雪茄不僅是一種享受，更是一種生活的藝術(shù)。

抽雪茄除了儀式感，更十分重著 “時(shí)機(jī)“ （TIMING），所謂時(shí)機(jī)，有時(shí)代表是看心情看對手，又或配合不同茄客的早午夜生活作息。今次就先談?wù)勛钇诒镜牟颓芭c前后配搭的雪茄。

餐前茄以輕爽為主

餐前享用雪茄，可以讓人在品味美食盛宴之前，先讓味蕾與嗅覺甦醒過來。

餐前雪茄的選擇當(dāng)然有講究的，用餐前，人們處于空腹?fàn)顟B(tài)，胃粘膜對外來物十分敏感，在雪茄的刺激下，胃可能會產(chǎn)生應(yīng)急反應(yīng)。因此，餐前選擇較輕爽的雪茄，才能打開味蕾之余，又不會影響胃口， 與后面的美食完美搭配：

CASA NICARAGUA FIVE B

結(jié)構(gòu)精良，冷抽是英式奶油餅干的味道， 綿滑又帶點(diǎn)香草味。茄衣柔軟光滑，結(jié)構(gòu)均勻。整體溫和，頭段有濃郁的奶油味道，過鼻時(shí)有十分輕微的胡椒味煙霧。?

相比于意式濃縮咖啡，這支雪茄更適合搭配加了奶油的咖啡，比如卡布奇諾等等。FIVE B 系列有十種不同的品型，采用相同的配方，更適合有不同需求的雪茄愛好者按需選擇。?

對于想要在飯前享用雪茄的人，或者剛剛嘗試品吸雪茄的人群來說，更推薦小托羅品型，品吸時(shí)間大約在20到25分鐘左右。

PERDOMO 10TH ANNVERISARY CHAMPAGNE

佩爾多莫十周年紀(jì)念香檳系列在尼加拉瓜手工制作，茄衣來自康涅狄格州，至少陳化六年，茄芯采用古巴種子，雪茄單獨(dú)包裝在琥珀色玻璃紙中。也是一款中等強(qiáng)度的雪茄，奶油味始終占據(jù)主導(dǎo)地位，品吸到中段會迸發(fā)出一陣堅(jiān)果香，堅(jiān)果的清香恰好平衡了奶油的甜膩。味道余韻不絕，但又不會喧賓奪主。放在餐前享用，搭配一杯清淡的紅茶，打開味蕾，為接下來盡情享受美食做足準(zhǔn)備。

AJ FERNANDEZ NEW WORLD CONNECTICUT

AJ費(fèi)爾南德斯新世界康涅狄格州是一款輕至中等濃度的雪茄。冷抽時(shí)帶有一些柑橘味、奶油味和甜味。細(xì)細(xì)感受，似乎還有一些檸檬、酸橙或者柑橘味。一經(jīng)點(diǎn)燃，奶油糖果的味道隨即迸發(fā)，咖啡味則夾雜中間，似有似無。中段至后段時(shí)，雪松的香調(diào)逐漸融入混合。

總體來說是一款結(jié)構(gòu)精良的雪茄，燃燒均勻，余韻上帶有一些香料味。很多茄客將這只雪茄放在早餐之前享用，也許一支AJ費(fèi)爾南德斯新世界，能在剛剛清醒的早晨，喚醒你的感官。

餐后茄以濃郁品味劃上完美句號

餐后雪茄的選擇范圍就相對比較廣了。餐后，人們的味覺得到滿足，往往會產(chǎn)生滿足感，心態(tài)也相對放松下來，這時(shí)比較適合選擇一些相對比較濃郁，品型更大的雪茄，來為一頓盛宴劃上完美句號。

VF 1998 42L

唯佳1998系列都使用經(jīng)過精心挑選并陳化至少3年的雪茄葉，配方是多米尼加最大雪茄工廠TABACALERA DE GARCIA的調(diào)配大師團(tuán)精心調(diào)配的結(jié)晶品。1998系列有多個品型，42L是經(jīng)典的長矛系列，細(xì)長的品型需要慢慢品嘗，最適宜作飯后享用。

系列有獨(dú)特的花香和甘草味。還有淡淡的雪松木香，煙氣相比同系列其他品型要細(xì)，但一樣順滑。甘草味在中段占主要位置，還有肉桂味和蜜糖余韻。雪茄燃燒至末段都順滑香醇，沒有一絲辣味。餐后來一支VF1998 42L，搭配甜白酒或莫吉托，一天的疲憊即刻一掃而空。

PLASENCIA COSECHA 151

“COSECHA” 于西班牙文意指豐收，收獲系列是帕拉森為紀(jì)念家族五代人百年艱苦創(chuàng)業(yè)歷程，系列使用的他們3,000英畝雪茄種植園中最好地域的出品; 雖然廠方?jīng)]有標(biāo)明為限量版，卻因?yàn)槭褂媚衬曛械淖顑?yōu)質(zhì)雪茄葉，每個收獲系列實(shí)際上是限量精品。

151茄衣茄套茄芯均使用帕拉林洪都拉斯種植園的雪茄葉； 品味濃郁卻非常順滑; 飯后來一支可令你身心得到絕對放松：其頭段及中段有可可豆、牛奶咖啡、及杏仁糖的甜味，中尾段則加入了肉桂、橡木桶的味道，雖然到了末段但過鼻仍沒有辣感，煙味柔和順滑。

濃郁度與強(qiáng)度介乎146與149之間，口味非常適合亞洲人士，品味復(fù)雜而平衡，推薦搭配黑朗姆酒或者單一麥芽威士忌。

ALFAMBRA BRUJITO F3

埃芬巴雖然只是一個精品品牌，但雪茄之高質(zhì)及價(jià)錢之相宜一向廣受茄友歡迎當(dāng)中“巫師”（BRUJITO）系列是最受歡迎的，雪茄強(qiáng)度中至強(qiáng)， 煙氣大，充滿茄啡、皮革、堅(jiān)果及雪松木的味道，尾段淡淡的奶油味不經(jīng)意間出現(xiàn)，和焦糖味道一起維持到最后，還有濕木味、皮革味，就算到了末段，過鼻時(shí)煙氣仍順滑，沒有一絲辛辣感，是一根非常有古巴風(fēng)味的雪茄。

基酒加汽水類的雞尾酒是這款雪茄的絕佳搭配，汽水的清爽可以中和雪茄中的焦糖味，更加順滑好入口，飯后這組搭配剛好可以解膩。