每年5月31日，是世界衛(wèi)生組織確定的世界無煙日。之所以定在這一天，是因為第二天是國際兒童節(jié)，希望下一代免受煙草的危害。今天，筆者就來簡單說說煙草在中國傳播、消費的歷史。文中引用的一些文獻(xiàn)記載對煙草的評價有溢美之嫌，并不代表筆者鼓勵吸煙。

??1???煙草起源——本土所產(chǎn)還是舶來品？

現(xiàn)在學(xué)術(shù)界通常認(rèn)為煙草原產(chǎn)地是美洲，是哥倫布“發(fā)現(xiàn)”新大陸后將其帶回歐洲，然后進(jìn)一步擴(kuò)散到全世界的。中國煙草也是如此，間接自美洲傳入。不過，也有煙草是中國本土所產(chǎn)的說法。最早可以追溯到三國時期的諸葛亮。傳說諸葛亮在南征孟獲的時候，很多軍士受到當(dāng)?shù)孛芰种姓螝獾亩竞?#xff0c;為解瘴氣之毒，諸葛亮在當(dāng)?shù)厝说闹敢抡业揭环N名為“云香草”的植物，點燃之后可避瘴氣。后來蜀軍兵士將種子帶回，于是煙草逐漸傳播開來。

成書于唐代開元年間王燾所輯的醫(yī)書《外臺秘要》記載了一個治療哮喘的方子，其中說到：取一種名為“款冬花”的植物，加上雞蛋和蜂蜜拌一下，放到平底鍋上面，在鍋上面蓋一個碗，碗上鉆一個小洞，將一節(jié)小竹筒插到洞里，洞口和竹筒結(jié)合的地方用泥抹嚴(yán)實，不能漏氣，然后將鍋放到炭火爐上加熱，“款冬煙自筒口出，則口含筒吸取煙咽之，吸煙使盡之”，有點類似后世吸水煙的做法。不過這“款冬花”是不是后世的煙草，由于沒有圖像，很難定論，因為燃燒之后能產(chǎn)生煙的植物有很多種，比如說艾灸用的艾草，不能認(rèn)定冒煙的一定就是煙草。

宋代《太平廣記》記載：“有僧曰世尊，曾言山中有斝（jiǎ），燃煙以啖之，可以解倦?！薄皵小笔枪糯环N三足的青銅溫酒器，在里面“燃煙”啖（吃）下去，可以解乏，看起來很像后世抽煙袋的做法，不過具體怎么“吃”煙，沒有詳說，或許類似香薰的做法。

青銅斝（jiǎ）

清人趙翼曾經(jīng)在《陔余叢考》里考證煙草的起源說：“然唐詩云相思若煙草，似唐時已有服之者?！壁w翼引用李白詩歌《送韓準(zhǔn)裴政孔巢父還山》中“相思若煙草，歷經(jīng)無冬春”來證明唐代即有煙草，其實是望文生義，此處“煙草”與后來宋人賀鑄《青玉案·凌波不過橫塘路》詞中“一川煙草，滿城風(fēng)絮，梅子黃時雨”中的“煙草”同意，都是文學(xué)修辭，不是實指。

認(rèn)為煙草原產(chǎn)地是中國的依據(jù)大都是一些間接的文獻(xiàn)證據(jù)，沒有相應(yīng)的物證。在沒有更新的確鑿證據(jù)之前，還是以煙草自外國傳入的說法較有說服力。據(jù)學(xué)者研究，煙草傳入中國是在16世紀(jì)末至17世紀(jì)早期，即明代中后期，傳播主要有四條路線：

一是自呂宋（今菲律賓）傳入福建、廣東等地。這也是比較早的和主要的傳播路線。明代張介賓所著《景岳全書》記載：“此物（煙草）自古未聞也，近自我明萬歷時始出于閩、廣之間，自后吳、楚皆種植之矣?！边@是煙草研究史上引用最多的文獻(xiàn)依據(jù)之一。據(jù)此記載，煙草是在明代萬歷年間（1573-1620）首先被引植到福建、廣東，然后傳播到太湖流域和長江流域。

