質量興則經(jīng)濟興，質量強則百業(yè)強。嚴格把好產(chǎn)品質量關，切實守好品牌生命線，是企業(yè)走穩(wěn)高質量發(fā)展之路的關鍵所在。

從田間地頭的片片煙葉到雪茄消費者手中的支支“精品”，高品質、好口碑的魯產(chǎn)雪茄背后，是山東中煙工業(yè)有限責任公司對“質造”升級的不懈追求。

近年來，山東中煙牢牢把握重要戰(zhàn)略機遇期，以市場需求為導向、以工藝品質為基石，探索出一條以質取勝的關鍵之路。

優(yōu)化機制，夯實“質造”之基

好品質源于對細節(jié)的精雕細琢，源于對標準的堅定恪守。

在山東中煙濟南卷煙廠雪茄煙車間，從芯葉制備、煙支卷制到醇化、烘焙、選色，雪茄生產(chǎn)的每個環(huán)節(jié)、每道工序都有完整的檢驗流程和嚴格的檢驗標準。

手工雪茄工藝復雜、周期長、成本高，尤以養(yǎng)護最為關鍵。常言道：“雪茄三分煙，七分養(yǎng)?！敝挥叙B(yǎng)護得當，雪茄才能保持高品質，處于最佳狀態(tài)。

“恒溫恒濕是雪茄養(yǎng)護房的不變法則。”雪茄煙車間工藝質量主管田明祥介紹。在養(yǎng)護環(huán)節(jié)，他們?nèi)媸崂砜偨Y質檢流程內(nèi)的異常處置方法及技術要點，制定工藝標準，通過“每日點檢、隨機抽檢、每月巡檢”三級質檢模式，全方位把控養(yǎng)護房系統(tǒng)設備、溫濕度狀況以及煙支品質，確保養(yǎng)護質量達標。

管中窺豹，可見一斑。煙支養(yǎng)護精益化轉型只是雪茄煙車間以質取勝的一個縮影。

近年來，為推進質量前置管理，他們歸納提煉出“345”層級質量管控模式，圍繞原料處理、雪茄卷制、雪茄養(yǎng)護3道重點工序，將質量控制指標按重要性和影響程度分為4個等級，實施自檢、專檢、巡檢、過程檢驗和下道工序反饋5層質量管控，通過管控模式創(chuàng)新，不斷加大雪茄質量管控力度，實現(xiàn)由結果控制向過程控制轉變，有力有效保障了產(chǎn)品質量。

在此基礎上，他們充分發(fā)揮考核“指揮棒”作用，持續(xù)推進工藝質量考核評價體系建設，從激勵和約束兩個層面，倒逼一線人員不斷磨礪“茄”技、創(chuàng)造“茄”品。

科學育才，激發(fā)“質造”之力

從某種意義上來說，手工雪茄卷制是一種“指尖”上的藝術。

片片雪茄煙葉在茄師手中徐徐鋪展，平整、裁剪、調(diào)配、揉卷……輕攏慢捻間件件“茄”品呼之欲出。

“眼神要準、手法要穩(wěn)、思路要清……”日前，濟南卷煙廠雪茄煙車間首席卷制師季文靜正在向學員分享雪茄卷制的技法心得。

從初出茅廬的卷制新人，到獨當一面的雪茄卷制師和培訓講師，季文靜的十載成才路，折射出山東中煙尊重技能、崇尚技能的鮮明導向。

技能是根，品質是本。

為傳承魯產(chǎn)雪茄卷制技藝、提升魯產(chǎn)雪茄產(chǎn)品質量，近年來，山東中煙堅持以用為本，因地制宜出臺橫向打通、縱向貫通的人才推舉制度，繪制全方面、多維度成長計劃表。

一方面，科學育才，充分釋放人力資源潛能。

在卷制隊伍建設方面，他們立足生產(chǎn)實際，科學制定雪茄人才培養(yǎng)計劃，并以1年為周期簽訂師徒協(xié)議，細化培養(yǎng)方案，確定培養(yǎng)目標，引導青年員工潛心學藝、苦練內(nèi)功，熟練掌握各種雪茄卷制手法；綜合考量卷制能力、質量水平、工作時長等因素，按照初級卷制工、中級卷制工、高級卷制工進行技能等級劃分，并以此為依據(jù)明確生產(chǎn)任務分工，為魯產(chǎn)雪茄高質量卷制做好保障工作。

另一方面，多點開花，有力破除人才流動障礙。

培養(yǎng)一批高素質的復合型人才既是當務之急，也是長遠之計。

在確保完成生產(chǎn)任務的前提下，山東中煙認真梳理崗位職責要求，有序開展輪崗輪訓。不同崗位員工在交流協(xié)作中學技術、拓眼界，碰撞出思想的火花，為生產(chǎn)流程優(yōu)化、技術創(chuàng)新等增活力、添動力。

本著“缺什么補什么、弱什么強什么”的原則，他們還經(jīng)常性開展理論講堂、實操培訓、技能比拼等活動，真正讓青年員工學有所悟、學有所得、學有所成。

守正創(chuàng)新，強化“質造”之能

工欲善其事，必先利其器。這里的“器”，不只是工具，更是方法。

“卷制過程中，只有精準把控原料填充量，才能有效規(guī)避在定型階段出現(xiàn)壓痕。”在濟南卷煙廠莊銘慧雪茄卷制大師工作室，首席卷制師莊銘慧正與同事分享自己參賽歷程中總結的寶貴經(jīng)驗。

善于總結經(jīng)驗、不斷改進流程，是莊銘慧工作多年的一貫做法。如今，雪茄卷制工廣泛使用的“五步三刀卷制法”和葉片式雪茄“五定卷制操作法”便是她的創(chuàng)新成果代表。

此外，在養(yǎng)護環(huán)節(jié)構建數(shù)字化監(jiān)測系統(tǒng)，推進生物防霉技術應用，持續(xù)開展設備技術創(chuàng)新……一項項創(chuàng)新舉措保障產(chǎn)品質量穩(wěn)定，一個個創(chuàng)新靈感融入生產(chǎn)流程的每一個細節(jié)。

山東中煙充分發(fā)揮先進模范和高技能人才的創(chuàng)新引領作用，依托大師工作室和創(chuàng)新工作室建設，打造“專家?guī)臁薄邦檰枅F”，充分集中群智群力，在創(chuàng)新過程中積累并總結高效、可推廣的卷制經(jīng)驗。

頭雁領航，群雁齊飛。

針對雪茄原料養(yǎng)護提質、雪茄原料定制化發(fā)酵、手工雪茄吸阻改善、煙支精養(yǎng)技術提升等生產(chǎn)過程中的突出問題，山東中煙以項目攻關為抓手，組建起一支支專業(yè)水平過硬、創(chuàng)新能力強的工程技術隊伍。

關關難過，關關過；事事難成，事事成。他們在重點課題攻關中錘煉隊伍、提升技能，不斷攻“重點”、解“難點”、創(chuàng)“亮點”，助推手工雪茄質量上水平。

技術推陳出新，產(chǎn)品迭代升級，不變的是山東中煙對魯產(chǎn)雪茄工藝的傳承和品質的堅守。以標準護航生產(chǎn)，以人才匯聚活力，以創(chuàng)新驅動發(fā)展，山東中煙正乘勢而上，錨定高質量發(fā)展目標，以“質”取勝，再創(chuàng)“茄”績。