雪茄的配飲有很多，茶、酒、咖啡……每種組合都能碰撞出不一樣的的風(fēng)味。

而當(dāng)東方茶道的“和靜清寂”遇見雪茄客的“沉思時(shí)刻”，在氤氳的香氣中，又將收獲一次什么樣的品鑒體驗(yàn)?zāi)?#xff1f;

一、雪茄與茶為何相配？

1.味覺平衡的哲學(xué)

雪茄的香氣質(zhì)感厚重，帶有木質(zhì)、皮革、堅(jiān)果等復(fù)雜風(fēng)味，而茶湯能有效中和口腔的干燥感，像一把溫柔的“味覺掃帚”。

茶與雪茄同入口苦，而后調(diào)甜，茶的回甘與雪茄的焦糖香形成接力，讓味蕾在刺激與舒緩間循環(huán)。

2.感官節(jié)奏的共鳴

品雪茄需慢燃細(xì)啜，飲茶講究靜心細(xì)品，二者共享"慢時(shí)光"的儀式美學(xué)。

茶的熱氣與雪茄的氤氳繚繞，在視覺上形成鏡像般的雙生美學(xué)，將感官體驗(yàn)升華為東方“茶禪一味”與君子文化的奇妙共振。

二、紅茶、黑茶、青茶

這些茶多為發(fā)酵茶，且發(fā)酵程度相對較高，口感甘醇，適合與濃郁型或中等濃郁型雪茄搭配。在滋潤口腔的同時(shí)，不搶雪茄的香氣。

在品鑒中等濃郁型的雪茄時(shí)，不妨搭配一杯熟普。

品吸間隔啜飲，溫潤平和之余層次鮮明，甘醇陳香中夾雜著淡淡的花香，重溫茶馬古道的韻味。

茄客們還可以選擇帶有甜味的濃郁型雪茄，用茶的苦反襯雪茄的甜。

三、白茶、黃茶

這些茶多為輕度發(fā)酵的茶，口感清冽，茶香清新，適合搭配中等濃郁型或清淡型雪茄，既不掩蓋雪茄清淡的香氣，又能凸顯雪茄中隱藏的草本氣息。

在品鑒中等濃郁型的蒙城雪茄時(shí)，可以搭配一杯白毫銀針。

建議雪茄燃燒至中段再飲茶，此時(shí)雪茄風(fēng)味完全展開，茄香與茶湯的鮮爽交融，回甘強(qiáng)，層次豐富且香氣淡雅，有獨(dú)坐園林，觀梅蘭竹菊的清雅之感。

你在灰茄時(shí)最喜歡搭配哪杯茶呢？快來留言區(qū)分享你的品鑒體驗(yàn)吧~