比張景岳稍晚些的方以智所著《物理小識》記載：“淡把姑煙草，萬歷末攜至漳（州）泉（州）者，馬氏造之曰淡肉果，漸傳至九邊。”“淡把姑”聽起來很陌生，不過一說到煙草的英文“tobacco”是不是有種恍然大悟的感覺，這個名詞來源于美洲的印第安人所用的一種吸煙的煙桿，后來隨著煙草的傳播，“tobacco”成為世界大多數(shù)地區(qū)對煙草及其制品的稱呼。

《物理小識》中的記載

明末姚旅《露書》記載：“呂宋國出一草，曰淡巴菰，一名薰。一火燒一頭，以一頭向口，煙氣從管中入喉，能令人醉，且可辟瘴氣。有人攜漳州種之，今反多于呂宋，載其國售之?！币β蒙讲辉?#xff0c;據(jù)《露書》前所載的序言推斷，成書大概在明代萬歷三十九年（1611年）。值得注意的是，書中不僅記載了煙的吸食方法，而且說到福建漳州本地的煙草種植規(guī)模已經(jīng)超過了其引種地呂宋，并反向向呂宋出口。據(jù)此可知，煙草傳入漳州的時間還要早些。

二是自交趾（今越南北部）傳入。據(jù)清代廣東《高要縣志》記載：“煙葉出自交趾，今所在有之?！睙煵葑栽侥媳辈總魅肱c之接壤的廣東后，隨著廣東籍士兵流動，進(jìn)而傳播到北方。

三是自朝鮮傳入。16世紀(jì)末，煙草自呂宋傳入日本，日本稱之為“南草”。后來又從日本傳至朝鮮，從朝鮮傳入與之接壤的中國東北。據(jù)朝鮮《李朝仁宗實錄》記載，1637年（明崇禎十年，清崇德二年），朝鮮政府以“南草”三百斤作為禮物，贈送給當(dāng)時在建州女真做人質(zhì)的朝鮮昭顯世子。“南草”后來在東北地區(qū)逐漸傳播開，后來發(fā)展出有名的“關(guān)東煙”品種。

四是自俄羅斯、蘇聯(lián)傳入我國新疆。不過這條路線傳播的不是普通煙草，而是黃花煙即“莫合煙”。20世紀(jì)30年代，從蘇聯(lián)回國的華僑帶回了莫合煙的種子和加工技術(shù)，在北疆的伊寧等地試種成功，然后傳播到新疆各地。由于莫合煙焦油含量高，加上吸煙者習(xí)慣用舊報紙卷煙，燃燒之后產(chǎn)生的危害更大。因此，自2005年7月1起，新疆各地禁止種植、生產(chǎn)、銷售莫合煙。

新疆莫合煙

??2???禁還是不禁？——帝王對煙草的態(tài)度

煙草自不同路徑傳入中國后，隨著種植面積的不斷擴(kuò)大和吸煙人口的不斷增加，引起了朝廷、官方的重視，對煙草是禁還是不禁，經(jīng)歷了多次反復(fù)和波折。

明代最后一位皇帝明思宗崇禎帝對煙草十分厭惡，原因很雷人。據(jù)明代楊士聰《玉堂薈記》記載：崇禎帝禁煙是因為京師所在地舊稱“燕京”，“吃煙”與“吃燕”同音。當(dāng)時東北有后金虎視眈眈，關(guān)內(nèi)農(nóng)民起義來勢洶洶，要是人人吃煙（“燕”），那這燕京還能維持多久。崇禎十二年（1639），朝廷正式下詔禁煙，違者處死。當(dāng)時有進(jìn)京參加會試的舉人之仆人，因為違反此禁令被查獲后處以死刑。不過因為種植煙草的利潤高，“一畝之收，可以抵田十畝”，有這么高的利潤，犯禁的人不可計數(shù)，禁煙令幾乎成為一紙空文。當(dāng)時朝廷財力困難，軍餉發(fā)放不及時，駐守遼東的洪承疇等人上書朝廷，請求放開煙禁以增加收入，崇禎帝最后不得不向現(xiàn)實妥協(xié)，解除禁令，允許民間種植和販運煙草。

