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在雪茄愛(ài)好者的世界里,陳年雪茄常常被視為珍品,其高昂的價(jià)格往往讓人不禁好奇,究竟是什么讓這些老雪茄如此昂貴,是因?yàn)槔涎┣哑焚|(zhì)更好還是其它什么原因?
風(fēng)味和品鑒體驗(yàn)
跟高端葡萄酒一樣,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間醇化的雪茄,其味道會(huì)變得更加豐富細(xì)膩。時(shí)間是雪茄的摯友,百般風(fēng)味、滿溢馥郁。覺(jué)醒的煙葉與雪松木相擁,在微生物和酶的裹挾里,茄香波瀾不驚地重構(gòu)、沉淀、凝練、升華,喚醒塵封的記憶。
有茄友品鑒反饋說(shuō),煙葉在經(jīng)過(guò)第二次發(fā)酵后會(huì)產(chǎn)生諸如花香、木香的味道,在沒(méi)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間醇化的雪茄中,這些味道雖然能感受到,但要把它們識(shí)別出來(lái)是有難度的;但在陳年雪茄中,哪怕是最細(xì)微的味道,也容易被我們的味覺(jué)系統(tǒng)所捕捉到。
歷史與情懷:陳年雪茄的另一種價(jià)值
除了物質(zhì)上的價(jià)值,陳年雪茄還承載著豐富的歷史和文化意義。一盒保存完好的老雪茄,不僅僅是一種商品,更是一段歷史的見(jiàn)證。許多人愿意花費(fèi)巨資購(gòu)買老雪茄,正是因?yàn)樗鼈兡軌騿酒鹑藗儗?duì)過(guò)去時(shí)光的回憶和情感連接。這種歷史的無(wú)法量化性,使得老雪茄的價(jià)值超出了單純的物質(zhì)層面,而成為一種文化資產(chǎn)。當(dāng)我們談?wù)撽惸暄┣褧r(shí),不僅僅是在談?wù)撈焚|(zhì),更多是在探索一個(gè)品牌、一段歷史和一種文化的傳承,是在觸碰歷史,歷史也就更沒(méi)法理性定價(jià)了。
篤行致遠(yuǎn) 2024中國(guó)煙草行業(yè)發(fā)展觀察