春節(jié)后的茄人問答第一期來啦！小茄整理了下最近各位茄人們遇到了一些問題，參考了一些專業(yè)資料并咨詢了相關(guān)的專業(yè)人士，來為大家答疑解惑啦！各位茄客趕緊下滑，看看這些問題你有沒有遇到過吧！

問題1：挑選雪茄時(shí)，要選擇茄衣看起來油一點(diǎn)的才好嗎？

小茄：通常情況下，油性好的茄衣一般品質(zhì)會(huì)較高一些，但一支好的雪茄品質(zhì)，取決于茄葉品種、種植土壤、發(fā)酵工藝、卷制技藝、醇化養(yǎng)護(hù)等多方面的影響，有些優(yōu)質(zhì)雪茄表面看起來也未必有明顯的油質(zhì)感。

因此油性茄衣并不能單獨(dú)作為判斷雪茄好壞的標(biāo)準(zhǔn)哦。

那么該如何挑選雪茄呢？小茄特地為各位茄客準(zhǔn)備了4步挑選法，趕緊下滑試試吧~

1.目測(cè)：目測(cè)茄衣的葉脈粗細(xì)，顏色均勻，油亮。

2.觸測(cè)：手指尖搓轉(zhuǎn)雪茄，有微微的彈性，這是雪茄最好的享用狀態(tài)。

3.聽測(cè)：用手捏雪茄在耳邊轉(zhuǎn)動(dòng),聽是否有干裂的聲音來判斷雪茄的干濕程度。

4.聞香：將雪茄靠近鼻尖聞一聞，好的雪茄會(huì)散發(fā)出成熟煙草發(fā)酵的香氣。

問題2：怎么判斷雪茄是發(fā)霉了還是開花了？

小茄：想要判斷雪茄是發(fā)霉還是開花，得先了解這兩者有何區(qū)別。

雪茄發(fā)霉是由于雪茄長(zhǎng)期處于高濕的環(huán)境中，霉菌在雪茄表面或內(nèi)部繁殖，形成霉斑，是雪茄“病態(tài)”的表現(xiàn)。

雪茄開花是雪茄在合適的儲(chǔ)存環(huán)境下，茄葉中的糖分、油脂、淀粉沉淀物等物質(zhì)在茄衣上凝結(jié)的晶體，是雪茄養(yǎng)護(hù)良好的表現(xiàn)。

雪茄發(fā)霉

要分清雪茄就是處于發(fā)霉還是開花，茄人們可以從兩個(gè)方面判斷。

1. 看

發(fā)霉雪茄的表面霉菌一般呈絮狀、點(diǎn)狀或塊狀分布，且顏色可能會(huì)有白色、綠色甚至藍(lán)色，有些還會(huì)出現(xiàn)在茄腳處；而開花雪茄的表層則是會(huì)有大范圍的白色晶體均勻分布。

2. 聞

發(fā)霉的雪茄聞起來一股霉味，刺鼻的臭味，而開花的雪茄聞起來則會(huì)是雪茄誘人的香味。

雪茄開花

問題3：天冷溫度低的時(shí)候，用毛巾包裹著雪茄放在有柜門的柜子里可以嗎？

小茄：當(dāng)天冷溫度較低的時(shí)候，使用毛巾包裹雪茄放置保存，或許能一定程度上的滿足雪茄對(duì)于溫度的需求，但想要養(yǎng)護(hù)好雪茄，濕度也是至關(guān)重要的，過干過濕的環(huán)境會(huì)使雪茄出現(xiàn)爆裂、發(fā)霉等現(xiàn)象，嚴(yán)重的情況下甚至?xí)?dǎo)致雪茄徹底“報(bào)廢”。

建議您還是將雪茄放置在溫度：18-22℃、濕度：65%-72%的存儲(chǔ)環(huán)境中，最好可以使用雪茄保濕柜或雪茄保濕盒等工具輔助養(yǎng)護(hù)。