近年來，雪茄文化在國內(nèi)迅速升溫，各類專業(yè)雪茄課程如雨后春筍般涌現(xiàn)，涵蓋了雪茄文化、品鑒技巧、制作工藝以及營銷知識等。

這些由官方或民間機構(gòu)舉辦的培訓項目，不僅加速了雪茄文化的廣泛普及，還顯著提升了中國雪茄市場的消費層次與體驗。

在此背景下，筆者深入?yún)⑴c了《國際雪茄品鑒專業(yè)培訓課程》（以下簡稱課程），并通過訪談相關人員，試圖全面剖析這類培訓在國內(nèi)的受歡迎程度、學員的學習效果及其對整個雪茄行業(yè)的影響，從而更全面地理解雪茄文化培訓如何在國內(nèi)扎根成長，以及它如何助力構(gòu)建更加成熟、專業(yè)的雪茄消費環(huán)境。

課程由國家開放大學培訓中心與中國雪茄煙斗技術(shù)委員會聯(lián)合推出，該課程整合了王政國際雪茄全域?qū)＜覉F隊及國內(nèi)頂尖雪茄培訓師資源。

課程主講人江瓛強調(diào)，該課程的核心價值在于其系統(tǒng)性和實用性。它不僅引領學員從零開始，逐步構(gòu)建起雪茄品鑒的完整知識體系，還深入剖析古巴雪茄的悠久歷史、品牌傳奇與基礎知識，為學員鋪設成為專業(yè)品鑒師的堅實道路。

課程以古巴雪茄體系作為基石，不僅因其正宗的歷史淵源與深厚的文化底蘊，更因其在國內(nèi)市場的廣泛認可度與受歡迎程度。通過學習，學員能夠深入了解古巴雪茄的獨特魅力，學會如何辨別真假雪茄，如何選擇適合自己的雪茄，并掌握科學的抽吸技巧，從而在享受雪茄的過程中更加從容與自信。

江瓛指出，該課程最切實的目標在于提升學員對于雪茄的認知水平及實際操作技能。通過系統(tǒng)化的學習，學員能夠更清晰地認知雪茄，避免盲目消費與踩坑，還能夠與雪茄店進行更有效的互動，找到真正符合自己口味的雪茄。這種認知與實操的提升，除了增強學員的個人品味與鑒賞能力，更為他們未來可能從事雪茄行業(yè)的工作奠定基礎。

從宏觀角度看，品鑒課程的推廣對于雪茄產(chǎn)業(yè)環(huán)境的整體提升具有重要意義。它提升了消費者的素養(yǎng)與水平，使得消費者反饋更加準確、具體，為廠商提供了寶貴的改進依據(jù)。同時，通過系統(tǒng)的學習與交流，消費者與廠商之間的信息溝通更加順暢，有助于推動產(chǎn)業(yè)的持續(xù)進步與健康發(fā)展。

課后訪談中，學員們紛紛表示對課程贊不絕口。他們中的大多數(shù)人通過朋友圈推廣或業(yè)內(nèi)人士的推薦了解到這門課程，并因?qū)ρ┣训臐夂衽d趣而毅然報名。上課第一天，他們就深刻感受到了課程的豐富性與專業(yè)性。課程的專業(yè)度更是成為了學員們津津樂道的話題。

他們一致認為，相較于之前參加的雪茄交流會，這次課程更加系統(tǒng)、規(guī)范，將中國與國際的品鑒專業(yè)知識完美融合。通過學習，他們不僅深入了解了雪茄的文化歷史，還掌握了品鑒雪茄的科學方法，對雪茄的風味捕捉有了更加廣闊的認識。

談及課程對抽雪茄認知的刷新，學員們更是感慨萬千。比如有學員表示，在上課之前，抽雪茄時主要感受到的是苦和澀，而經(jīng)過課程的學習，他們驚喜地發(fā)現(xiàn)了雪茄中隱藏的甘甜、回甜以及如奶油般絲滑的口感。另一位學員則興奮地分享說，課程幫助他建立了對雪茄產(chǎn)地的清晰認知體系，使他能夠輕松識別出不同產(chǎn)地雪茄的獨特風味。