后來“燕（京）”到底被吃了

滿清入關(guān)之前就實行禁煙的政策，主要是出于經(jīng)濟(jì)原因，防止財貨外流。就在明崇禎皇帝下詔禁煙的那一年，即清崇德四年（1639），清太宗皇太極下令禁煙，“不許栽種，不許吃賣”，違反者“枷號八日、罰銀九兩”。不過當(dāng)時禁煙令是“禁下不禁上”，而且說得冠冕堂皇，“諸王公貝勒雖用，小民豈可效之?；蛴懈F乏之家，無衣可穿，猶買煙自用，故禁之耳”。意思是抽煙費錢，王公貴族不缺錢，小民不能比。有些窮苦小民連衣服都沒得穿，還要想辦法買煙抽，因此一定要禁止。由于種煙有利可圖，吸煙已成風(fēng)氣，禁煙令實際執(zhí)行效果不好。為此，僅僅兩年之后，皇太極就改變了政策，宣布開禁。

滿清入關(guān)之后，延續(xù)了之前的政策，不禁煙草。由于個人原因，清代皇帝對煙草的態(tài)度各異。清圣祖康熙皇帝十分厭惡抽煙，他曾說過：“朕厭惡吃煙者。每見諸臣私在巡撫帳房中吃煙，真可厭惡?！薄肚灏揞愨n》中記載了一件事：康熙的重臣禮部尚書陳元龍和吏部尚書史貽直嗜煙如命，煙袋不離手。有一次，康熙南巡帶二人同行，在駐蹕德州的時候，賜給二人各一支水晶做的煙桿，并讓二人當(dāng)眾試用。二人不明就里，還以為是皇上體恤，馬上就抽了起來。不料這水晶煙桿是中看不中用，抽煙的時候火星順著煙桿往上冒，把二人的胡子燒燎了，嘴唇也起了泡。二人這才明白康熙的真實用意，從此戒了煙。

康熙厭惡“吃煙”，但喜歡鼻煙和鼻煙壺?？滴醵?#xff08;1684），他第一次南巡，在南京的時候接見了自歐洲來的傳教士畢嘉和汪儒望，二人向康熙敬獻(xiàn)了許多禮物，康熙大部分都婉拒了，唯獨收下了鼻煙?；蛟S在他看來，鼻煙不用火、不冒煙，與抽煙不是一回事?？滴踹€特別喜歡法國產(chǎn)的琺瑯質(zhì)鼻煙壺，并下令清宮內(nèi)的造辦處模仿制作。外國使節(jié)和臣下經(jīng)常向康熙進(jìn)獻(xiàn)各種鼻煙壺，康熙也經(jīng)常將鼻煙壺用做賞賜之物。上有所好，下必盛焉?？滴鯚o意中極大推進(jìn)了中國鼻煙壺藝術(shù)的發(fā)展進(jìn)步。

臺北故宮所藏清代鼻煙壺

康熙、雍正都不吸煙，乾隆與祖、父不同，起先他是抽煙的。據(jù)清代李伯元《南亭筆記》記載：（乾隆年間）京師官場中喜愛抽煙的達(dá)官貴人十有八九，而乾隆皇帝更甚，可以說是煙袋不離手。后來乾隆患上咳嗽，太醫(yī)診治后說病根在肺，因為吸煙加劇了病癥。乾隆經(jīng)過一段時期戒煙后肺病明顯好轉(zhuǎn)，由此意識到吸煙的害處，不僅自己不抽，并且禁止官員抽煙。李伯元是清末人，距離乾隆時代有一百多年，該書所記乾隆戒煙的事尚需其他資料佐證。不過乾隆禁止臣下吸煙應(yīng)該是真的。

