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同一盒雪茄各自感受不同

2023年11月23日 來(lái)源:雪茄1984 作者:scott77
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有一個(gè)有趣的游戲,如果有一群好朋友在一起抽雪茄,可以打開(kāi)一盒雪茄,然后把雪茄的標(biāo)簽去掉,然后用一小塊白色的紙貼在雪茄上,標(biāo)注成01號(hào)、02號(hào)、03號(hào)等等,讓朋友每個(gè)人都拿一支雪茄抽,讓他們判斷他們抽的雪茄是什么品牌什么型號(hào),又或者讓他們抽兩支編號(hào)不同的雪茄,讓他們說(shuō)出這兩支雪茄的差異。這個(gè)游戲做過(guò)好幾次,結(jié)果基本都是五花八門(mén)。很多人說(shuō)他能抽出雪茄的品牌、型號(hào),我可以非??隙ǖ恼f(shuō),絕大多人不行。一方面是我們每個(gè)人對(duì)雪茄的感受其實(shí)是不同的,我們對(duì)一支雪茄的感受和我們?cè)?jīng)抽過(guò)的雪茄,我們對(duì)味道的明銳度,自己的心理預(yù)期,抽雪茄的環(huán)境,自身的身體狀態(tài),外界的暗示等等都有關(guān)系。另一方面即便是同一盒的雪茄,味道其實(shí)也都存在細(xì)微的差異。這種現(xiàn)象其實(shí)是存在的,不管多好的品牌都會(huì)出現(xiàn)。

首先世界上沒(méi)有完全相同的兩片葉子,這就決定了也絕對(duì)不會(huì)有兩支完全相同的雪茄。這是雪茄為什么需要多種煙葉配置而成的基本原因。一支雪茄的口味之所以能夠復(fù)制,原因就在煙葉調(diào)配。通常雪茄茄衣是一種煙葉,茄套是一種煙葉,茄芯是三種煙葉,這五種煙葉按照一定的配比,卷制成一支完整的雪茄。這類(lèi)似我們做飯的時(shí)候需要用到鹽、醬油、糖等等多種調(diào)味料,多種調(diào)味料的組合就是一道口味確定的菜。如果只有一種調(diào)味料,如果這種調(diào)味料味道發(fā)生了變化,那成品的菜味道就一定變了,如果用多種調(diào)味品,那么就能保持一定的穩(wěn)定性,咸的多了,甜的就可以調(diào)和一下。通過(guò)多種煙葉的調(diào)配最終維持了雪茄口味的一致性。同一盒雪茄的口味會(huì)有存在細(xì)微的差異,一個(gè)原因是雪茄的卷制是工人將五種煙葉,用手撕的方式配置卷制完成,同一個(gè)品牌、同一個(gè)年份、同一個(gè)型號(hào)的雪茄會(huì)由多個(gè)不同的工人卷制完成,每個(gè)人手撕的煙葉多少不同。同一個(gè)工人在卷制的過(guò)程中也會(huì)存在一定的差別,雖然差別很小,這決定了雪茄會(huì)存在一點(diǎn)點(diǎn)差別。

這一點(diǎn)雪茄和紅酒、威士忌等都不太一樣,酒類(lèi)基本上還是工業(yè)化生產(chǎn),是由工人分批次大規(guī)模制作的,工人不是一瓶瓶的制作,而是一桶桶的制作。同一個(gè)桶分裝出來(lái)的酒是完全一樣的。同一批次不同桶的酒差別也極小。雪茄不同,雪茄工人是一支支卷制,每一支可能都存在些許的不同。第二個(gè)原因是雪茄在保存的時(shí)候會(huì)受到環(huán)境的影響,在保濕房?jī)?nèi)的雪茄,每一層的小環(huán)境其實(shí)存在一定的差異(這也是為什么在保存雪茄的時(shí)候,無(wú)論是在保濕房、保濕盒還是保濕柜,每隔一段時(shí)間都需要將雪茄翻動(dòng)一下,稍微透透氣,同時(shí)讓小環(huán)境一致),這種小環(huán)境的差異最終會(huì)讓雪茄之間存在一定的不同。


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