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將魯產(chǎn)雪茄塑造成國產(chǎn)雪茄發(fā)展的重要支撐點(diǎn),他們這樣發(fā)力!

2025年01月23日 來源:東方煙草報(bào)
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志之所趨,無遠(yuǎn)弗屆。對行業(yè)四家雪茄煙生產(chǎn)企業(yè)之一的山東中煙工業(yè)有限責(zé)任公司來說,推動國產(chǎn)雪茄發(fā)展既是情懷,也是責(zé)任。

近年來,山東中煙認(rèn)真貫徹落實(shí)“總量控制、稍緊平衡,增速合理、貴在持續(xù)”方針,堅(jiān)持“重在狀態(tài)、重在提升、重在持續(xù)”,圍繞戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo),精準(zhǔn)把握長期發(fā)展之“勢”,緊盯市場變化之“態(tài)”,強(qiáng)調(diào)以“質(zhì)”取勝,強(qiáng)化以“文”塑形,努力將魯產(chǎn)雪茄塑造成國產(chǎn)雪茄發(fā)展的重要支撐點(diǎn)。

順“市”而為

從市場中來到市場中去

新消費(fèi)時代,堅(jiān)持從市場中來到市場中去,才能更好讀懂和順應(yīng)個性化、多元化的消費(fèi)需求。國產(chǎn)雪茄發(fā)展,既要因“需”而動,也要順“市”而為。

基于這一認(rèn)識,山東中煙近年來認(rèn)真傾聽市場聲音,緊扣發(fā)展脈搏,以“市場說了算,瞄準(zhǔn)需求干”的姿態(tài)回應(yīng)消費(fèi)期待。

堅(jiān)持“打造核心、突出重點(diǎn)、梯次發(fā)展”,山東中煙綜合考慮區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、市場容量、消費(fèi)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品銷量等因素,對現(xiàn)有市場進(jìn)行分檔,關(guān)注核心和重點(diǎn)市場,兼顧潛力和一般市場,不斷優(yōu)化完善市場布局。

堅(jiān)持離市場“近一點(diǎn),更近一點(diǎn)”,他們通過線上線下兩種方式,深化雪茄市場調(diào)查和研究,逐步建立“點(diǎn)線面”相結(jié)合的雪茄產(chǎn)品市場信息采集網(wǎng)絡(luò),不斷完善消費(fèi)數(shù)據(jù)庫和消費(fèi)評價體系,持續(xù)增強(qiáng)市場預(yù)測的精準(zhǔn)性和科學(xué)性。同時,他們將多方獲取的需求“密碼”轉(zhuǎn)化成產(chǎn)品設(shè)計(jì)優(yōu)化思路,從規(guī)格、包裝等方面持續(xù)推動產(chǎn)品完善,讓每一款產(chǎn)品都經(jīng)得起市場考驗(yàn)。

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  山東中煙江蘇區(qū)域營銷經(jīng)理張建棟(左一)在泰山雪茄文化分享品鑒會上講解泰山雪茄的前世今生。

堅(jiān)持“良好市場狀態(tài)要建立在真實(shí)消費(fèi)需求之上”,通過事前預(yù)判和適時研判,山東中煙對市場狀態(tài)進(jìn)行條分縷析和深入剖析,堅(jiān)持“一品一策、一地一策、一價一策、一時一策”,盯緊價格“晴雨表”,以產(chǎn)品類型、市場類別、終端業(yè)態(tài)、庫存狀態(tài)等指標(biāo)為參照物打造數(shù)字化“坐標(biāo)系”。

以夯實(shí)市場基礎(chǔ)為重點(diǎn),山東中煙攜手山東省煙草專賣局(公司)等核心、重點(diǎn)市場的商業(yè)企業(yè),建立零售終端“畫像”,根據(jù)不同終端特點(diǎn)有針對性地開展服務(wù)活動,共同為終端添智賦能。在此基礎(chǔ)上,他們助力零售戶打造面向市場的因需而動“朋友圈”,從陳列展示、文化浸潤、產(chǎn)品供應(yīng)、圈層互動等角度同向發(fā)力,著力打造高品質(zhì)雪茄市場。

……

努力讀懂市場、讀懂消費(fèi)者,以良好市場狀態(tài)持續(xù)提升供給水平,山東中煙既堅(jiān)持因“市”而謀,又強(qiáng)調(diào)“市”在人為,在“道”與“路”的求索中,逐步形成國產(chǎn)雪茄培育的“方法論”。

專心致“質(zhì)”

從一片茄葉到一支雪茄

精選每一片雪茄煙葉,用無數(shù)個專心致“質(zhì)”的瞬間詮釋匠心,于輕攏慢捻之間塑造“茄”品。

品質(zhì),是國產(chǎn)雪茄發(fā)展行穩(wěn)致遠(yuǎn)的關(guān)鍵一環(huán)。在行業(yè)雪茄生產(chǎn)制造企業(yè)共譜“質(zhì)造”新篇的大背景下,面對不斷升級的消費(fèi)需求,山東中煙堅(jiān)持以手工雪茄為主線,狠抓全過程質(zhì)量管控,將“精中見精、優(yōu)中見優(yōu)”的理念充分融入產(chǎn)品全生命周期。

原料在雪茄產(chǎn)品質(zhì)量、風(fēng)格、特征等方面起著關(guān)鍵性作用。在高質(zhì)量儲備多米尼加等國家進(jìn)口原料的同時,山東中煙持續(xù)探索以優(yōu)質(zhì)國產(chǎn)原料“護(hù)航”發(fā)展的現(xiàn)實(shí)路徑。

