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“為消費(fèi)者提供一個(gè)有文化、有格調(diào)的新型消費(fèi)空間,一直是我努力的方向?!?月10日傍晚,浙江省溫州市鹿城區(qū)松臺(tái)WIGGO雪茄吧如期舉辦雪茄文化月度交流活動(dòng),店主白克以這樣一句真誠(chéng)的話語作為開場(chǎng)白。
松臺(tái)WIGGO雪茄吧的面積不大,裝修卻十分考究。循著動(dòng)聽的爵士樂步入店內(nèi),柔和的燈光、獨(dú)立的包房、舒適的真皮沙發(fā)、精致的擺件,這家雪茄吧處處帶有復(fù)古懷舊的氣息。再往里走,24小時(shí)恒溫恒濕雪茄養(yǎng)護(hù)房透著一股“高端范兒”,雪茄保濕柜、雪茄剪、雪茄噴槍、雪茄保濕袋等一應(yīng)俱全,不同品牌不同規(guī)格的國(guó)產(chǎn)雪茄被悉心地照料著。溫州市煙草專賣局(公司)雪茄專員徐盈盈站在“茄客交流區(qū)”的雪松木陳列架前,聲情并茂地介紹著國(guó)產(chǎn)雪茄的歷史文化知識(shí),為參加活動(dòng)的消費(fèi)者解讀雪茄剪、茄標(biāo)上的文化符號(hào)。
“作為國(guó)產(chǎn)雪茄發(fā)展與培育專業(yè)團(tuán)隊(duì)的一員,2023年以來,我系統(tǒng)學(xué)習(xí)了雪茄基礎(chǔ)知識(shí)、侍茄師服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等理論課程。如今,我定期參加團(tuán)隊(duì)組織的雪茄專業(yè)知識(shí)交流學(xué)習(xí)活動(dòng),并經(jīng)常走進(jìn)轄區(qū)的雪茄吧,協(xié)助雪茄終端經(jīng)營(yíng)人員開展豐富多彩的雪茄文化分享活動(dòng),為推進(jìn)國(guó)產(chǎn)雪茄培育工作貢獻(xiàn)自己的力量?!毙煊蛴浾呓榻B道。
近年來,溫州市局(公司)著力培養(yǎng)像徐盈盈這樣具備專業(yè)技能、有發(fā)展?jié)摿Φ难┣雅嘤龑I(yè)人才,下好人才強(qiáng)“茄”先手棋;積極打造像松臺(tái)WIGGO雪茄吧這樣的專業(yè)雪茄終端,搭建“茄”店建設(shè)“成長(zhǎng)圈”,不斷推動(dòng)國(guó)產(chǎn)雪茄發(fā)展,探索國(guó)產(chǎn)雪茄市場(chǎng)營(yíng)銷新模式。
松臺(tái)WIGGO雪茄吧已成為周邊茄客們的熱門打卡點(diǎn)。
下好人才強(qiáng)“茄”先手棋
為做好雪茄培育人才隊(duì)伍建設(shè),溫州市局(公司)從基礎(chǔ)著手、向?qū)嵦幇l(fā)力,激活專業(yè)人才的“頭雁效應(yīng)”,建好雪茄專員隊(duì)伍,形成“群雁齊追、百花齊放”的專業(yè)人才團(tuán)隊(duì)發(fā)展格局,為推進(jìn)國(guó)產(chǎn)雪茄發(fā)展提供堅(jiān)實(shí)的人才保障。
專業(yè)人才團(tuán)隊(duì)“領(lǐng)飛”。2022年,溫州市局(公司)啟動(dòng)國(guó)產(chǎn)雪茄發(fā)展與培育專業(yè)團(tuán)隊(duì)建設(shè)。自團(tuán)隊(duì)成立以來,溫州市局(公司)與四川中煙工業(yè)有限責(zé)任公司、安徽中煙工業(yè)有限責(zé)任公司、山東中煙工業(yè)有限責(zé)任公司、湖北中煙有限責(zé)任公司等工業(yè)企業(yè)多次聯(lián)合開展國(guó)產(chǎn)雪茄文化知識(shí)學(xué)習(xí)、體驗(yàn)交流等系列活動(dòng)。他們通過摸底本地雪茄市場(chǎng)情況、區(qū)域市場(chǎng)練兵等形式,梳理了一套適合本地雪茄市場(chǎng)的培訓(xùn)標(biāo)準(zhǔn)課件,內(nèi)容包括國(guó)產(chǎn)雪茄發(fā)展規(guī)劃、基礎(chǔ)知識(shí)、文化介紹等。通過這種“理論+實(shí)踐”的培訓(xùn)方式,溫州市局(公司)培養(yǎng)了一批國(guó)產(chǎn)雪茄培育“領(lǐng)頭雁”。
目前,這支團(tuán)隊(duì)的18名成員已全部通過初級(jí)侍茄師認(rèn)證,成為溫州市局(公司)的“茄”講師,做到了“人人是講師,個(gè)個(gè)能講課”,成為能指導(dǎo)雪茄終端建設(shè)的專業(yè)人才。
