11月16日，云南雪茄煙葉開發(fā)和應(yīng)用交流活動在云南省保山市舉行。雪茄煙產(chǎn)業(yè)界專家認(rèn)為，云南省雪茄煙葉規(guī)?；_發(fā)取得良好成效，將為中式雪茄煙產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供強(qiáng)有力的支撐。

勇于探索，破解產(chǎn)業(yè)難題

近年來，全球雪茄煙產(chǎn)業(yè)格局悄然變化，中國成為雪茄煙重要的新興消費市場。我國雪茄煙市場銷量持續(xù)快速增長，消費潛力不斷釋放，雪茄煙迎來良好發(fā)展機(jī)遇。但同時，國產(chǎn)雪茄煙依賴進(jìn)口煙葉原料，特別是高端產(chǎn)品對進(jìn)口原料深度依賴，成為制約雪茄煙產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的難題，國產(chǎn)雪茄煙葉原料的開發(fā)迫在眉睫。在此背景下，中國煙草加快國產(chǎn)雪茄煙葉開發(fā)與應(yīng)用部署，啟動國產(chǎn)雪茄煙葉開發(fā)與應(yīng)用重大專項。

云南作為我國煙葉生產(chǎn)規(guī)模最大的產(chǎn)區(qū)，穿越世界優(yōu)質(zhì)雪茄煙葉產(chǎn)區(qū)的北回歸線，具備得天獨厚的光熱水土條件，云南煙草商業(yè)毅然挑起中式雪茄煙葉開發(fā)的使命擔(dān)當(dāng)，開啟雪茄煙規(guī)模化推廣探索。云南煙草商業(yè)根據(jù)雪茄種植的5個關(guān)鍵性指標(biāo)，對標(biāo)國際優(yōu)質(zhì)雪茄種植生態(tài)條件，全面分析了全省100多個縣近30年的氣象數(shù)據(jù)，最終精細(xì)測算規(guī)劃雪茄煙種植的最適宜區(qū)和適宜區(qū)，面積共達(dá)70萬畝，具備約100萬擔(dān)以上產(chǎn)能。云南煙草商業(yè)采取了“生產(chǎn)技術(shù)精細(xì)化、生產(chǎn)設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化、田間生產(chǎn)機(jī)械化、晾制發(fā)酵數(shù)字化、生產(chǎn)管理精益化、技術(shù)人員專業(yè)化”等措施，統(tǒng)籌施策打造中式雪茄的“第一車間”，力求為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供堅實有力的原料支撐。

科技創(chuàng)新，賦能雪茄煙葉高質(zhì)量開發(fā)

2018年以來，云南煙草商業(yè)集中科技精銳迎難而上，以科技創(chuàng)新推動國產(chǎn)雪茄煙葉的規(guī)?；_發(fā)和應(yīng)用。從零開始，任務(wù)艱巨，云南煙草商業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊經(jīng)過兩年多的科研探索，進(jìn)行了數(shù)千次農(nóng)藝性狀調(diào)查和病蟲害分析檢測、數(shù)萬次分子試驗，最終率先建成國內(nèi)第一個雪茄煙種質(zhì)資源庫，在211份種質(zhì)資源中完成了備選品種、優(yōu)選品種篩選，自主選育了云雪1號、2號等系列優(yōu)質(zhì)品種，解決了雪茄煙葉規(guī)模化開發(fā)關(guān)鍵的種子問題。

同時，云南煙草商業(yè)在國產(chǎn)雪茄煙葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)方面取得顯著成效。經(jīng)過不懈探索，云南制定出國內(nèi)首個雪茄鮮煙葉收購標(biāo)準(zhǔn)、首個雪茄煙葉原煙商業(yè)交接等級標(biāo)準(zhǔn)和首個智能化自動晾房建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，自主制定適熟采收晾制、遮陰棚和發(fā)酵工坊建設(shè)等31個技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，為保證雪茄煙葉生產(chǎn)質(zhì)量和技術(shù)研發(fā)向縱深推進(jìn)打下堅實基礎(chǔ)。云南煙草對標(biāo)國際一流標(biāo)準(zhǔn)，聘請國內(nèi)外優(yōu)秀的雪茄煙葉生產(chǎn)技術(shù)專家團(tuán)隊，建設(shè)全省雪茄煙葉現(xiàn)代化集中收儲發(fā)酵工廠，研發(fā)國際領(lǐng)先的超聲波潤葉回潮系統(tǒng)和煙葉發(fā)酵數(shù)字監(jiān)控系統(tǒng)，實現(xiàn)了雪茄煙葉生產(chǎn)從“作坊”到“工廠”的飛躍和從人工操作到數(shù)控技術(shù)的提升。云南煙草商業(yè)還組建雪茄發(fā)展產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟創(chuàng)新平臺，與國內(nèi)雪茄煙制造企業(yè)開展深度戰(zhàn)略合作，以品牌引領(lǐng)原料開發(fā)、以原料保障品牌發(fā)展的良好格局加速成形。

提速加快，雪茄煙葉開發(fā)取得明顯成效

云南煙草以時不我待的緊迫感，加速推進(jìn)雪茄煙葉規(guī)?；_發(fā)。2020年規(guī)?；嚪N的雪茄煙葉豐收，其不亞于進(jìn)口煙葉的品質(zhì)獲得國內(nèi)外專家好評。此后，云南雪茄煙葉開發(fā)繼續(xù)跑出加速度，制定了“2021年訂單規(guī)?；a(chǎn)3000畝、2022年1.1萬畝，2023年計劃1.5萬畝”的目標(biāo)。

云南煙草一體化推進(jìn)雪茄煙葉產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新，加快構(gòu)建1366產(chǎn)業(yè)體系：即聚焦1個目標(biāo)、推進(jìn)3項建設(shè)、突破6大技術(shù)體系、全面推進(jìn)6大工程。同時，以全新的理念探索生產(chǎn)組織方式，推動“種植在戶、服務(wù)在社，鮮葉收購、統(tǒng)一晾制，集中發(fā)酵、工商協(xié)同”的生產(chǎn)管理模式創(chuàng)新。云南雪茄煙葉規(guī)模化開發(fā)最終結(jié)出碩果，2022年首批規(guī)?；_發(fā)的26.4噸雪茄煙葉正式交付雪茄煙工業(yè)企業(yè)，云南在破解國產(chǎn)雪茄原料自主供給、自主保障上取得突破性進(jìn)展。

如今，云南煙葉已經(jīng)逐漸進(jìn)入長城、黃鶴樓、王冠、泰山等國產(chǎn)中高端雪茄品牌配方使用。未來，云南雪茄煙葉將為中式雪茄煙生產(chǎn)原料國產(chǎn)化、產(chǎn)業(yè)發(fā)展自主化提供堅實保障，為中式雪茄煙高質(zhì)量發(fā)展和邊疆地區(qū)鄉(xiāng)村振興注入新的力量。