當(dāng)雪茄生產(chǎn)制造“邂逅”雪茄文化，會(huì)擦出怎樣的火花？

近日，記者走進(jìn)山東中煙工業(yè)有限責(zé)任公司濟(jì)南卷煙廠雪茄車間，找尋答案。

從文化氛圍營造到產(chǎn)品質(zhì)量打磨再到工匠精神傳承，近年來，濟(jì)南卷煙廠努力推動(dòng)雪茄文化與生產(chǎn)制造雙向奔赴，積極繪“茄境”、鑄“茄品”、育“茄匠”，以文化軟實(shí)力提升推動(dòng)魯產(chǎn)雪茄高質(zhì)量發(fā)展。

浸潤文化營造氛圍

“一支茄，百廿年，從兗州到濟(jì)南。其聲名也灼灼，其匠心亦眷眷……”在濟(jì)南卷煙廠雪茄車間手工雪茄卷制區(qū)的文化長廊里，一段記錄魯產(chǎn)雪茄歷史的文字吸引了記者的目光。

長廊一側(cè)圖文并茂地講述了魯產(chǎn)雪茄百余年篳路藍(lán)縷的發(fā)展史，充滿歷史的厚重感和歲月的滄桑感；另一側(cè)則是魯產(chǎn)雪茄卷制大師形象和卷制工藝的展示?！耙恢选钡墓适略诖吮簧鷦?dòng)呈現(xiàn)。

近年來，除持續(xù)完善和豐富雪茄文化長廊外，濟(jì)南卷煙廠還積極利用視頻、條幅、文化墻等形式，將雪茄文化元素“植入”生產(chǎn)場景。在此基礎(chǔ)上，為進(jìn)一步提升沉浸感和表現(xiàn)力，他們近期正在穩(wěn)步推進(jìn)文化元素更豐富、科技感更強(qiáng)的雪茄文化展覽展示項(xiàng)目。

“生產(chǎn)現(xiàn)場可謂‘抬頭見文化、駐足皆風(fēng)景’。我們還通過各類文化傳播活動(dòng)，推動(dòng)大家加深對雪茄文化的理解?！睗?jì)南卷煙廠雪茄車間主任常月勇說。據(jù)他介紹，車間不定期舉辦“文化沙龍”“歷史回眸”等活動(dòng)，各個(gè)生產(chǎn)工段生產(chǎn)人員以小組為單位，定期學(xué)習(xí)、了解魯產(chǎn)雪茄的前世今生，探討文化賦能生產(chǎn)制造的現(xiàn)實(shí)路徑。

從文化場景到文化活動(dòng)，濟(jì)南卷煙廠通過一系列舉措，讓生產(chǎn)制造現(xiàn)場飄出文化味兒，在生產(chǎn)一線營造“讓雪茄文化從身邊走向心間”的氛圍，讓一線人員了解雪茄文化。

以雪茄車間青年員工王濤為例，近年來，他通過自身努力成為車間雪茄文化講解員，在山東中煙組織的“茄客進(jìn)工廠”等活動(dòng)中承擔(dān)講解、導(dǎo)覽工作，帶領(lǐng)來自五湖四海的茄客走近魯產(chǎn)雪茄，品讀其百年發(fā)展傳承下來的文化意蘊(yùn)。

“我們專注于推動(dòng)雪茄文化在潛移默化間融入生產(chǎn)‘肌理’，以更好地推動(dòng)雪茄文化傳播，為生產(chǎn)制造增添助力?！背Ｔ掠抡f。

聚焦品質(zhì)鑄就精品

有靈魂的產(chǎn)品，是雪茄文化傳播的重要載體，也是歷史傳承的現(xiàn)實(shí)表達(dá)。濟(jì)南卷煙廠深入挖掘魯產(chǎn)雪茄發(fā)展史中“精中見精、優(yōu)中見優(yōu)”的產(chǎn)品哲學(xué)，并將其融入生產(chǎn)制造之中。

一方面，精益求精，以“制”提質(zhì)。

從煙葉到煙支，一支純手工卷制的雪茄，需要經(jīng)過200多道工序，從芯葉制備、煙支卷制到醇化、烘焙、選色，每個(gè)環(huán)節(jié)都有嚴(yán)格的工藝要求。他們狠抓全過程質(zhì)量管控，全面梳理生產(chǎn)操作過程中質(zhì)量相關(guān)指標(biāo)操作控制標(biāo)準(zhǔn)，編制形成“基于產(chǎn)品質(zhì)量的雪茄煙生產(chǎn)操作過程控制標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)方案”，深入推進(jìn)“自檢、巡檢、抽檢、專檢”相結(jié)合的質(zhì)檢模式，逐步實(shí)現(xiàn)由結(jié)果控制向過程控制的轉(zhuǎn)變，不斷加大雪茄質(zhì)量管控力度。

