雪茄煙葉作為高端雪茄的重要組成部分，近年來(lái)在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上展現(xiàn)出強(qiáng)勁的發(fā)展勢(shì)頭。

然而，其發(fā)展并非一帆風(fēng)順，煙葉原料保障問(wèn)題一度成為制約國(guó)產(chǎn)雪茄發(fā)展的瓶頸。

但隨著種植面積的擴(kuò)大、技術(shù)水平的提升以及一系列重大專(zhuān)項(xiàng)的推進(jìn)，國(guó)產(chǎn)雪茄煙葉在品質(zhì)、產(chǎn)量和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力上均取得了顯著進(jìn)步。

煙葉原料?從瓶頸到突破

長(zhǎng)期以來(lái)，國(guó)產(chǎn)雪茄煙葉原料保障對(duì)外依存度較高，特別是優(yōu)質(zhì)雪茄煙葉原料的“卡脖子”問(wèn)題尤為突出。雪茄消費(fèi)需求旺盛，但國(guó)內(nèi)煙葉生產(chǎn)尚處于初級(jí)階段，難以滿(mǎn)足工業(yè)企業(yè)的需求，導(dǎo)致大部分國(guó)產(chǎn)雪茄以進(jìn)口煙葉為主要原料。這不僅增加了生產(chǎn)成本，還制約了國(guó)產(chǎn)雪茄產(chǎn)業(yè)的自主發(fā)展。

然而，近幾年國(guó)內(nèi)煙草行業(yè)深刻認(rèn)識(shí)到這一問(wèn)題的嚴(yán)峻性，開(kāi)始采取一系列措施加以解決。自2020年起，通過(guò)提升種植技術(shù)、優(yōu)化種植結(jié)構(gòu)、擴(kuò)大種植面積等手段，國(guó)產(chǎn)雪茄煙葉的產(chǎn)量和品質(zhì)均有了顯著提升。特別是湖北省、云南省等煙葉主產(chǎn)區(qū)，通過(guò)科技攻關(guān)和產(chǎn)業(yè)升級(jí)，成功培育出一批優(yōu)良品種，如“楚雪14號(hào)”、“楚雪26號(hào)”等，為國(guó)產(chǎn)雪茄煙葉的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的原料基礎(chǔ)。

種植面積與區(qū)域增多?規(guī)?；c區(qū)域化并進(jìn)

隨著國(guó)產(chǎn)雪茄市場(chǎng)的不斷擴(kuò)大，國(guó)內(nèi)雪茄煙葉的種植面積和種植區(qū)域也在逐年增加。過(guò)去，雪茄煙葉主要種植在四川什邡等傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)，但近年來(lái)，湖北、云南、海南等地紛紛加入到雪茄煙葉的種植行列中來(lái)，形成了多區(qū)域協(xié)同發(fā)展的良好局面。

以湖北省為例，自2021年以來(lái)，湖北省煙草專(zhuān)賣(mài)局（公司）圍繞“打造國(guó)產(chǎn)雪茄特色原料品牌，破解國(guó)產(chǎn)雪茄煙葉原料瓶頸”目標(biāo)，積極推進(jìn)雪茄煙葉的規(guī)?；N植。至2023年，湖北省雪茄煙葉種植面積已達(dá)9350畝，開(kāi)創(chuàng)了雪茄煙葉高質(zhì)量發(fā)展的新局面。種植規(guī)模的擴(kuò)大不僅提高了煙葉的產(chǎn)量，還有助于實(shí)現(xiàn)規(guī)模效應(yīng)，降低生產(chǎn)成本。

同時(shí)，各產(chǎn)區(qū)還根據(jù)當(dāng)?shù)刭Y源稟賦和氣候條件，制定了差異化的種植策略。例如，云南玉溪等地利用其自然優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)雪茄煙葉生產(chǎn)；而湖北則通過(guò)科技攻關(guān)，實(shí)現(xiàn)了茄衣、茄芯分類(lèi)生產(chǎn)，提高了煙葉的均質(zhì)化水平。

技術(shù)水平提升：從“跟跑”到“并跑”

技術(shù)水平是提升國(guó)產(chǎn)雪茄煙葉品質(zhì)的關(guān)鍵。近年來(lái)，國(guó)內(nèi)煙草行業(yè)在雪茄煙葉的種植、調(diào)制、發(fā)酵等環(huán)節(jié)均取得了顯著的技術(shù)進(jìn)步。

在種植技術(shù)方面，各地通過(guò)選育優(yōu)良品種、優(yōu)化栽培模式、推廣綠色防控技術(shù)等手段，提高了煙葉的產(chǎn)量和品質(zhì)。例如，湖北省煙草專(zhuān)賣(mài)局（公司）自2020年起提出了茄衣、茄芯分類(lèi)生產(chǎn)理念，圍繞品種選育、栽培、晾制、農(nóng)業(yè)發(fā)酵等各環(huán)節(jié)系統(tǒng)推進(jìn)全鏈條攻關(guān)，實(shí)現(xiàn)了關(guān)鍵技術(shù)自立自強(qiáng)。

在調(diào)制和發(fā)酵技術(shù)方面，國(guó)內(nèi)煙草行業(yè)也取得了重要突破。通過(guò)研發(fā)均質(zhì)化晾制工藝、自控專(zhuān)用晾房以及高效發(fā)酵技術(shù)等手段，有效提升了雪茄煙葉的調(diào)制效果和發(fā)酵品質(zhì)。特別是工業(yè)發(fā)酵技術(shù)的突破，使得國(guó)產(chǎn)雪茄煙葉在香氣、口感等方面更加接近國(guó)際先進(jìn)水平。

