雪茄是一種獨特的天然產(chǎn)品，它們像其他天然產(chǎn)品一樣需要仔細呵護和妥善保存。為了確保雪茄保持最佳狀態(tài)，合適的環(huán)境條件是至關(guān)重要的。通常，雪茄的保存環(huán)境應(yīng)該維持在約21攝氏度的溫度和70%的相對濕度。然而，實際上達到這樣的條件并不容易，因為我們面臨著外部環(huán)境和雪茄盒內(nèi)環(huán)境的多種影響。這是經(jīng)驗老到的雪茄客都清楚的知識。

?但是有的老茄客也容易和新茄客一樣喜歡把雪茄可以放冰箱存儲，這是非常傷害茄的，你知道嗎？

儲存雪茄的環(huán)境溫、濕度過高或過低，不僅不能醇化雪茄，還會讓雪茄損失原本的味道。

溫度過高：雪茄可能會快速發(fā)酵，且易發(fā)霉生蟲。

溫度過低：雪茄發(fā)酵基本停止，不利于醇化，口感會大打折扣。

濕度過高：雪茄燃燒困難，極易堵塞、生蟲且發(fā)霉，若是抽綠霉雪茄，還會對身體造成危害。

濕度過低：容易造成雪茄爆頭爆腳。

冰箱也有制冷功能，為什么不適合保存雪茄呢？

主要有以下三點原因：

1.雪茄要在恒溫的環(huán)境中儲存，冰箱雖能制冷，但溫度不穩(wěn)定，雪茄易爆裂；

2.冰箱濕度較低，且無法做到恒濕，會破壞雪茄的口感；

3.雪茄的吸附性很強，會吸收冰箱里的雜味。

為什么新手茄客會想到用冰箱來儲存雪茄呢？

大多是因為雪茄柜太貴，自己又是剛接觸雪茄，沒必要一開始就購買太專業(yè)的工具儲存雪茄。

讓我們來猜測一下，為什么很多雪茄愛好者們會選擇把雪茄放進冰箱進行儲存。

我們猜，可能會有以下幾個原因：

1、認為冰箱具有保濕保溫的作用；

2、認為雪茄儲存工具太貴，不愿意花錢買；

3、抽雪茄不多，認為沒必要購買專業(yè)的儲存工具；

在古巴哈伯納斯公司，他們親切的稱自己生產(chǎn)的雪茄為：Habanos。儲存和保養(yǎng)雪茄叫做：Keeping Habanos。

“Habanos標(biāo)準(zhǔn)的儲存環(huán)境是：溫度16℃-18℃，濕度65%-70%?！?/p>

“Habanos可以儲存15年，甚至更久，就像特別優(yōu)秀的葡萄酒一樣，隨著儲存時間的增加，Habanos的品質(zhì)也會越來越好?！?/p>

關(guān)于雪茄儲存，這是哈伯納斯公司給出的官方答案，同時也解決了我們關(guān)于雪茄能儲存多長時間的疑惑。如果你夠仔細，你一定會發(fā)現(xiàn)，在每一盒哈伯納斯公司生產(chǎn)的雪茄盒里面，都有一張半透明的玻璃紙，上面用4種語言提醒著全球雪茄愛好者，雪茄應(yīng)該被儲存在什么樣的環(huán)境里。

在哈伯納斯看來，雪茄愛好者們會選擇把雪茄放進冰箱進行儲存是：“Putting Habanos in the fridge is no alternative. Fridges are drier than you might think and fine cigars readily absorb smells.

把雪茄放到冰箱的做法是不可取的！冰箱實際上比我們想象的要干燥，而且雪茄很容易吸收冰箱里的各種味道，破壞雪茄原有的味道?！?/p>

一般來說國內(nèi)絕大部分地區(qū)夏天保存雪茄比冬天麻煩一點。雪茄保濕盒有兩類，一類是可以控溫、控濕，設(shè)定好溫度和濕度，雪茄保濕柜就能維持相應(yīng)的環(huán)境；一類是無法自動調(diào)節(jié)，這種被動一些。

冬天保護雪茄，主要考慮的是雪茄的濕度，不管是南方還是北方，只要能保障雪茄盒子內(nèi)的濕度，雪茄的保存都不會有太大問題。一般的保濕盒，通過增減保濕器里面的水和雪茄盒內(nèi)的雪茄數(shù)量就能調(diào)節(jié)濕度。至于冬天溫度太低的問題，冬天室內(nèi)的低溫不會對雪茄造成損害，只是減緩了雪茄的醇化。冬天北方雖然有暖氣，可是即便沒有電子保濕柜，只要有雪茄保濕盒，經(jīng)常給加濕器加水，一般就沒有問題，夏天反而比冬天更難點。

