在零售行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天，雪茄專營店如何突圍？廣西桂林市臨桂區(qū)長城優(yōu)品生活館成功轉(zhuǎn)型為兼具零售與社交功能的精品雪茄吧，不僅實(shí)現(xiàn)了業(yè)績(jī)?cè)鲩L，更成為本地市民休閑交流的“微型地標(biāo)”。

三年前，臨桂區(qū)煙草專賣局（營銷部）客戶經(jīng)理蘇靈英在走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)了這家店的潛力——店面空間充裕，位于新興社區(qū)與商務(wù)區(qū)交界處，店主蔣明敏有一定的銷售經(jīng)驗(yàn)。“現(xiàn)在流行休閑文化，你可以引入雪茄品類，針對(duì)目標(biāo)群體打造差異化經(jīng)營。”蘇靈英的建議讓蔣明敏眼前一亮，但她心里也打鼓：“雪茄的市場(chǎng)銷路打得開嗎？”

從硬件改造到經(jīng)營理念，蘇靈英很快為蔣明敏制定了一套轉(zhuǎn)型方案。蔣明敏由此跨入了雪茄經(jīng)營的新賽道。

首先是場(chǎng)景升級(jí)。優(yōu)化店堂布置，增設(shè)恒溫雪茄柜；將收銀臺(tái)改為吧臺(tái)，搭配皮質(zhì)沙發(fā)和高腳凳；墻面采用深色胡桃木飾面，增設(shè)讀書角和休閑區(qū)，并懸掛雪茄產(chǎn)地地圖和雪茄文化故事。改造后的店鋪文化味十足，許多顧客進(jìn)門的第一反應(yīng)是“這還是原來那家店嗎”？

其次是學(xué)以致用。從雪茄“小白”到“茄人”有約，蔣明敏多次參加臨桂區(qū)局（營銷部）組織的“侍茄師精英集訓(xùn)”，系統(tǒng)學(xué)習(xí)了雪茄的產(chǎn)地、風(fēng)味、養(yǎng)護(hù)及品鑒知識(shí)。經(jīng)營之余，她還自學(xué)雪茄文化，不斷琢磨如何為顧客介紹合適的雪茄，如何搭配威士忌或咖啡?！耙郧坝X得雪茄就是貴的煙，現(xiàn)在才知道它背后有這么多學(xué)問。”蔣明敏笑著說。

再次是創(chuàng)新不止。從“賣商品”到“賣體驗(yàn)”，蔣明敏推出了“雪茄沙龍夜”系列活動(dòng)，每周邀請(qǐng)一位資深雪茄客或調(diào)酒師駐店，舉辦小型分享會(huì)?；顒?dòng)推出后，店鋪的客流量顯著提升，許多顧客甚至專程從其他區(qū)趕來體驗(yàn)。

今天，長城優(yōu)品生活館已然成為一家環(huán)境宜人、格調(diào)優(yōu)雅的雪茄吧。店內(nèi)分為接待區(qū)、銷售區(qū)、閱讀角、吧臺(tái)、議事區(qū)、藏品區(qū)等多個(gè)功能區(qū)。銷售區(qū)有陳列的各式美酒與雪茄，接待區(qū)和閱讀角提供舒適的沙發(fā)、按摩椅與飲品書刊以及相關(guān)文創(chuàng)展示品，議事區(qū)則能夠在私密條件下舉行小型會(huì)議。

在蘇靈英的幫助下，蔣明敏在店里設(shè)置了專業(yè)的藏品區(qū)，并配齊了加濕器、溫度計(jì)、濕度儀，常年溫度保持在20攝氏度左右，濕度保持在70%左右。當(dāng)?shù)夭簧傧M(fèi)者知道店里有專業(yè)設(shè)施后，紛紛拿來自己的雪茄委托存放，蔣明敏均欣然接受。每到周末或是節(jié)假日，便是顧客盈門的時(shí)候，當(dāng)?shù)厍延押皖櫩偷酱舜傧ラL談或靜心閱讀，又或三五成群與雪茄文化來一次親密的接觸。如今，店里的營業(yè)額比以往有了提升，顧客群體也明顯擴(kuò)大了，“雪茄+紅酒+咖啡飲料+圖書文創(chuàng)”匯聚成了別樣的都市情趣。

回顧幾年來的學(xué)習(xí)與轉(zhuǎn)型路，蔣明敏感慨萬千。她認(rèn)為，不是所有煙酒商店都適合做雪茄吧，必須結(jié)合周邊客群需求來發(fā)展。經(jīng)營者也需要不斷學(xué)習(xí)，經(jīng)營雪茄不僅是經(jīng)營產(chǎn)品，更要經(jīng)營文化和體驗(yàn)，經(jīng)營者的知識(shí)儲(chǔ)備要跟得上消費(fèi)需求。她的店生意之所以不錯(cuò)，正是因?yàn)闈M足了消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)生活和社交空間的雙重需求。這也是雪茄吧的經(jīng)營理念所在：不止于銷售，更在于文化傳播。

“我的店不僅僅是一家商店，更是一個(gè)讓雪茄愛好者與顧客放松交流的地方?！笔Y明敏說，“這種經(jīng)營模式讓我找到了零售行業(yè)的新方向?！蔽磥?#xff0c;她計(jì)劃進(jìn)一步豐富店鋪的社交功能，比如增設(shè)雪茄主題讀書會(huì)、威士忌與咖啡品鑒課，舉辦各類文化沙龍，讓自家小店成為雪茄經(jīng)營領(lǐng)域新名片。