課程的實操部分同樣讓學員們收獲滿滿。在老師的悉心指導和實踐練習中，他們學會了如何觀察雪茄的狀態(tài)、聞香、剪茄帽以及點燃雪茄等技巧。同時，他們還掌握了分段品鑒、記錄品鑒感受等系統(tǒng)品鑒雪茄的方法。

江瓛老師以其淵博的專業(yè)知識和豐富的實踐經(jīng)驗贏得了學員們的一致好評。他不僅通過系統(tǒng)的講解幫助學員們構(gòu)建起品鑒知識體系，還通過實際的品鑒練習讓學員們親身體驗到了雪茄的魅力。

對于未來，學員們都有著明確的目標和規(guī)劃。有的學員希望成為國際雪茄品鑒師，通過不斷的學習和實踐提升自己的品鑒能力；有的學員則希望將所學的知識和經(jīng)驗分享給更多的雪茄愛好者，幫助他們更好地理解和享受雪茄的魅力。他們堅信，通過《國際雪茄品鑒專業(yè)培訓課程》的學習，他們已經(jīng)邁出了實現(xiàn)目標的重要一步。

談及本次課程的開辦初衷，課程發(fā)起人之一的蔡先生表示，隨著中國國際化的不斷深入，雪茄已逐漸成為中國人生活的一部分，這標志著煙草市場從傳統(tǒng)卷煙向雪茄的顯著轉(zhuǎn)變。這一市場的快速增長，反映了消費者對雪茄領域的濃厚興趣與迫切需求。

然而，在轉(zhuǎn)型過程中，許多消費者在雪茄專業(yè)知識方面存在明顯缺失，包括正確的品鑒方式、對雪茄文化的深入理解，以及如何從中獲得愉悅體驗等。

因此，課程一方面旨在彌補這一認知空缺，通過專業(yè)且全面的教學，引領更多人深入探索雪茄文化的獨特魅力與廣博內(nèi)涵；另一方面，該培訓也是順應國家煙草行業(yè)的戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。當前，行業(yè)正積極推動煙草消費向更健康、更具文化內(nèi)涵的方向發(fā)展，而雪茄的推廣不僅滿足了對高品質(zhì)煙草產(chǎn)品的需求，還通過與生活方式的深度融合，為煙草文化注入了新的深度與價值。

蔡先生期望，通過本次培訓，不僅能夠傳授專業(yè)知識與技能，更能激發(fā)學員對雪茄文化的熱愛與探索。他相信，通過團隊的努力，能夠培養(yǎng)出更多懂得正確品鑒、深刻理解雪茄文化精髓的消費者，讓他們在日常生活中更加懂得如何享受雪茄帶來的愉悅與滿足。

結(jié)語

中國雪茄煙斗技術(shù)委員會的培訓負責人劉小海先生則表示：“我們希望通過國家開放大學培訓中心這一權(quán)威平臺，將專業(yè)的古巴雪茄品鑒學知識體系引入國內(nèi)，并通過理論與實踐相結(jié)合的方式在國內(nèi)廣泛傳播。

我們旨在幫助雪茄經(jīng)營者及周邊產(chǎn)業(yè)從業(yè)者、愛好者獲取正規(guī)、系統(tǒng)的雪茄知識體系，提升他們的基本雪茄素養(yǎng)、表達能力與行業(yè)認知。

同時，我們也希望通過長期、大范圍的雪茄品鑒知識培訓，逐步在國內(nèi)雪茄行業(yè)內(nèi)、外形成主流正確的雪茄知識體系共識，共同助力雪茄培訓業(yè)態(tài)的良性有序發(fā)展?！?/p>

（圖片攝于2024年9月開課期間）