多年寫了八百多篇雪茄測(cè)評(píng)，已經(jīng)快一千頁(yè)，有六十幾萬(wàn)字了，這么多雪茄測(cè)評(píng)寫下來(lái)非常直觀的感受是同一款雪茄和三四年前的確實(shí)有差別，有些差別還挺大，煙葉的產(chǎn)區(qū)甚至煙葉的配置有可能都發(fā)生了變化。波動(dòng)幾乎在所有品牌上發(fā)生，古巴常規(guī)版本尤其突出。

這就是為什么雪茄測(cè)評(píng)有保質(zhì)期，我自己的感受是一款雪茄的測(cè)評(píng)可能兩三年內(nèi)的可以作為參考，再長(zhǎng)時(shí)間的就不能作為參照了，因?yàn)橥粋€(gè)型號(hào)的雪茄所采用的煙葉可能已經(jīng)有了變化。至于更長(zhǎng)時(shí)間的感受就更不準(zhǔn)了，例如上世紀(jì)八十年代的高希霸長(zhǎng)矛和現(xiàn)在的高希霸長(zhǎng)矛已經(jīng)是兩支完全不同的雪茄了，因?yàn)檫B卷制雪茄所采用的煙葉品種都已經(jīng)變了。

另外雪茄這事很特別，我們對(duì)雪茄的感受完全主觀，任何人的感受都無(wú)法替代自己。同一支雪茄不同人抽起來(lái)可能會(huì)有完全不同的感受，甚至感受是完全相反的。同一支雪茄有人可能會(huì)說(shuō)出不同燃燒點(diǎn)呈現(xiàn)出來(lái)的不同味道，有人可能感受到一支雪茄中一兩個(gè)主要的味道，有人可能就是感覺(jué)到雪茄味道挺香，有人覺(jué)得這支雪茄味道豐富細(xì)膩，有人可能會(huì)覺(jué)得味道一般也沒(méi)有突出特點(diǎn)……所有這些不同的感受才是正常的，別說(shuō)我們普通的雪茄客抽同一款雪茄會(huì)有各種完全不同的體驗(yàn)，即便是雪茄工廠內(nèi)的品鑒師對(duì)同一款雪茄都會(huì)有不同的感受和判斷。

這也是雪茄測(cè)評(píng)很難成為參照系的原因。

但是自己寫雪茄測(cè)評(píng)，對(duì)于跟蹤雪茄，并且建立一套比較堅(jiān)實(shí)的雪茄評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)很有用。我相信世界上有超級(jí)味覺(jué)者，他們能夠感受到很多味道的細(xì)微差異，可是絕大多數(shù)人不行，我自己也沒(méi)法體驗(yàn)到一支雪茄里面最為細(xì)致的味道，如果我完全沒(méi)有接觸過(guò)類似雪茄的話。所以我只能通過(guò)比較笨的辦法來(lái)彌補(bǔ)，那就是多抽各種類型的雪茄，并且長(zhǎng)期記錄，這樣就能對(duì)雪茄里面各種味道更為敏感，同時(shí)也會(huì)建立一套屬于自己的標(biāo)準(zhǔn)，會(huì)明確哪些雪茄適合自己，哪些雪茄是自己喜歡的，喜歡的程度有多高，一支新雪茄和過(guò)往那支雪茄比較類似……不過(guò)這些都是基于自己的喜好，很可能完全不適合其他人。

這就是自己抽雪茄、寫雪茄測(cè)評(píng)最大的意義，不是為了教導(dǎo)別人，而是為了教會(huì)自己。