“液體煙草”能否解決感官室中電子煙和加熱煙草產(chǎn)品的致命弱點(diǎn)？

這個(gè)問(wèn)題是眾所周知的：電子煙或加熱煙草產(chǎn)品（HTP）根本無(wú)法提供與傳統(tǒng)可燃煙草產(chǎn)品相同的吃味和口感。對(duì)于年輕一代用戶來(lái)說(shuō)，這可能不是一個(gè)問(wèn)題，他們一生中從未接觸過(guò)卷煙，而是直接轉(zhuǎn)向了電子煙。但是，對(duì)于那些從可燃煙草產(chǎn)品轉(zhuǎn)向電子煙或加熱煙草產(chǎn)品的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，這通常是一個(gè)關(guān)注的方面，只是他們發(fā)現(xiàn)這并不能給他們帶來(lái)與他們習(xí)慣的相同的滿意度。結(jié)果是，許多消費(fèi)者在一段時(shí)間后重新轉(zhuǎn)向可燃煙草產(chǎn)品。

燃燒相對(duì)于霧化

但是有補(bǔ)救措施嗎？德國(guó)阿雷西亞集團(tuán)旗下FLAVORIQ的銷(xiāo)售總監(jiān)洛娜·洛佩茲（Lorna Lopez）表示，目前還沒(méi)有……至少目前沒(méi)有。這完全取決于電子煙和加熱煙草產(chǎn)品的工作原理。“有兩個(gè)主要原因[為什么電子煙/加熱煙草產(chǎn)品不能提供與可燃煙草產(chǎn)品相同的吃味]，第一個(gè)是燃燒與霧化，” 洛娜?洛佩茲（Lorna Lopez）說(shuō)?！霸诰頍熤?#xff0c;煙草被燃燒，即陰燃，產(chǎn)生數(shù)千種化合物，而電子煙裝置霧化煙油混合物，這一過(guò)程缺少了燃燒的復(fù)雜性，而燃燒的復(fù)雜性導(dǎo)致了煙霧的濃郁煙熏味?！彪娮訜煙熡椭械臒煵菹憔珒H僅是模仿真實(shí)的煙草。洛佩茲還指出，這也適用于幾乎所有其他口味。例如，她說(shuō)，電子煙煙油中的草莓味“與你所吃的真正草莓味完全不同”。

口感不太好

其次是口感。洛娜?洛佩茲解釋說(shuō)，傳統(tǒng)卷煙煙霧含有固體和半固體顆粒，在吸煙過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生一種獨(dú)特的口感——喉嚨里有一種干燥、強(qiáng)烈的沖擊感。另一方面，氣霧由懸浮在空氣中的液滴組成，也稱為氣溶膠。

洛佩茲解釋說(shuō)：“因此，口感與吸煙完全相反。它非常柔和，沒(méi)有真正煙草煙霧的‘喉嚨發(fā)癢’感。”?！半娮訜煙熡褪且环N完全不同的產(chǎn)品（相對(duì)于煙草可燃產(chǎn)品），它們永遠(yuǎn)不會(huì)達(dá)到那種（正宗的）味道，因?yàn)樗鼈冎皇橇硪环N技術(shù)，電子煙煙油中沒(méi)有實(shí)際的煙草。雖然電子煙煙油被加熱，但是它們沒(méi)有達(dá)到足夠高的溫度來(lái)產(chǎn)生反應(yīng)（在煙草燃燒過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生的反應(yīng)），從而產(chǎn)生更清潔、通常更甜的味道?！?/p>

加熱煙草產(chǎn)品比電子煙表現(xiàn)的更好一些

當(dāng)涉及到加熱煙草產(chǎn)品時(shí)，問(wèn)題就不同了，加熱煙草產(chǎn)品的“加熱棒”中確實(shí)含有真正的煙草（如重組煙草或顆粒狀煙草）。當(dāng)然同樣，是加熱方法——或者更確切地說(shuō)，是缺乏燃燒——造成了這種區(qū)別。洛佩茲說(shuō)：“加熱煙草產(chǎn)品設(shè)備依賴于較低的溫度，緩慢加熱煙草，而不是傳統(tǒng)意義上的燃燒煙草?！?。? 這反過(guò)來(lái)又防止了卷煙煙霧所特有的復(fù)雜化學(xué)混合物的產(chǎn)生。洛佩茲指出：“雖然還會(huì)產(chǎn)生其他化學(xué)物質(zhì)，但是它們的成分與卷煙中的成分不同。”。此外，緩慢的加熱過(guò)程也不會(huì)像卷煙那樣產(chǎn)生煙霧。然而，與電子煙相比，加熱煙草產(chǎn)品在洛佩茲的書(shū)中表現(xiàn)更好?！氨M管加熱煙草產(chǎn)品在味道和口感方面肯定更接近普通的傳統(tǒng)卷煙，但是它們還是沒(méi)有完全達(dá)到?！?/p>