各級(jí)雪茄專員“齊追”。溫州市局(公司)建立了雪茄專員隊(duì)伍,設(shè)置一、二、三級(jí)雪茄專員,以一級(jí)帶一級(jí)的方式傳遞知識(shí)和技能,形成一條由點(diǎn)到面、由營(yíng)銷到全員的有效傳遞鏈。
全體營(yíng)銷人員“跟跑”。與此同時(shí),為了下好市場(chǎng)培育“長(zhǎng)遠(yuǎn)棋”,溫州市局(公司)通過分縣分區(qū)的線下集中培訓(xùn)、線上互動(dòng)直播培訓(xùn)等形式,著力提升全體營(yíng)銷人員的專業(yè)技能水平,提高面向雪茄終端經(jīng)營(yíng)者的營(yíng)銷服務(wù)能力。
松臺(tái)WIGGO雪茄吧裝修考究,致力于為消費(fèi)者打造休閑、交流的良好空間。
搭建“茄”店建設(shè)“成長(zhǎng)圈”
日前,記者走進(jìn)鹿城區(qū)迪賽專業(yè)雪茄吧時(shí),店長(zhǎng)黃冬坡正在雪茄保濕柜前忙碌不已。他取出一把精致的小噴壺,將水霧噴灑在雪茄保濕柜的內(nèi)部。在他身后,全新的雪松木養(yǎng)護(hù)柜里陳列著多款國(guó)產(chǎn)雪茄,電子顯示屏上精準(zhǔn)顯示著溫濕度等數(shù)據(jù)。
在迪賽專業(yè)雪茄吧的“黃金區(qū)域”,黃冬坡與店員一起打造了一個(gè)雪茄文化展示區(qū),張貼著多張雪茄文化宣傳畫,擺放了介紹雪茄起源、歷史故事的雜志,并向消費(fèi)者展示雪茄保濕盒、雪茄剪等配件,彰顯了濃郁的雪茄文化氛圍。
今年以來,這家雪茄吧堅(jiān)持“以茄會(huì)友”,定期向消費(fèi)者介紹雪茄文化知識(shí),并通過直播的方式,開展“養(yǎng)茄知識(shí)知多少”宣傳活動(dòng),向雪茄愛好者介紹國(guó)產(chǎn)雪茄的養(yǎng)護(hù)技巧,吸引了一批粉絲“聽課”。
“雪茄銷售需要專業(yè)的知識(shí)和技能。過去,我對(duì)這方面的知識(shí)掌握不足,在一定程度上影響了雪茄銷售。”黃冬坡笑著說,“現(xiàn)在,得益于煙草公司組織的專業(yè)培訓(xùn),我不僅學(xué)習(xí)了很多雪茄文化知識(shí),加深了對(duì)國(guó)產(chǎn)雪茄的了解,還能用自己學(xué)到的專業(yè)養(yǎng)護(hù)知識(shí)為消費(fèi)者提供更為專業(yè)的雪茄養(yǎng)護(hù)服務(wù)?!?/p>
如何發(fā)展雪茄市場(chǎng)?雪茄終端的選擇至關(guān)重要。溫州市局(公司)通過線上數(shù)據(jù)分析、線下實(shí)地走訪的方法甄別零售戶,建好像迪賽專業(yè)雪茄吧這樣的優(yōu)質(zhì)雪茄終端,并通過“送課上門”等方式,不斷提升雪茄終端經(jīng)營(yíng)人員的專業(yè)技能水平。
溫州市局(公司)成立由“茄”講師、雪茄專員與轄區(qū)客戶經(jīng)理組成的雪茄終端培育管理團(tuán)隊(duì),根據(jù)經(jīng)營(yíng)能力、店面環(huán)境、商圈位置等因素,找出能夠更好地為雪茄消費(fèi)群體服務(wù)的零售終端,并引導(dǎo)零售戶建立專業(yè)的雪茄終端,為消費(fèi)者提供良好的消費(fèi)環(huán)境。這支團(tuán)隊(duì)還悉心指導(dǎo)雪茄終端經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行專區(qū)陳列,展示雪茄專業(yè)工具和雪茄周邊產(chǎn)品等,并引導(dǎo)“茄”店開展雪茄主題沙龍活動(dòng),讓消費(fèi)者感受雪茄文化魅力。
同時(shí),溫州市局(公司)發(fā)動(dòng)全體“茄”講師,依托專業(yè)雪茄吧開展面向零售戶的專題培訓(xùn),讓有潛力的零售戶深入感受雪茄的文化底蘊(yùn),知曉正確使用工具養(yǎng)護(hù)雪茄的技巧。他們還鼓勵(lì)雪茄終端經(jīng)營(yíng)者取得侍茄師專業(yè)認(rèn)證,更好地服務(wù)消費(fèi)者。截至目前,全市已有13名零售戶取得初級(jí)侍茄師證書。
下一步,溫州市局(公司)將按照梯次化優(yōu)化雪茄終端的工作思路,通過建立“茄圈”成員數(shù)據(jù)庫(kù)等方式,以數(shù)據(jù)賦能雪茄終端建設(shè),搭建“茄”店建設(shè)“成長(zhǎng)圈”,與更多雪茄終端經(jīng)營(yíng)者共赴美好“茄”園之約。
篤行致遠(yuǎn) 2024中國(guó)煙草行業(yè)發(fā)展觀察