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都是煙草,為什么雪茄能躋身名流

2024年10月17日 來源:話酒茶
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“雪茄和卷煙到底有什么不同?”這也許是大多數(shù)剛?cè)腴T的茄客都會(huì)提出的問題。

雪茄和香煙風(fēng)格迥異,雪茄擁有豐富的文化底蘊(yùn),是一件藝術(shù)品,融合了農(nóng)學(xué)、自然學(xué)、美學(xué)等方面的魅力。

外觀?

卷煙的最外層幾乎都是水松紙。有的煙水松紙是白色的,有的是咖啡色的。當(dāng)然也并不是所有褐色的都是煙葉,要從見到褐色的煙就認(rèn)為它是雪茄的誤區(qū)中走出來。雪茄的最外層幾乎全部是用雪茄煙葉卷制的,最外層的也是煙葉。

原料?

香煙。一般的煙葉都可用來制作香煙。另外香煙還增加了煙紙、過濾嘴、助燃劑、添加劑等。

雪茄。要求的是肥壯、含油量高、韌性強(qiáng)的整張煙葉,煙葉經(jīng)過多次的發(fā)酵之后,保持了更純正的煙草原香味,且不添加任何化學(xué)物質(zhì)。

雪茄與普通香煙最重要的區(qū)分,在于雪茄絕對(duì)純天然,不添加任何化學(xué)物質(zhì),且雪茄中的尼古丁含量是所有煙草中最低的,低于百分之二。

制作工藝?

卷煙是流水線的產(chǎn)物。工廠通過系列工序把不同的煙葉都制作成統(tǒng)一口味的煙絲,外層再包裹水松紙。

雪茄的制作卻非常講究。有人工選材、嚴(yán)挑產(chǎn)地、精確日期和加工保存等獨(dú)特要求。雪茄的煙葉從種植到成熟,煙農(nóng)平均每片葉子要照看150次,從種植到成品須歷時(shí)5-6年,中間需要經(jīng)過收割、發(fā)酵......挑選出適宜的葉片后才能開始手工卷制。

品吸方式

卷煙一般情況下都要過肺吸食,大循環(huán)才過癮,但過癮的同時(shí)卷煙中的有害成分也大量涌入肺部。

而雪茄的品吸采用不入肺的小循環(huán)。只需從口腔吸入,將煙氣短暫地停留數(shù)秒,時(shí)間長(zhǎng)短由個(gè)人喜好而定,一般為三至五秒,然后緩緩?fù)鲁?。在此期間,雪茄的香氣會(huì)不斷地刺激口腔,用舌部的味蕾去感受雪茄豐富的味道,再由鼻子嗅覺來享受飄逸上揚(yáng)的香氣。像喝珍藏多年的紅酒一樣,需要細(xì)品。

口感?

香煙的口感和風(fēng)味相對(duì)偏淡,一般會(huì)加入不同比例的香精香料進(jìn)行調(diào)制,也有許多香煙會(huì)添加爆珠來增加整體的香度與口感。

雪茄的口感層次更為豐富,不同雪茄有不同的風(fēng)味,例如有果香、堅(jiān)果香、咖啡香、奶香、雪松木香。品吸時(shí),你會(huì)感覺到雪茄風(fēng)味的極致變化,就這一點(diǎn)來說,是香煙無法達(dá)到的境界。

“享受的待遇”

卷煙“享受的待遇”就不用說了。雪茄是相當(dāng)講究的。雪茄和香煙最大不同之處,香煙久放之后不但會(huì)發(fā)霉,味道也不會(huì)提升;但是雪茄在適當(dāng)?shù)臏囟扰c濕度之下,可以長(zhǎng)期藏有。

一支收藏三~四年的雪茄,煙草香味可以發(fā)揮到極致。一支剛制成的雪茄,味道猶如青春烈火,隨著時(shí)間的流逝,風(fēng)味將逐漸香醇。雪茄放在保濕盒里養(yǎng)護(hù),保持濕度在65-75%,溫度在18℃—20℃。

所有手工雪茄都是以茄帽封口的,包括半手工的雪茄,大家都知道要剪掉茄帽(或稱為剪口)才能使雪茄兩頭通氣以便吸食,而剪口的基本就是不要破壞茄衣。

切開了雪茄可不是隨便點(diǎn)火的,雪茄的火源要求非常高,最好是純天然的,最傳統(tǒng)的是用長(zhǎng)桿無硫火柴,通常有三英寸,更好的是用櫸木薄片在點(diǎn)煙油燈取火(燃料為純凈植物油)。

雪茄是不吸入肺的,可以在口腔里稍做停留,然后緩緩?fù)鲁?。煙灰也最好保?#xff0c;不要像吸卷煙那樣動(dòng)不動(dòng)就彈,這樣可以使它的味道更好。雪茄吸完了,千萬不能像香煙那樣掐滅。而應(yīng)該把它放在煙灰缸里,它會(huì)自動(dòng)熄滅。

手工雪茄不僅是口感和享受的奢華體現(xiàn),更是雪茄愛好者的珍貴之物,體現(xiàn)的是快節(jié)奏下的慢生活美學(xué)。


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