2023，在萬(wàn)眾期待中來(lái)臨，已經(jīng)過(guò)去了十幾天，但帶給我們的歡欣和希望卻一絲未減。去年全球雪茄行業(yè)發(fā)生了太多大事兒：古巴雪茄大幅漲價(jià)，北美手工雪茄需求創(chuàng)造歷史最高紀(jì)錄，國(guó)產(chǎn)手工雪茄銷量也創(chuàng)下新高，僅長(zhǎng)城手工雪茄就銷售了1400多萬(wàn)支。敏感的從業(yè)者和消費(fèi)者都已經(jīng)意識(shí)到：全球雪茄市場(chǎng)的格局已經(jīng)發(fā)生變化。在這一大變局下，如何選茄？應(yīng)該囤些啥？就變成了最需要解決的實(shí)際問(wèn)題。

開(kāi)年力薦的第一根好茄，來(lái)自長(zhǎng)城。如果說(shuō)它的大名“長(zhǎng)城（GL1號(hào)），你可能沒(méi)啥印象，但如果提它的昵稱“Guo禮1號(hào)”，你肯定聽(tīng)說(shuō)過(guò)。這款雪茄早在2018年就上了行業(yè)熱搜，當(dāng)時(shí)它橫空出世，被瑞士老牌雪茄雜志Cigar Journal（簡(jiǎn)稱CJ）給出了95分的高分。

這個(gè)評(píng)分非常讓人服氣，因?yàn)镃J的榜單從來(lái)都是通過(guò)盲品來(lái)評(píng)出的，專家組品鑒之前完全不知道雪茄的出處。Cigar Journal在全球雪茄產(chǎn)業(yè)里的影響力能和Cigar Aficionado分庭抗禮，而且他家的評(píng)分更加苛刻，通常是幾十位品鑒“領(lǐng)袖”組團(tuán)挑三揀四，客觀公正性非常有保證的。

95分這個(gè)分?jǐn)?shù)，即便是在國(guó)際最優(yōu)秀的雪茄之中，也算是優(yōu)品中的優(yōu)品，上等中的上等。當(dāng)時(shí)CJ給出的評(píng)語(yǔ)也讓西方雪茄行業(yè)震驚，雜志用了“無(wú)可挑剔”來(lái)形容這款雪茄，當(dāng)時(shí)的評(píng)語(yǔ)直譯過(guò)來(lái)如下：“這是一支制作精良的雪茄，具有無(wú)可挑剔的品質(zhì)。初嘗，有姜餅、甘草、堅(jiān)果和甜餅干的香氣，伴有清新花香；隨后姜香和木香漸漸清晰，還有絲絲甜香；整支雪茄抽下來(lái)，還發(fā)現(xiàn)了李子等水果的香氣，木香和烘焙香濃郁，而可可、新鮮的尤加利以及皮革的味道則帶來(lái)更豐富的味感體驗(yàn)?！?/p>

5年之后，長(zhǎng)城（GL1號(hào)）已經(jīng)成為中國(guó)雪茄的高價(jià)值產(chǎn)品標(biāo)桿，本身就是難以逾越的一種品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，千元一根的售價(jià)也未擋住消費(fèi)者的瘋搶，其背后的故事已經(jīng)廣為流傳（這是毛主席當(dāng)年最喜愛(ài)的配方，主席當(dāng)年脫口而出“1號(hào)是屬于人民的”，這句話賦予了這款雪茄一個(gè)最好的身份）。

最近關(guān)于這款雪茄，又出了一個(gè)新聞。開(kāi)年，20名中國(guó)雪茄圈兒KOL（意見(jiàn)領(lǐng)袖）齊聚品茄，經(jīng)過(guò)嚴(yán)格地品鑒和打分，最終長(zhǎng)城（GL1號(hào)）贏得了“上等雪茄”的年度最高評(píng)價(jià)?？v觀長(zhǎng)城（GL1號(hào)）的種植、加工、卷制過(guò)程，不由得讓人想起一句老話：吃得苦中苦，方為人上人，套用在雪茄身上，這句話可以改為：經(jīng)得“選中選”，方為“茄上茄”！接下來(lái)就一起看看，長(zhǎng)城（GL1號(hào)）到底是怎樣“選”出來(lái)的！

首先要從優(yōu)選中的煙葉中優(yōu)選最上等煙葉。煙葉分別選自中國(guó)什邡和多米尼加共和國(guó)，只選用古鎮(zhèn)大泉坑最優(yōu)質(zhì)的一塊煙田的葉子，這塊地面積不大，也是當(dāng)年“十畝主席特供煙田”所在地。民國(guó)年間，這塊田地種出的茄葉就被公認(rèn)為“色黃、灰白、味醇、氣香”，名氣甚至出到了海外。另有兩片煙葉則來(lái)自于多米尼加優(yōu)質(zhì)煙葉產(chǎn)區(qū)，并且經(jīng)過(guò)精選后再經(jīng)歷長(zhǎng)達(dá)14年的窖藏。據(jù)說(shuō)，經(jīng)過(guò)這樣苛刻的層層精選，長(zhǎng)城（GL1號(hào)）的年產(chǎn)量?jī)H有幾千支。