據(jù)清人筆記小說記載，乾隆年間的名臣紀(jì)昀（字曉嵐）嗜煙如命，煙袋鍋子不離手。有一次，他在翰林院值班的時候像往常一樣吞云吐霧，忽然乾隆駕到，紀(jì)曉嵐慌亂之間將煙袋鍋子放進(jìn)了靴筒里，乾隆與紀(jì)曉嵐談?wù)摿撕荛L時間，有煙霧順著紀(jì)曉嵐的靴筒跑到褲管里，最后從袖子中散出。乾隆的侍衛(wèi)以為紀(jì)曉嵐身上有危險之物，上前搜身，結(jié)果發(fā)現(xiàn)紀(jì)曉嵐煙袋中的火星將其襪子、褲管都燒爛了。乾隆哭笑不得，命紀(jì)曉嵐寫“檢討”，紀(jì)曉嵐不愧是大才子，立刻答到：“褲焚，帝退朝，曰傷脛乎？不問斗。”這是模仿《論語·鄉(xiāng)黨》中“廄焚，子退朝，曰傷人乎，不問馬”的語句。乾隆大笑，賜予紀(jì)曉嵐煙桿一支，特許其在翰林院抽煙，紀(jì)曉嵐以此為榮，自稱“欽賜翰林院吃煙”。

紀(jì)昀的煙袋估計沒有這么長，否則放不進(jìn)靴筒里

由此可知，乾隆年間，禁止臣下吸煙是常例，準(zhǔn)許吸煙是特例。乾隆雖然禁止臣下吸煙，但并不禁止民間種煙，乾隆六十年，他在云南巡撫江蘭請求查禁煙酒的奏折中批示到：“民間釀酒種煙等事，所在皆有，勢難禁止”。乾隆對待煙草的態(tài)度十分開明、實事求是，沒有違反經(jīng)濟(jì)規(guī)律強行禁止。

清代后期，宮內(nèi)普遍吸煙，禁止臣下吸煙的禁令成為一紙空文。據(jù)史料記載和照片、文物佐證，清代后期的慈禧太后、光緒皇帝等都吸煙。慈禧吸水煙的時候多一些，新式機制煙卷出現(xiàn)后也抽卷煙。光緒既聞鼻煙，也抽旱煙。當(dāng)時在宮內(nèi)當(dāng)值的太監(jiān)一項重要任務(wù)就是伺候主子們吸煙。據(jù)《清宮太監(jiān)回憶錄》記載，清代帝、后一般是飯后抽水煙、平時抽旱煙。

清代女子抽煙較普遍

??3???民國時期幾大煙草巨頭

世界上第一臺卷煙機出現(xiàn)于1872年的美國。1890年，美國老晉隆洋行將卷煙機引入上海，從此中國有了機制卷煙行業(yè)，煙卷逐漸替代了傳統(tǒng)的煙桿、煙袋鍋子，改變了國人的吸煙習(xí)慣。清末和民國時期，外國煙草公司憑借巨大實力幾乎壟斷了中國煙草市場，民族煙草工業(yè)在夾縫中艱難生存。

1902年，英美煙草公司在倫敦成立，成為當(dāng)時世界上最大的煙草行業(yè)托拉斯。該公司甫一成立，就將中國作為最大的銷售市場。英美煙草公司在中國建立了一整套從煙葉種植到產(chǎn)品銷售的龐大體系，銷售網(wǎng)絡(luò)遍及中國的城市甚至偏遠(yuǎn)村莊。當(dāng)時報紙報道說，許多偏遠(yuǎn)地區(qū)的村民可能不知道孫中山是何許人，但幾乎沒有不知道英美煙草公司的“大英牌”（后改為“紅錫包”）香煙的。

