和尼加拉瓜很多雪茄廠一樣，A.J. 費爾南德斯的卷茄車間已經(jīng)滿負荷運轉。雪茄需求的繁榮使得主要的雪茄制造商雇傭勞動力擴大產能。但是費爾南德斯一直將重點放在添置土地、發(fā)展農場方面。眼下埃斯特利地區(qū)的地價已經(jīng)很貴了，費爾南德斯仍然在繼續(xù)購買土地。費爾南德斯雪茄廠所需的大部分茄芯、茄套煙葉，都是在費爾南德斯自己的農場種植的。

尼加拉瓜雪茄節(jié)期間，A.J. 費爾南德斯向參會嘉賓開放了農場和雪茄廠。費爾南德斯介紹說，2022年他們公司一共卷制了4000萬支雪茄，全部是手工雪茄。

他親自抓幾個高分評級的品牌的生產，其中很多都出現(xiàn)在Cigar Aficionado的年度前25名榜單里。比如說新世紀系列多拉多羅布圖（New World Dorado Robusto），茄衣和茄套的煙葉都是多拉多農場種植的，一部分茄芯煙葉也是多拉多農場培育的。

Dorado在西班牙語里是“金色”的意思。多拉多農場位于埃斯特利，如今屬于費爾南德斯個人所有。他堅信這個農場的斜坡土壤的養(yǎng)分給與了這里的煙葉與眾不同的個性。

費爾南德斯雪茄廠配置了200對卷茄師。

卷茄師面前堆著剛完工的雪茄。

一名卷茄師將茄芯和茄套煙葉捋順后卷成型，另一名卷茄師將成型后的煙葉包裹上茄衣。在雪茄廠，通常兩個人組成一對，配合開展工作。

這批卷制好的完美造型雪茄的茄腳上的植物膠還沒有干透。

貼好煙標和絲帶，裝入玻璃紙中，然后裝盒。

莉莉婭農場用陰植法種植茄衣煙葉。帳篷可以過濾較強的陽光。

占地45英畝的圣雷蒙農場，這里主要種植克里奧羅98煙葉用作茄芯和茄套煙葉。

費爾南德斯舉著一株煙葉幼苗站在圣洛塔諾農場里，所有的煙葉幼苗都是先在溫室里長大，然后移植到田地里。

多拉多農場的煙葉被費爾南德斯看好，用于生產新世界系列多拉多雪茄。