【目的】分析國產(chǎn)雪茄煙葉鉀含量、多酚含量和有機酸含量情況

【方法】基于國內(nèi)32份雪茄煙葉樣品，研究不同產(chǎn)區(qū)、不同部位雪茄煙葉中鉀含量、多酚、難揮發(fā)性有機酸的差異性，并且研究鉀含量與多酚、有機酸之間的相關(guān)性。

【結(jié)果與結(jié)論】不同產(chǎn)區(qū)煙葉中鉀含量、草酸、α-酮戊酸、乙酸、馬來酸、琥珀酸、莨菪亭有極顯著差異，甲酸有顯著差異；不同部位煙葉中鉀含量差異極顯著。鉀含量與草酸、富馬酸呈顯著正相關(guān)，與琥珀酸呈顯著負(fù)相關(guān)；上部葉的鉀含量與草酸、琥珀酸相關(guān)性高于下部葉，而下部葉的鉀含量與富馬酸相關(guān)性高于上部葉。

【基金】中國煙草總公司重大科技項目(110202101060)；四川中煙工業(yè)有限責(zé)任公司項目(hx202002)；

【文獻】呂晉雄,朱貝貝,安泓汋等.國內(nèi)雪茄煙葉鉀含量與多酚·有機酸含量的相關(guān)性分析

[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2023,51(23):178-180+237.