“液體煙草”可能是解決方案嗎？

但是，一種典型的真正煙葉液體提取物調(diào)味劑能解決這個(gè)難題嗎？正如我們所了解到的，大多數(shù)電子煙煙油都使用“人工煙草香精”，然而它有很多缺點(diǎn)。然而在實(shí)踐中，即使使用傳統(tǒng)的“真正的”煙草提取物，它們也無(wú)法解決新型煙草產(chǎn)品中缺乏正宗煙草香味的問(wèn)題。傳統(tǒng)卷煙是用固體煙葉制成的，燃燒產(chǎn)生的熱量會(huì)揮發(fā)風(fēng)味化合物，讓消費(fèi)者感知味道并獲得尼古丁。在這些考慮下，是否有可能將固體煙葉轉(zhuǎn)化為保留大部分香味的液體形式，以使其適應(yīng)電子煙或加熱煙草制品等新型形式，并克服迄今為止的感官缺陷？

印尼PT.天然香精（PT.Natural Essence Indonesia）（簡(jiǎn)稱NEI）是一家位于印度尼西亞民丹島的技術(shù)驅(qū)動(dòng)型創(chuàng)新企業(yè)，距離新加坡南端僅20公里。該公司成立于2023年，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了其所謂的“液體煙葉”的大規(guī)模生產(chǎn)，這是一種由天然煙草制成的液體煙草產(chǎn)品。NEI副總經(jīng)理張杰向《亞洲煙草》記者證實(shí)：“我們的生產(chǎn)工藝是專有的，我們獨(dú)立開(kāi)發(fā)了一種創(chuàng)新的提取技術(shù)，使我們的液體煙葉與其他煙草提取物區(qū)別開(kāi)來(lái)?！?。

去除大分子和糖

張?zhí)岬降募夹g(shù)涉及一種先進(jìn)的工藝，可以去除非芳香大分子，包括纖維素、淀粉、蛋白質(zhì)、茄尼醇、糖等，同時(shí)保留天然煙草香精，從而產(chǎn)生更純凈、更精致的香氣和香味。為什么去除這些物質(zhì)如此重要呢？張解釋說(shuō)：“非芳香大分子和糖不會(huì)產(chǎn)生煙草香氣。相反，它們會(huì)干擾產(chǎn)品真實(shí)煙草香味的表達(dá)。通過(guò)只保留關(guān)鍵的芳香化合物，液體煙葉可以提供更清潔、更精致的香氣和均衡、天然的煙味。”此外，正是這些大分子在傳統(tǒng)卷煙中燃燒時(shí)產(chǎn)生有害的焦油。因此，將其移除只能是一件好事。

如前所述，在電子煙煙油或加熱煙草產(chǎn)品中使用煙草提取物并不是什么新鮮事。一些品牌已經(jīng)這樣做了。然而，這些提取物仍然含有NEI液體煙葉已經(jīng)去除的那些大分子。張說(shuō)，這似乎讓一切變得不同。他重申：“與傳統(tǒng)的煙草提取物相比，我們的創(chuàng)新制造技術(shù)只保留了液體芳香風(fēng)味成分，去除了不可霧化的固體成分和不必要的雜質(zhì)，從而確保了煙草香精的純度和穩(wěn)定性。”

液體煙葉“配方”

該公司還聲稱，它“掌握了多種加工技術(shù)，能夠從不同類(lèi)型的原煙中穩(wěn)定生產(chǎn)液體煙葉，基本上開(kāi)發(fā)出了烤煙、白肋煙、香料煙等煙草品種的“配方”。該產(chǎn)品線于2024年7月正式推出，使用來(lái)自世界各地的優(yōu)質(zhì)煙草進(jìn)行生產(chǎn)，以實(shí)現(xiàn)多樣化的香味。張指出，“得益于對(duì)液態(tài)煙葉的研究，公司已經(jīng)完成了使用我們自己的煙絲加熱煙草產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)和測(cè)試，我們計(jì)劃在2025年下半年開(kāi)始大規(guī)模生產(chǎn)。”

特殊配方在較低溫度下也有效

正如我們已經(jīng)探索的那樣，可燃煙草產(chǎn)品、加熱煙草產(chǎn)品和電子煙之間的關(guān)鍵區(qū)別在于釋放香氣所需的溫度。傳統(tǒng)香煙的燃燒溫度超過(guò)800°C，其中大分子化合物和長(zhǎng)鏈芳香族前體通過(guò)復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)分解為較小的揮發(fā)性芳香化合物。相比之下，電子煙和加熱煙草產(chǎn)品在更低的溫度下工作，限制了這些化合物的自然分解。為了解決這個(gè)問(wèn)題，液體煙葉的配方可以在較低的溫度下釋放關(guān)鍵的香氣化合物，確保更真實(shí)的煙草香味體驗(yàn)。

所有這些聽(tīng)起來(lái)都很有希望，只要它像聲稱的那樣有效。無(wú)論如何，液體煙葉可能是朝著正確方向邁出的一步，一方面以縮小電子煙/加熱煙草產(chǎn)品差距，另一方面縮小與可燃煙草產(chǎn)品之間的香味差距。但是，至少對(duì)于位于某些市場(chǎng)或向某些市場(chǎng)供應(yīng)的制造商來(lái)說(shuō)，仍然需要謹(jǐn)慎。畢竟，液態(tài)煙葉是由真正的煙草制成的。洛佩茲說(shuō)：“由于立法和合規(guī)原因，我們建議在可能限制煙草提取物的市場(chǎng)中不要使用煙草提取物?！薄５词故撬渤姓J(rèn)，液體煙葉等產(chǎn)品“包含了所有額外的東西”，至少在加熱煙草產(chǎn)品行業(yè)是“向前邁出的一大步”。