022年06月13日 來源:雪茄煙葉 作者:研究快報
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【目的】為研究雪茄煙葉外觀質(zhì)量與化學(xué)成分之間的關(guān)系。

【方法】對海南種植的巴西3號、古引4號、H211、D系和H382等5個不同品種(系)雪茄煙葉進(jìn)行外觀質(zhì)量和數(shù)字化評價,利用統(tǒng)計學(xué)方法分析其與雪茄煙葉化學(xué)成分的關(guān)系。

【結(jié)果】表明,不同品種雪茄煙葉中總植物堿含量、鉀含量和堿糖比在化學(xué)成分差異中起主導(dǎo)作用;化學(xué)成分中總植物堿含量、鉀含量、堿糖比、堿鉀比與外觀質(zhì)量指標(biāo)的身份、油分和成熟度的相關(guān)性達(dá)到極顯著水平;葉片結(jié)構(gòu)與鉀含量和堿糖比的相關(guān)性達(dá)到顯著水平。

【結(jié)論】回歸分析結(jié)果表明,雪茄煙葉品種和外觀質(zhì)量指標(biāo)的身份、油分可以較好地反映煙葉中總植物堿含量、堿鉀比、氯離子含量的變化。

【基金】湖北中煙工業(yè)有限責(zé)任公司重點(diǎn)科技項(xiàng)目(2020420500370076)。

【文獻(xiàn)】劉利平,王劍,陳宸,王榮浩,潘勇,楊國濤,羅安娜,黃闊,李青常.海南雪茄煙葉外觀質(zhì)量與化學(xué)成分的關(guān)系研究[J].

中國煙草科學(xué),2022,43(02):71-76.DOI:10.13496/j.issn.1007-5119.2022.02.012.

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