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這篇文章寫于2007年11月份,作者是詹姆斯?薩克林,記敘了羅布圖這個(gè)品型在雪茄行業(yè)的由來和發(fā)展、演變。
正文:古巴人用維托拉(vitola)這個(gè)詞來描述雪茄的尺寸和形狀,我覺得品型因個(gè)人喜好,類似你更喜歡金發(fā),還是深色頭發(fā),還是紅發(fā),甚至可能比這還要個(gè)性化。
我的口糧茄是羅布圖型號(hào)。我抽這個(gè)型號(hào)已經(jīng)很久了。當(dāng)我去我在意大利的紅酒窖找雪茄,或者在登喜路雪茄保濕盒里瞄一眼,想抽一支時(shí),十之八九我拿出來的就是羅布圖型號(hào)。通常是帕特加斯的D系列4號(hào),或者雷蒙阿隆斯的特制精選(Ramon Allones Specially Selected),偶爾我也會(huì)點(diǎn)一支高希霸。我還喜歡富恩特的唐卡洛斯系列,以及玻利瓦爾的皇家皇冠。
過去幾年,我迷上了蒙特的埃德蒙多(Edmundo),這款雪茄的環(huán)徑是52,比標(biāo)準(zhǔn)的羅布圖的50環(huán)徑略粗,但我認(rèn)為這款雪茄仍然屬于羅布圖的品型。相對(duì)來說,埃德蒙多又粗又短,短時(shí)間內(nèi)可以帶來很多味道和歡樂。這是蒙特的常規(guī)產(chǎn)品線里一個(gè)偉大的作品和補(bǔ)充,終有一天會(huì)成為蒙特2號(hào)那樣偉大的傳奇。另外我還喜歡的一款羅布圖是高希霸的世紀(jì)6號(hào)( Cohiba Siglo VI),我覺得這是古巴人過去20年最嚴(yán)肅認(rèn)真創(chuàng)作的一個(gè)新品。這絕對(duì)是一個(gè)佳作,充滿了辛辣、雪松和煙草的味道,平衡而精致。但是價(jià)格很貴,我在地窖里儲(chǔ)備了一些,在特殊場(chǎng)合時(shí)候使用。
今年蒙特推出了小埃德蒙多,極大影響了我對(duì)經(jīng)典羅布圖品型的上癮程度,現(xiàn)在抽上一支4.33英寸長(zhǎng)度的雪茄不能滿足我,這款雪茄充滿了辛辣、咖啡和香草的味道。抽的時(shí)間太短了,當(dāng)然,如果你抽茄的時(shí)間有限,這款是不錯(cuò)的選擇。
羅布圖的熱銷是最近十年才出現(xiàn)的現(xiàn)象,我記得幾年前,英國(guó)雪茄專家西蒙·蔡斯(Simon Chase)在古巴雪茄節(jié)上做了一場(chǎng)經(jīng)過充分研究的演講。西蒙·蔡斯是哈伯納斯公司在英國(guó)的授權(quán)經(jīng)銷商亨特·弗蘭考(Hunter's & Frankau)公司的市場(chǎng)總監(jiān),他從事英國(guó)的雪茄貿(mào)易工作好幾十年了,是全世界對(duì)古巴雪茄了解最多的專家之一。
在演說中,西蒙·蔡斯將目前流行的羅布圖品型稱為“羅布圖革命”,我想是否稱為“羅布圖一代”會(huì)更恰當(dāng)。我認(rèn)為過去15年里開始認(rèn)真抽雪茄的大多數(shù)人都是羅布圖的愛好者。我特意使用了15年這個(gè)時(shí)間段,因?yàn)?992年Cigar Aficionado創(chuàng)刊到現(xiàn)在正好是15年的時(shí)間。沒人可以否認(rèn)Cigar Aficionado雜志在世界各地為優(yōu)質(zhì)雪茄創(chuàng)造了龐大的消費(fèi)者群體,教育和提升了老牌雪茄愛好者的口味。
西蒙·蔡斯提到20世紀(jì)70年代他進(jìn)入雪茄行業(yè)工作時(shí),羅布圖這個(gè)品型還沒有創(chuàng)造出來,直到1989年才首次公開亮相。
當(dāng)然這并不意味著1980年以前古巴沒有生產(chǎn)過羅布圖品型的雪茄,帕特加斯的D4是20世紀(jì)30年代公開亮相的,另外幾個(gè)受歡迎的競(jìng)品比如好友的美食家2號(hào)、玻利瓦爾的皇家皇冠、雷蒙阿隆斯的特制精選,也都是20世紀(jì)的50年代、60年代推出的。這是這些雪茄沒有廣泛的配貨,只有英國(guó)市場(chǎng)才能買到,也只有最挑剔的雪茄鑒賞家才會(huì)購(gòu)買。
西蒙·蔡斯說,當(dāng)時(shí)大多數(shù)高端雪茄都會(huì)比羅布圖品型更細(xì)、更長(zhǎng)。最早是在1966年,拉吉托雪茄廠生產(chǎn)的38口徑的高希霸,在雪茄廠被稱為拉吉托1號(hào),拉吉托2號(hào),長(zhǎng)度分別為7.5英寸和6英寸,折合192毫米和152毫米。拉吉托2號(hào)的品型就是后來的長(zhǎng)矛和特制皇冠。這兩個(gè)尺寸向大眾介紹是在1970年左右,當(dāng)時(shí)發(fā)布的蒙特的特制1號(hào)、特制2號(hào),以及大衛(wèi)杜夫1號(hào)、大衛(wèi)杜夫2號(hào)。