重大專(zhuān)項(xiàng)成果顯著?擺脫進(jìn)口依賴(lài)

自2020年5月國(guó)產(chǎn)雪茄煙葉開(kāi)發(fā)與應(yīng)用重大專(zhuān)項(xiàng)啟動(dòng)以來(lái)，國(guó)內(nèi)煙草行業(yè)在雪茄煙葉領(lǐng)域取得了一系列重大成果。國(guó)產(chǎn)雪茄煙葉產(chǎn)量增長(zhǎng)7倍以上，國(guó)產(chǎn)原料配方使用比例由不足6%提高到當(dāng)前的50%以上，奮力擺脫了對(duì)進(jìn)口原料的路徑依賴(lài)，迎來(lái)了嶄新局面。

在品種選育方面，國(guó)家煙草專(zhuān)賣(mài)局率先搭建起行業(yè)層面的實(shí)驗(yàn)平臺(tái)體系，從各產(chǎn)區(qū)精選優(yōu)良品種進(jìn)行品系比較試驗(yàn)，最終篩選出適應(yīng)各地資源稟賦的品種。同時(shí)，通過(guò)常規(guī)育種與分子育種相結(jié)合的方式，培育出了一批具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的新品種。

在關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)方面，重大專(zhuān)項(xiàng)項(xiàng)目組在栽培、晾制、發(fā)酵等環(huán)節(jié)均取得了重要突破。例如，在晾制環(huán)節(jié)研發(fā)出了“大通風(fēng)、反復(fù)吸潮、慢變色”的優(yōu)質(zhì)茄衣晾制工藝和“兩段式精準(zhǔn)控制”的茄芯晾制工藝；在發(fā)酵環(huán)節(jié)探索出了溫濕度控制更加精準(zhǔn)的“高溫中濕促熟”茄芯發(fā)酵技術(shù)和茄衣箱式發(fā)酵技術(shù)等。

企業(yè)攜手?助力技術(shù)再提升

為進(jìn)一步推動(dòng)國(guó)產(chǎn)雪茄煙的發(fā)展，國(guó)家煙草專(zhuān)賣(mài)局在2022年11月成立了煙草行業(yè)雪茄煙技術(shù)創(chuàng)新中心。該中心由四川中煙牽頭，多家單位共同參與建設(shè)，其核心目標(biāo)是整合行業(yè)內(nèi)的創(chuàng)新資源，推進(jìn)協(xié)同創(chuàng)新、成果應(yīng)用和共享，致力于打造具有中國(guó)煙草特色的戰(zhàn)略科技力量。

自2019年3月起，四川中煙攜手海南、湖北及四川等地的雪茄原料種植區(qū)，以及江南大學(xué)、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所，全面啟動(dòng)了“醇甜香”品類(lèi)構(gòu)建工作。該項(xiàng)目深入研究了物質(zhì)基礎(chǔ)、煙葉原料、發(fā)酵技術(shù)、醇化養(yǎng)護(hù)等多個(gè)方面，致力于生產(chǎn)出符合中國(guó)消費(fèi)者口味的中式雪茄。目前，該項(xiàng)目已取得了顯著的階段性成果，不僅構(gòu)建了中式雪茄的技術(shù)體系和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，還成功開(kāi)發(fā)了符合“醇甜香”品類(lèi)要求的中高端雪茄煙葉，并已應(yīng)用于“長(zhǎng)城”雪茄的多個(gè)系列產(chǎn)品中。

與此同時(shí)，湖北省煙草專(zhuān)賣(mài)局（公司）作為國(guó)產(chǎn)雪茄煙葉開(kāi)發(fā)與應(yīng)用重大專(zhuān)項(xiàng)的牽頭單位之一，在雪茄煙葉技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級(jí)方面發(fā)揮了舉足輕重的作用。他們通過(guò)“系統(tǒng)推進(jìn)+重點(diǎn)突破”的科研項(xiàng)目方式，實(shí)現(xiàn)了關(guān)鍵技術(shù)的自立自強(qiáng)，并在全國(guó)范圍內(nèi)進(jìn)行了廣泛的推廣。

在技術(shù)支持方面，國(guó)內(nèi)煙草行業(yè)積極借鑒國(guó)際先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)成果。通過(guò)引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)的雪茄煙葉生產(chǎn)設(shè)備和工藝流程，并結(jié)合國(guó)內(nèi)實(shí)際情況進(jìn)行消化吸收和再創(chuàng)新，國(guó)內(nèi)煙草行業(yè)不斷提升自身的技術(shù)水平。同時(shí)，他們還加強(qiáng)與國(guó)外煙草企業(yè)的交流合作，共同推動(dòng)全球雪茄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，為國(guó)產(chǎn)雪茄煙的國(guó)際化進(jìn)程奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

隨著國(guó)內(nèi)煙草行業(yè)對(duì)雪茄煙葉領(lǐng)域重視程度的不斷提高以及科技創(chuàng)新能力的持續(xù)增強(qiáng)，國(guó)產(chǎn)雪茄煙葉在未來(lái)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中必將展現(xiàn)出更加廣闊的發(fā)展前景和強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力。