其次要選年份。時(shí)間能讓雪茄的風(fēng)味發(fā)揮到淋漓盡致，如果給“長(zhǎng)城（GL1號(hào)）”編寫(xiě)年份，那也是一串驚人的數(shù)字。除了一小部分多米尼加煙葉要經(jīng)過(guò)14年發(fā)酵、醇化之外，大泉坑的煙葉也要經(jīng)過(guò)7年的發(fā)酵、醇養(yǎng)。每年不斷地優(yōu)選煙葉，窖藏?zé)熑~，才能保證每一年都有完美的長(zhǎng)城（GL1號(hào)）面市。

此外，還要選工藝。決定雪茄品質(zhì)的關(guān)鍵因素，除了煙葉和時(shí)間以外，就剩下工藝了。長(zhǎng)城（GL1號(hào)）獨(dú)創(chuàng)了“益川老坊發(fā)酵法”，是什邡人自己經(jīng)過(guò)幾百年的觀察和感悟以及經(jīng)驗(yàn)帶來(lái)的第六感探索總結(jié)出來(lái)的：通過(guò)川酒發(fā)酵、川茶蒸漂、川產(chǎn)植物提取物等傳統(tǒng)、生態(tài)古法技藝進(jìn)行自然醇化，再通過(guò)窖藏發(fā)酵，以微環(huán)境和益生菌群來(lái)改善煙葉品質(zhì)。

最后，是選擇手卷大師。制作這樣一批雪茄需要十年時(shí)光，這樣的上乘原料必須經(jīng)過(guò)國(guó)手卷制。每一根長(zhǎng)城（GL1號(hào)）都由“浩月長(zhǎng)春”月派創(chuàng)始人李秋月大師精心卷出，這是中國(guó)雪茄的最高規(guī)格。這樣卷制的雪茄還要再經(jīng)過(guò)幾道篩選——多次嚴(yán)密測(cè)試和檢查，確保品質(zhì)達(dá)到要求才能有幸來(lái)到咱們的手中，的確是又矜貴又難得啊！

長(zhǎng)城（GL1號(hào)）到底有多美味？如果你還沒(méi)嘗過(guò)，可以跟著我們一起“云品鑒“。

?獨(dú)家品評(píng)：

打開(kāi)盒子，醇和的香氣迎面襲人，這是一種時(shí)間的味道，成熟、溫和，帶著一股美好的香味兒。雪茄身形修長(zhǎng)，長(zhǎng)達(dá)194毫米，典型的雙皇冠尺寸，拿在手里特別優(yōu)雅，情不自禁就覺(jué)得自己也跟著優(yōu)雅起來(lái)了。茄衣平滑，觸感微彈，看上去結(jié)構(gòu)完美，的確是一支上等雪茄的樣子。

點(diǎn)燃后，開(kāi)口就是令人深刻的香味兒。堅(jiān)果和咖啡的香味特別明顯，幾乎覺(jué)得這就是主線了，但隨后來(lái)襲的木香占據(jù)了主導(dǎo)，期間有烤面包的甜味、甘草的甜味和成熟的烘焙香氣接連出現(xiàn)，焦糖和皮革的暖甜味也時(shí)而出現(xiàn)，全程都帶著絲絲入扣的清新花香和令人印象深刻的果香。品鑒需要兩個(gè)小時(shí)，但卻沒(méi)有單調(diào)之感，味道和層次之豐富令人欣喜。最難得的是，整體上味感舒適極了，醇和，溫柔，豐厚，又十分馥郁，兩小時(shí)品鑒結(jié)束之后，依然意猶未盡。

出品：四川中煙長(zhǎng)城雪茄廠

產(chǎn)地：中國(guó)什邡

型號(hào)：雙皇冠

長(zhǎng)度：194毫米（7.6英寸）

環(huán)徑：48

濃度：中等濃郁

風(fēng)味：木香、姜餅、甘草、堅(jiān)果、甜香、

焦糖、皮革、果香等

力薦理由：

1.?“GUO禮”二字就很值得入手，無(wú)論是送禮、典藏，還是犒賞自己，規(guī)格都?jí)蛄恕?/p>

2.?不容易遇上假貨。一茄一碼，每一根你都能追溯。

3.?風(fēng)味好，口感舒適，體驗(yàn)絕佳，你值得擁有。

4.?貨源還算穩(wěn)定。雖然投放較少，但畢竟主力市場(chǎng)是國(guó)內(nèi)，只要你舍得銀子，誠(chéng)心尋找，入手一盒還是可能的。

5.?價(jià)值透明。不會(huì)像古巴限量版雪茄那樣漫天要銀子，你的付出很透明，對(duì)于中高等收入群體來(lái)說(shuō)，基本上都能接受。

6.?一句話證明你是中國(guó)標(biāo)桿雪茄愛(ài)好者：“我有長(zhǎng)城（GL1號(hào)）”。