在上期欄目中，我們已經(jīng)知道了一支品質(zhì)上乘的雪茄離不開優(yōu)質(zhì)的原料、精良的配方以及高超的卷制工藝，那么對(duì)于一支成品雪茄還能從哪些方面來判定品質(zhì)的優(yōu)劣呢？

優(yōu)質(zhì)雪茄在抽吸過程中理應(yīng)抽不出任何的怪味，只有一種純天然煙葉散發(fā)的渾厚飽滿的香氣。這是由于好的雪茄從煙葉栽培到卷制成雪茄的全部過程中，沒有任何化學(xué)添加劑，就連上茄帽所用的粘合劑也是純天然植物提取的。

當(dāng)然為了雪茄香氣的豐富度，在復(fù)雜的發(fā)酵工序中，會(huì)添加一些如醪糟、冬青膠這樣的天然發(fā)酵物，以增加雪茄恬淡、清雅的香氣。因此，如果在品吸雪茄時(shí)吸出一種人工的香氣和怪味的話，那支雪茄就不是一支品質(zhì)上乘的雪茄。

一支品質(zhì)上乘的純手工雪茄，是不能添加任何化學(xué)成分的(包括助燃劑)，因此雪茄煙葉自身的燃燒性就顯得尤其重要。由于煙葉在生長的時(shí)候，生長位置就決定了它受陽光照射的多少，越靠上的葉子，因常年受到陽光照射，內(nèi)部尼古丁含量就較高，而底部的葉子正好相反，而且它還能幫助雪茄燃燒，避免熄火。

品質(zhì)上乘的雪茄在卷制過程中要對(duì)煙葉本身燃燒性進(jìn)行充分利用，合理的調(diào)配使得雪茄燃熄自如，它會(huì)根據(jù)你的抽吸頻率平衡它的燃燒性能，不吸就不燃燒，并在數(shù)秒鐘以內(nèi)中止產(chǎn)生煙霧，三至五分鐘不再次抽吸就自動(dòng)熄火。

當(dāng)然茄客自我抽吸的頻率很重要，每個(gè)茄客都有自己的習(xí)慣，不能太快，太快燃燒容易出問題，太慢就容易熄滅，屬于自己的節(jié)奏才是最好的。

好的雪茄吸食后不生痰，并且還有止咳清痰的效果。這是由于雪茄煙葉在處理時(shí)經(jīng)過了復(fù)雜的蒸制過程，這個(gè)過程最大的作用就是降低煙葉煙堿含量，去除煙葉中的雜氣和生煙味，合理調(diào)制勁頭。

養(yǎng)護(hù)和醇化同樣很重要，成品雪茄在后期自然的醇化進(jìn)程中，有害成分不斷地被分解，且煙葉變得賦有彈性，滋味也變得渾厚飽滿。加之冬青膠這樣的發(fā)酵物質(zhì)增加了雪茄恬淡、清雅的香氣，抽吸起來入口醇香，口齒清新，化痰生津。

因此，一支品質(zhì)上乘的雪茄絕不是單一環(huán)節(jié)的著重處理，而是從原料到發(fā)酵到卷制再到養(yǎng)護(hù)，每個(gè)環(huán)節(jié)都需精心處理，才能造就品質(zhì)上乘的優(yōu)質(zhì)雪茄。