清代山東周村英美煙草公司舊址

據(jù)統(tǒng)計，在英美煙草公司鼎盛時期的1937年，該公司在中國共銷售了110多萬箱（1箱5萬支），總計550多億支香煙，按照當(dāng)人口計算，平均一個中國人就消費了110多支。英美煙草公司如此巨大的銷售數(shù)量除了來自其豐厚的外國資本支持之外，其成功的廣告宣傳和促銷策略也功不可沒。在上海等大城市，該公司在報紙上刊登大量廣告，像是《申報》《大公報》《良友》《生活》等發(fā)行量大的報紙、雜志，經(jīng)常有英美煙草公司的廣告。

在北京，英美煙草公司在各大酒樓、茶館、戲院等人流量大的地方，根據(jù)顧客不同消費能力贈送不同等級的香煙，甚至連北京的人力車夫都能獲贈該公司廉價的卷煙，當(dāng)然也不白給，車夫拉車時得穿上印有該公司香煙廣告的馬甲。在農(nóng)村，英美公司通過贈送印刷精美的小畫片、月份牌、年歷等吸引消費者，讓他們熟知英美公司的煙草制品。1949年之后，英美煙草公司徹底退出中國內(nèi)地市場，少數(shù)品牌如“哈德門”“紅錫包”“大前門”等被內(nèi)地卷煙企業(yè)保留使用。

當(dāng)時英美煙草公司一家獨大，只有屈指可數(shù)的幾家民族煙草公司能夠艱難生存下來。一是南洋煙草公司，該公司是解放前最大的民族資本煙草企業(yè)，由南洋華僑簡照南、簡玉階兄弟1905年在香港創(chuàng)辦。該公司初創(chuàng)時期舉步維艱，第一次世界大戰(zhàn)之后，外國資本暫時放松了對中國市場的控制，加之五四運動時期反對洋貨、倡導(dǎo)國貨的風(fēng)氣，南洋煙草公司以“中國人吸中國煙”為號召，得到國內(nèi)各界的擁護(hù)和支持，迎來了難得的繁榮時期，一直持續(xù)到1927年左右。此后，南洋公司由于受到英美煙草公司的打壓和排擠，加之公司內(nèi)部出現(xiàn)了問題，由盈利轉(zhuǎn)為虧損，一度到了資不抵債的地步。1937年之后，南洋煙草公司被宋子文官僚集團(tuán)趁虛而入，企業(yè)管理經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)到宋氏家族手中，宋子文任董事長，成為官僚壟斷企業(yè)。南洋公司的主打產(chǎn)品有“雙喜“喜鵲”“飛馬”牌香煙等。

二十世紀(jì)20至30年代，僅次于南洋煙草公司的民族煙草企業(yè)是華成煙草公司，該公司1917年成立于上海，鼎盛時期年銷售10萬箱左右。華成公司的主打產(chǎn)品是“金鼠”牌和“美麗”牌卷煙。

華成公司也以民族情感吸引消費者

除了南洋、華成公司等比較大的民族煙草企業(yè)外，當(dāng)時國內(nèi)還有許多規(guī)模不一的中小卷煙廠，有的只有一兩臺破舊的卷煙機、十幾個工人，這些小廠最大的優(yōu)勢就是價格便宜，在激烈的市場競爭中也能活下去。有些小廠沒有什么固定產(chǎn)品，經(jīng)常換牌子。九一八事變后，原東北軍將領(lǐng)馬占山發(fā)起江橋戰(zhàn)役，與日本侵略者殊死搏斗，當(dāng)時上海福昌煙公司抓住這個時機，迅速推出了“馬占山”牌香煙，一度供不應(yīng)求甚至脫銷。