與此同時(shí)，他們編制“手工雪茄工藝質(zhì)量專項(xiàng)考核制度”，充分發(fā)揮考核“指揮棒”作用，從激勵(lì)和約束兩個(gè)層面，倒逼一線人員不斷磨礪“茄”技、創(chuàng)造“茄”品。

另一方面，不優(yōu)不休，以“智”提質(zhì)。

他們鼓勵(lì)卷制人員充分發(fā)揮自身聰明才智，在質(zhì)量創(chuàng)新中摸索高效、可推廣的卷制技能。目前，卷制人員廣泛使用的“五步三刀”卷制法就是一個(gè)鮮活的案例。

“一定，固定裁切刀的長度尺寸，對內(nèi)胚煙進(jìn)行兩端裁切；二壓，使用定型器制作煙胚；三切，采用‘三刀’裁切法，裁切出合格的茄衣煙葉……”卷制師莊銘慧拿出手機(jī)，一邊播放卷制法視頻一邊介紹道，“卷制工序簡化、工具優(yōu)化、效率提升，茄衣煙葉利用率上去了，卷制流程也更加標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范了。”

據(jù)統(tǒng)計(jì)，去年以來，濟(jì)南卷煙廠雪茄車間獲得國家發(fā)明專利授權(quán)2項(xiàng)、實(shí)用新型專利授權(quán)6項(xiàng)，發(fā)表創(chuàng)新成果論文8篇，取得技術(shù)創(chuàng)新成果14項(xiàng)。一個(gè)個(gè)凝聚心血與智慧的卷制“新主張”，成為推動(dòng)質(zhì)量“上臺(tái)階”的助推器。

建機(jī)制凝眾智為品質(zhì)，濟(jì)南卷煙廠雪茄車間將精耕細(xì)作的雪茄文化融入產(chǎn)品之中，持續(xù)傳遞魯產(chǎn)雪茄專心致“質(zhì)”的文化基因。

傳承匠心培育巧匠

2023年年底，在國家煙草專賣局職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心組織開展的手工雪茄煙卷制專項(xiàng)職業(yè)能力（三級）試認(rèn)定中，濟(jì)南卷煙廠人員認(rèn)定通過率達(dá)88.89%，高于平均通過率20多個(gè)百分點(diǎn)。這是該廠聚焦雪茄工匠培養(yǎng)，一心一藝寫“匠”字結(jié)出的又一豐碩果實(shí)。

生產(chǎn)手工雪茄對卷制人員要求較高，既需要技能達(dá)標(biāo)的“手藝人”，也離不開傳承匠心的“守藝人”。秉持魯產(chǎn)雪茄發(fā)展史中傳承下來的工匠精神，打造卷制人才隊(duì)伍，是濟(jì)南卷煙廠推動(dòng)雪茄生產(chǎn)與雪茄文化融合的又一抓手。

他們制定工匠育成計(jì)劃，通過量身定制個(gè)性化能力提升方案等方式，集中精力培養(yǎng)雪茄匠人。

“80后”莊銘慧，就是近年來涌現(xiàn)出來的佼佼者。她在國際雪茄博覽會(huì)雪茄卷制比賽中拔得頭籌，還獲得“齊魯工匠”“山東省輕紡行業(yè)金牌職工”等一系列稱號，并擁有以自己名字命名的創(chuàng)新工作室。

她與老一輩魯產(chǎn)雪茄工匠溫保祥、董希靜一道，在生產(chǎn)現(xiàn)場持續(xù)發(fā)揮模范帶頭作用，積極宣傳、展示魯產(chǎn)雪茄文化，同時(shí)通過言傳身教，持續(xù)推動(dòng)工匠精神薪火相傳，實(shí)現(xiàn)青藍(lán)相繼。

去年，莊銘慧與“90后”卷制人員柏明月簽訂了“師帶徒協(xié)議”。根據(jù)協(xié)議，作為師傅的莊銘慧有著明確的帶徒“任務(wù)單”和“時(shí)間表”，徒弟柏明月也有明確的學(xué)習(xí)“階段清單”和畢業(yè)鑒定“目標(biāo)要求”。如今，經(jīng)過近一年時(shí)間的成長和歷練，柏明月逐漸獨(dú)當(dāng)一面，成為卷制工匠重點(diǎn)培養(yǎng)對象。

在專注育巧匠的同時(shí)，濟(jì)南卷煙廠還通過記錄工匠成長經(jīng)歷、舉辦卷制工匠巡回主題演講、創(chuàng)建工匠講堂等形式，持續(xù)講好工匠故事，鼓勵(lì)更多年輕人樹立成為能工巧匠的青云之志。

“行遠(yuǎn)自邇，篤行不怠。目前，我們?nèi)栽谔剿餮┣盐幕c生產(chǎn)制造雙向奔赴的最佳路徑，也期待二者能不斷產(chǎn)生良好的‘化學(xué)反應(yīng)’，為魯產(chǎn)雪茄的明天打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)?！睗?jì)南卷煙廠廠長李東方說。