夏天不僅要考慮雪茄的濕度，雪茄的溫度也是一個問題，特別是在南方，如果沒有電子雪茄柜，經(jīng)常會發(fā)生盒內(nèi)溫度比室內(nèi)溫度要高的的情況，這種情況下沒有太好的解決辦法，一個方案是隔幾天就需要打開保濕盒讓雪茄透透氣，同時也讓雪茄盒里面有新鮮的空氣置換；另一方法是，如果盒內(nèi)的溫度確實太高了，可以將69保濕袋放到冰箱冷藏幾個小時，然后再放到保濕盒內(nèi)（69保濕包不要和雪茄直接接觸）。

南方的夏天還會有梅雨季節(jié)，這個季節(jié)就一定要注意，特別是雪茄盒不要靠墻，看過多次雪茄盒后壁全是水漬。北方干燥可以盒子內(nèi)可以通過加濕器加濕調(diào)節(jié)，可是南方潮濕基本沒法在盒內(nèi)控制，出發(fā)屋里有除濕器。所以一般來說夏天保存雪茄遇到的狀況會比冬天更多，夏天要更經(jīng)常檢查。

雪茄保存溫度與雪茄柜

1、最適宜的雪茄保存溫度

18-21°C 被認為是理想的雪茄保存溫度。低于12°C的話，期望中的雪茄熟化過程將被減弱，因此陰冷的葡萄酒儲藏地窖僅僅適用于有限幾種類型的雪茄。最不好的是高溫，如果高于24°C 會引起煙草蟲的出現(xiàn)，也可能引起雪茄的腐敗。要絕對防止雪茄柜的陽光直照。

2、呼吸新鮮空氣

為了有規(guī)律地向一個安頓好的雪茄柜內(nèi)提供新鮮空氣，建議兩周內(nèi)至少打開雪茄柜一次。

3、雪茄存儲的最長時間

如果存放在雪茄柜的話，只要把相對濕度保持恒定在65-75%之間，并且恒定提供新鮮空氣的話，理論上保存雪茄是沒有時間限制的。高質(zhì)量的手工雪茄保存許多年后，可以保持其風(fēng)味不變。特別是在英國，就有一種保持雪茄長久不變風(fēng)味的習(xí)慣。

4、雪茄的過度熟化

珍品雪茄在運送到煙草行之前，它們一般已經(jīng)會在工廠或者分銷商的空調(diào)設(shè)備中熟化6個月左右。但是，由于人們對古巴雪茄的需求十分旺盛，越來越多的跡象表明，這種熟化的過程在逐漸縮短。因此，建議各位在買回雪茄之后，再在自己的雪茄柜中熟化3-6個月后才吸食。在熟化的過程中，雪茄可以煥發(fā)出更加平穩(wěn)的風(fēng)味。然而有些珍品雪茄在熟化了幾年后，可能煥發(fā)出獨特的芬芳。所以，決定何是時停止熟化，完全取決于每個人的口味。雪茄客的一件十分有趣的事情就是對同一個品牌的不同熟化時間下的風(fēng)味進行比較。從而可以找到最適合自己的存儲及 熟化的時間。

5、雪茄的“結(jié)婚”

雪茄會吸收周圍環(huán)境中的氣味。因此，雪茄不僅僅吸收雪茄柜中內(nèi)層木膽的氣味，同時也會吸收同時存儲于同一個雪茄柜中其他雪茄的氣味。雪茄柜一般都會配有分割盒子，以最大限度地減少雪茄的串味。然而，要徹底解決雪茄串味的問題，就必須將雪茄按品牌分別保存在不同的雪茄柜，或有抽屜的雪茄柜中，這樣雪茄就可以保持原汁原味了。一些雪茄迷們，然而會盡量將各種不同品牌的雪茄存儲在同一個雪茄柜中熟化幾個月，以混合出自己的喜好風(fēng)味。但通常，不同濃烈程度（也就是說，不同國度或地區(qū)）的雪茄還是應(yīng)該盡量存放在不同的地方，以避免串味。一種有多個小抽屜的雪茄柜是一種防止串味的方便工具。

6、旅行攜帶雪茄

如果需要旅行時攜帶雪茄，那雪茄必須存放在密封的環(huán)境中，以保持其濕度。除了用煙草行中常見的旅行用雪茄柜以外。還可以用各種密封保濕袋。雪茄是比較怕高溫和潮氣的。特別是在長途的飛行中，更要注意。

7、雪茄的模子化

由于雪茄柜中的空氣不流動，會導(dǎo)致雪茄的模子化。因此還需要使雪茄柜的濕度保持在70-75%，同時還需要使箱中的空氣流動。當(dāng)然，由于模子化是發(fā)生在雪茄表面的，對雪茄沒有影響。但如果你想用雪茄柜熟化你的雪茄的話，你還需要經(jīng)常翻動你的雪茄。