他接著說,好友雪茄的好友系列、帕特加斯的鑒賞家系列,也曾經(jīng)有類似的品型,登喜路在1984年推出古巴品牌時(shí)(這個(gè)品牌時(shí)間不長(zhǎng),1991年停產(chǎn)),有一款阿塔多(Atado )是28環(huán)徑,6.875英寸。
我認(rèn)為這種以細(xì)口徑雪茄為潮流的趨勢(shì)和季諾·大衛(wèi)杜夫(Zino Davidoff)個(gè)人有很大關(guān)系,這位已故的偉大雪茄商人是這個(gè)行業(yè)里第一個(gè)真正把雪茄作為時(shí)尚來宣傳的人。他不喜歡長(zhǎng)和粗的雪茄,而喜歡優(yōu)雅精致的雪茄,比如他的大衛(wèi)杜夫1號(hào)、大衛(wèi)杜夫2號(hào)。20世紀(jì)90年代初期,我和他一起吃過幾次午飯。我覺得更像和一個(gè)珠寶商在打交道,而不是一個(gè)雪茄商。他總是討論雪茄怎么去匹配特定抽茄者的個(gè)性,以及抽雪茄時(shí)看起來優(yōu)雅是多么的重要。
根據(jù)西蒙·蔡斯提供的數(shù)據(jù),在細(xì)口徑雪茄時(shí)代之前的接近50年里,市場(chǎng)銷售的主力是40口徑到42口徑的長(zhǎng)雪茄,從小皇冠的品型到朗斯代爾。這基本上就是蒙特的產(chǎn)品線可以代表的,從蒙特1號(hào)(42*6.5)到蒙特5號(hào)(40*4)。西蒙·蔡斯認(rèn)為,蒙特品牌堅(jiān)定的引領(lǐng)和建立了圓柱形(Parejos)雪茄的發(fā)展趨勢(shì),而在市場(chǎng)上,過去幾個(gè)世紀(jì)以來,雙錐型(Figurados)雪茄占主流。
他這樣說還有一個(gè)原因,他所在的公司亨特·弗蘭考1937年將古巴的烏普曼雪茄廠賣給了蒙特品牌的創(chuàng)始人阿方索·梅內(nèi)德斯(Alfonso Menendez)和佩佩·加西亞(Pepe Garcia),蒙特雪茄基本是在這家雪茄廠卷制的,這種情況一直到幾年前才有所變化。蒙特的產(chǎn)品線基本是五款圓柱形雪茄,加上一個(gè)蒙特2號(hào)魚雷。西蒙·蔡斯說,他們(指梅內(nèi)德斯、加西亞)本來可以設(shè)計(jì)五款雙尖魚雷作為蒙特的產(chǎn)品線,但如果這樣做了,蒙特能做到如今這樣的成功嗎?我表示懷疑。
我記得20世紀(jì)90年代初,我第一次去古巴時(shí),古巴人自己抽的大部分雪茄是朗斯代爾或者皇冠型號(hào)。我1991年見到哈瓦那最好的雪茄商人恩里克·蒙斯(Enrique Mons)時(shí),他告訴我,朗斯代爾是雪茄最完美的形狀,在你抽茄的整個(gè)時(shí)間內(nèi)都能給到你所需要的味道。
當(dāng)時(shí)恩里克·蒙斯肯定想不到未來羅布圖型號(hào)會(huì)變得有多么受歡迎。幾個(gè)月前,在哈瓦那,在他的店里,我看見他,他和我說,現(xiàn)在大多數(shù)人買的是帕特加斯D4,這顯然是我們目前最受歡迎的雪茄。
這種變化都始于高希霸羅布圖,古巴人認(rèn)為,在經(jīng)歷了20年發(fā)展之后,他們的旗艦產(chǎn)品需要升級(jí)。1989年,他們推出了高希霸的新品型:導(dǎo)師(Esplendido)、吉士圖( Exquisito)、羅布圖。他們但是肯定沒有意識(shí)到,羅布圖尺寸將徹底改變雪茄行業(yè)。
西蒙·蔡斯說,robusto這個(gè)詞吸引了所有人的想象力,這個(gè)單詞完美的描述了這個(gè)品型的雪茄的相對(duì)較短、較粗的形狀,而且這個(gè)詞不僅僅是西班牙語,也是英語和其他大多數(shù)歐洲語言都有的單詞。
有缺的是,羅布圖(robusto)這個(gè)名字并不是西班牙、法國(guó)或者古巴的某個(gè)營(yíng)銷奇才的主意,這是雪茄廠的卷茄師用來描述形狀的詞匯,例如,卷茄師將雙皇冠叫做prominente,把魚雷(torpedo)叫做pirámide。羅布圖這個(gè)叫法是行業(yè)首次將一款雪茄的形狀命名為雪茄的品型。
那從以后,我們中的大部分雪茄愛好者都選擇羅布圖型號(hào)的雪茄。
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