他們以行業(yè)雪茄煙葉開發(fā)與應(yīng)用重大專項(xiàng)推進(jìn)為契機(jī),深化工商協(xié)同,在山東、云南等多個產(chǎn)區(qū)布局雪茄原料基地。同時,他們建立健全煙葉原料全生命周期管理體系,推進(jìn)“產(chǎn)供用”全鏈條精益管理,實(shí)施雪茄煙葉專業(yè)化、特色化、基地化綜合保障模式。

當(dāng)優(yōu)質(zhì)原料來到生產(chǎn)車間,迎來的,是一場又一場質(zhì)量考驗(yàn)。

在生產(chǎn)制造環(huán)節(jié),從煙葉到煙支,一支純手工制作的雪茄需要經(jīng)過200多道工序,從包葉倉儲、芯葉制備、煙支卷制到醇化、烘焙、選色,每個環(huán)節(jié)都有嚴(yán)格的工藝要求。

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  在手工雪茄生產(chǎn)區(qū),卷制工們聚精會神地進(jìn)行生產(chǎn)。

“產(chǎn)品必須符合本工序標(biāo)準(zhǔn)才能轉(zhuǎn)入下一道工序,只要不滿足出廠條件絕不能進(jìn)入市場”,秉承魯產(chǎn)雪茄百年發(fā)展代代相傳的工匠精神,山東中煙雪茄卷制工匠充分發(fā)揮引領(lǐng)帶動作用,一心一“藝”寫“匠”字,持續(xù)提升“質(zhì)造”水平。

他們歸納提煉出“345”層級質(zhì)量管控模式,圍繞原料處理、雪茄卷制、雪茄養(yǎng)護(hù)3道重點(diǎn)工序,將質(zhì)量控制指標(biāo)按重要性和影響程度分為4個等級,實(shí)施自檢、專檢、巡檢、過程檢驗(yàn)和下道工序反饋5層質(zhì)量管控,通過管控模式創(chuàng)新,不斷加大雪茄質(zhì)量管控力度,實(shí)現(xiàn)由結(jié)果控制向過程控制轉(zhuǎn)變。

在此基礎(chǔ)上,他們充分發(fā)揮考核“指揮棒”作用,持續(xù)推進(jìn)工藝質(zhì)量考核評價體系建設(shè),從激勵和約束兩個層面,不斷磨礪“茄”技、創(chuàng)造“茄”品。

“不是100分就是0分”,在品質(zhì)優(yōu)先不動搖的堅(jiān)守下,魯產(chǎn)雪茄實(shí)現(xiàn)原料保障、產(chǎn)品配方、卷制工藝、成品養(yǎng)護(hù)等方面全方位提升,成長為定位清晰、品質(zhì)過硬、風(fēng)格突出的國產(chǎn)雪茄產(chǎn)品。

以“文”塑形

從歷史鉤沉到多維傳播

雪茄品牌的培育,不僅包括對產(chǎn)品質(zhì)量的精益求精,還有品牌文化價值的發(fā)展。近年來,山東中煙堅(jiān)持以文化傳播“塑形”品牌,聚力講好品牌故事,努力傳承百年“茄”韻。

“兗州第一個雪茄工廠為琴記雪茄煙廠,1903年由趙仰獻(xiàn)在滋陽縣設(shè)立。1905年滋陽縣政府創(chuàng)辦生生實(shí)驗(yàn)所,又稱生生工廠,制造雪茄煙并傳授技術(shù)……”一部《山東雪茄百年史話》,從多個角度深入挖掘“歷史的瞬間”,訴說著關(guān)于魯產(chǎn)雪茄的“前世今生”,也將“傳承”印刻在了品牌的精神內(nèi)核之中。

歷史的積淀,是豐富拓展雪茄文化內(nèi)涵的重要載體。山東中煙近年來通過多種途徑于歷史鉤沉中讓魯產(chǎn)雪茄的故事更為真實(shí)可感。

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  濟(jì)南卷煙廠雪茄車間首席雪茄卷制師莊銘慧(左一)在雪茄交流活動中為參與者講解卷制過程。?

山東、江蘇、浙江、海南……在一場場文化主題活動中,“茄”賓集聚,品讀魯產(chǎn)雪茄百年史話,共覽今之傳承與創(chuàng)新,在氤氳的文化味中實(shí)現(xiàn)情感共鳴。

《從雪茄的誕生說起》《未來,在靜候中式雪茄的佳音》《一支雪茄的誕生之旅》……山東中煙以文字、圖片、短視頻等形式,將雪茄文化融入鮮活接地氣的雪茄知識中,以文化傳播“塑形”品牌,提升了魯產(chǎn)雪茄的品牌傳播力。

……

傳承“茄”韻,續(xù)寫“茄”話,是豐富雪茄文化的持續(xù)探索。

立志欲堅(jiān)不欲銳。山東中煙表示,接下來將繼續(xù)按照國家煙草專賣局黨組部署要求,扛牢推動國產(chǎn)雪茄發(fā)展的責(zé)任擔(dān)當(dāng),以科學(xué)的思路方法推動雪茄品牌培育不斷取得新進(jìn)展、新成效,為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和現(xiàn)代化建設(shè)作出應(yīng)有貢獻(xiàn)。

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