【目的】系統(tǒng)研究不同產地馬杜羅茄衣的質量特性，為國內馬杜羅茄衣生產和工業(yè)使用提供理論依據。

【方法】以墨西哥、多米尼加、喀麥隆、美國和中國出產的馬杜羅茄衣為材料，對比分析其顏色參數、外觀質量、物理特性、化學成分、中性致香物質含量、感官質量和中微量元素含量，采用灰色關聯分析方法對不同產地馬杜羅茄衣進行綜合質量評價。

【結果】表明，不同產地馬杜羅茄衣顏色明度值在30.62～33.23，各產區(qū)間差異較小,變異系數為2.8%；不同產地馬杜羅茄衣的外觀質量得分差異較小，且均處于較優(yōu)水平，其中中國海南馬杜羅茄衣外觀質量最佳；物理特性指標中單葉質量的差異較大，含梗率和平衡含水率的差異較小。各產地馬杜羅茄衣的總糖、還原糖含量均在1%以下，煙堿含量以中國海南產馬杜羅茄衣最高，鉀含量以墨西哥產馬杜羅茄衣最高。不同產地馬杜羅茄衣中、微量元素和中性致香物質含量差異較大。國外各產地馬杜羅茄衣的感官質量均優(yōu)于中國海南馬杜羅茄衣。

【結論】不同產地馬杜羅茄衣顏色較為一致，外觀質量和物理特性均處于優(yōu)質水平，但以美國馬杜羅茄衣的綜合品質最好。

【基金】國家自然科學基金青年科學基金項目（31700270）；中國煙草總公司湖北中煙科技計劃項目（2019420000340640）；

【文獻】丁寧,周平,邢云飛,金培達,吳創(chuàng),周瑞生,李林林,王榮浩,時向東.不同產地馬杜羅茄衣的質量特征研究[J/OL].西北農林科技大學學報(自然科學版),2023(07):1-9[2023-01-20].DOI:10.13207/j.cnki.jnwafu.2023.07.008.