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湖南懷化煙區(qū)不同品種雪茄煙葉品質(zhì)評(píng)價(jià)及用途分析

2023年02月01日 來源:雪茄煙葉 作者:研究快報(bào)
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【目的】為懷化煙區(qū)雪茄煙引種試種以及工業(yè)公司收購(gòu)煙葉提供參考。

【方法】采用描述性統(tǒng)計(jì)、主成分分析法和聚類分析法對(duì)湖南懷化煙區(qū)引進(jìn)的11個(gè)雪茄煙品種煙葉的物理特性、化學(xué)成分、感官質(zhì)量進(jìn)行綜合評(píng)價(jià)和用途分析。

【結(jié)果與結(jié)論】表明,各品種煙葉的總氮、蛋白質(zhì)和感官質(zhì)量指標(biāo)變異系數(shù)較小,均在10%左右,未表現(xiàn)出品種間差異;對(duì)其他13項(xiàng)品質(zhì)指標(biāo)進(jìn)行主成分分析,共提取了4個(gè)主成分,代表原信息量的90.037%;主成分得分圖顯示,ND-1、ND-3、ND-4、ND-5、古巴二號(hào)的煙葉質(zhì)量較好,其中,ND-1和ND-5適宜作為茄衣品種,ND-3、ND-4和古巴二號(hào)適宜作為茄芯品種;除此之外,ND-2、印尼一號(hào)、古巴七號(hào)、哈伯納斯、CX080和CX081的煙葉質(zhì)量較差,不宜作為優(yōu)質(zhì)雪茄煙原料,不建議在懷化煙區(qū)推廣種植。聚類分析與主成分分析的結(jié)果基本一致,表明這2種方法均可用來評(píng)價(jià)不同品種雪茄煙葉質(zhì)量。

【基金】湖南省煙草公司懷化市公司科技計(jì)劃項(xiàng)目(懷煙葉技2020001號(hào));

【文獻(xiàn)】劉旭東,邢云飛,危躍,羅小紅,覃飚.懷化煙區(qū)不同品種雪茄煙葉品質(zhì)評(píng)價(jià)及用途分析[J].湖南農(nóng)業(yè)科學(xué),2022(12):77-82.DOI:10.16498/j.cnki.hnnykx.2022.012.017.

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