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傳承與創(chuàng)新并舉 四川中煙以科技賦能雪茄產(chǎn)業(yè)

2022年08月15日 來源:中央廣電總臺國際在線 作者:蔡蓉、陳心怡
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近期,由四川中煙工業(yè)有限責(zé)任公司和中國煙草總公司湖南省公司主辦的湖南高端雪茄原料合作暨市場培育推進會在長沙舉辦。會議旨在推動工商協(xié)同,共謀國產(chǎn)雪茄發(fā)展新路徑。會議期間,“技術(shù)創(chuàng)新”成為被頻頻提及的關(guān)鍵熱詞,彰顯了四川中煙以提升國產(chǎn)手工雪茄技術(shù)創(chuàng)新為內(nèi)核,全面實施創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略,持續(xù)引領(lǐng)中國雪茄高質(zhì)量發(fā)展的信心與決心。

會上,四川中煙主要負(fù)責(zé)人表示,將聚焦提升國產(chǎn)雪茄煙葉品質(zhì)、提升國產(chǎn)雪茄品牌價值兩大核心任務(wù),通過聚焦高端化品牌,拓展國際化視野,突出數(shù)字化賦能,持續(xù)提升國產(chǎn)雪茄品質(zhì),堅決扛好中國雪茄領(lǐng)軍品牌的旗幟。

回望過去數(shù)年,為了實現(xiàn)國產(chǎn)雪茄破題,培育國產(chǎn)雪茄品牌,增強國產(chǎn)雪茄核心競爭力,四川中煙持續(xù)推進行業(yè)級、省級雪茄重點實驗室平臺建設(shè),推進雪茄國際聯(lián)合實驗室和行業(yè)雪茄技術(shù)創(chuàng)新中心建設(shè),加快推動雪茄關(guān)鍵核心技術(shù)研究工作,以更完備的設(shè)施和更全面的研究領(lǐng)域,夯實自身科研軟硬實力。

通過百年傳承與創(chuàng)新,四川中煙自主研發(fā)了堆積發(fā)酵、低溫發(fā)酵、木桶發(fā)酵、片煙發(fā)酵等發(fā)酵方法并固化形成工業(yè)標(biāo)準(zhǔn),探索出獨有的冷凍、雪松木養(yǎng)護、分段養(yǎng)護三個特色養(yǎng)護工藝技術(shù)。2022年,隨著“益川老坊”項目的順利實施,國產(chǎn)原料品質(zhì)研究和產(chǎn)品養(yǎng)護介質(zhì)研究等方面科研水平將持續(xù)步上新臺階。

據(jù)了解,由四川中煙牽頭籌建的雪茄煙技術(shù)創(chuàng)新中心項目目前順利推進,年內(nèi)將掛牌運行。行業(yè)雪茄技術(shù)創(chuàng)新中心的建立,將進一步集聚推動國產(chǎn)雪茄發(fā)展的要素和資源。在基地建設(shè)上,四川中煙積極探索推進雪茄煙葉全生命周期管理和莊園式管理模式,共同開展生態(tài)適宜區(qū)域評價、適宜品種篩選,加速構(gòu)建以品牌為導(dǎo)向的原料開發(fā)模式,打造基地化、精細(xì)化雪茄原料供應(yīng)體系;在關(guān)鍵技術(shù)上,依托行業(yè)雪茄煙葉開發(fā)與應(yīng)用重大專項,緊盯國產(chǎn)雪茄煙葉品種、栽培、晾制、農(nóng)業(yè)發(fā)酵、工業(yè)發(fā)酵等產(chǎn)業(yè)鏈五大關(guān)鍵技術(shù),全面提升國產(chǎn)雪茄煙葉在國產(chǎn)品牌中的使用水平。

近年來,四川中煙按照“十四五”規(guī)劃要求,圍繞信息化、數(shù)字化、智能化為目標(biāo),依托大數(shù)據(jù)、云計算、區(qū)塊鏈、人工智能、5G、機器視覺、RPA等數(shù)字化信息化新技術(shù),堅持統(tǒng)籌規(guī)劃、分步推進工廠信息化工作。2020年,四川中煙和四川移動5G創(chuàng)新聯(lián)合實驗室成立,四川中煙5G手工數(shù)字車間及雪茄銀行項目由此落地。該項目在保留傳統(tǒng)手工工藝的同時,通過數(shù)字化提升整體生產(chǎn)管理效率,成為全球首個“5G+”雪茄數(shù)字化車間,榮獲四川省第二屆5G創(chuàng)新應(yīng)用大賽優(yōu)勝獎。

突出創(chuàng)新驅(qū)動,加快轉(zhuǎn)型升級。未來,四川中煙將繼續(xù)以高水平推動行業(yè)雪茄技術(shù)研究和應(yīng)用,堅持平臺、項目、人才一體化運行,制定“可感知、成體系、強支撐”的技術(shù)體系,提高公司融合創(chuàng)新能力,致力于打造中國雪茄燈塔企業(yè)。

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