【民國時期抽什么煙？】

民國時期，香煙品種種類繁多、琳瑯滿目，令人目不暇接，價格、檔次之間的差距較大，以上海為例：

頂級產(chǎn)品都是進(jìn)口貨，包括英國產(chǎn)的“茄力克”“999”“555”，美國產(chǎn)的“吉士”“好彩”“駱駝”等?！扒蚜恕笔瞧渲新N楚，全部自英國進(jìn)口，價格也最昂貴，1938年一聽（50支）“茄力克”要2.2元法幣，當(dāng)時普通工人月工資還不到1元。闊佬們愛抽“茄力克”，闊太太們愛抽細(xì)支的999牌。

“茄力克”一般都是50支一聽

第二等級是英美煙草公司生產(chǎn)的“三炮臺”和“白錫包”，尤其是三炮臺，更是上海灘商界的硬通貨，據(jù)說在上海租界當(dāng)寓公的失意軍閥和政客特別愛抽。上海的高級劇院、賭場一般都免費贈送這兩個牌子的香煙。

第三等級是英美煙草公司常銷的經(jīng)典品牌，包括“紅錫包”“老刀”“品?！钡?。

第四等級是民族煙草企業(yè)如南洋煙草公司生產(chǎn)的“聯(lián)珠”牌、華成公司的“金鼠”牌以及英美公司的“前門”“哈德門”等。除三大公司（英美、南洋、華成）之外的其他香煙品牌檔次普遍就更低了。

??4???抽煙的名人們

近現(xiàn)代抽煙的名人當(dāng)中，作家占了很大比例，要是排個座次的話，魯迅估計是首席。他自己曾經(jīng)說過，每天就做三件事：仰臥、抽煙、寫文章。魯迅一生56年里抽煙抽了33年。魯迅去世的前一天，即1936年10月18日，其友人內(nèi)山書店老板內(nèi)山完造去探望他，看見魯迅還在抽煙?！爸幸闺u鳴風(fēng)雨集，起然煙卷覺新涼”。抽煙已經(jīng)成為魯迅的經(jīng)典標(biāo)志，很多表現(xiàn)魯迅的美術(shù)作品都以此為主題。魯迅抽什么煙呢？據(jù)許廣平回憶，魯迅抽煙沒有固定品牌，他比較喜歡英美公司的老刀、紅錫包以及卡雷拉斯公司的“黑貓”牌，對其他廉價卷煙也是來者不拒。魯迅雖然煙癮很大， 但非常注意吸煙對他人的影響。當(dāng)同室內(nèi)有不吸煙者或到醫(yī)院探望病人時，魯迅都不吸煙或自己到室外去吸。

老舍的煙癮也不小，他喜歡抽英美煙草公司生產(chǎn)的“大前門”“使館”牌，他不太喜歡“紅錫包”，覺得“味不夠”，對比較低檔的“哈德門”也來者不拒。老舍曾經(jīng)幾次試圖戒煙，但最終都失敗了，據(jù)他自述說“沒有煙，我寫不出文章來”。老舍的許多文學(xué)作品中都有香煙的身影，例如《茶館》中唐鐵嘴說：“……大英帝國的煙，日本的“白面兒”，兩大強國侍候著我一個人，這點福氣還少嗎?”很好的刻畫了人物形象。民國時期，抽煙的作家還有很多，為了避免宣傳吸煙之嫌疑，就不再舉例子了。

值得一提的是，這些品牌的香煙都是烤煙型卷煙，不是丘吉爾等人愛抽的雪茄煙（Cigar）。Cigar最初引入中國的時候還沒有相應(yīng)的漢語譯名，徐志摩以它“燃灰白如雪，煙草卷入茄”而取名為“雪茄”，這一譯名形象生動，最終定型下來，也是徐志摩對漢語詞匯的貢獻(xiàn)吧。

今天吸煙有害健康已經(jīng)成為社會共識，為了自己和他人的健康，請煙民們盡快戒煙吧！