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任何產(chǎn)品技術(shù)的發(fā)展和創(chuàng)新都是在保證原料品質(zhì)的基礎(chǔ)上肆意生長(zhǎng)。對(duì)于煙草行業(yè)來(lái)說(shuō),無(wú)論卷煙生產(chǎn)環(huán)節(jié)有多少新工藝、新突破,優(yōu)質(zhì)原煙都是卷煙廠、零售戶、煙民等所關(guān)注的重要因素。
小編之前提過(guò)鮮煙葉需要經(jīng)過(guò)細(xì)致烘烤才能成為優(yōu)質(zhì)原煙,但是直到煙草商業(yè)公司收購(gòu)前,還有一個(gè)環(huán)節(jié)需要格外注意,那就是初烤煙葉儲(chǔ)藏!
01??煙葉回潮
剛剛完成烘烤過(guò)程的煙葉,含水量少,葉片干燥易碎,不宜立即出烤,必須進(jìn)行適當(dāng)?shù)幕爻?#xff0c;回潮標(biāo)準(zhǔn)是「挺而不軟,捆之不碎」,即葉片不碎,主脈易折斷即可?;爻辈粔?、煙葉易碎,會(huì)造成經(jīng)濟(jì)損失;回潮過(guò)度、水分超標(biāo),導(dǎo)致煙葉在儲(chǔ)藏過(guò)程中發(fā)熱、霉變,會(huì)降低煙葉品質(zhì),甚至失去使用價(jià)值。一般煙農(nóng)在自家進(jìn)行煙葉長(zhǎng)期儲(chǔ)藏時(shí),煙葉含水率不宜超過(guò)14%。
02??場(chǎng)所選擇
初烤煙葉很「嬌氣」,很容易因外界環(huán)境影響而變化,吸收濕氣會(huì)回潮霉變、失去水分會(huì)干燥易碎、陽(yáng)光直射會(huì)褪色、吸收異味會(huì)污染煙草本味……因此,儲(chǔ)藏?zé)熑~的場(chǎng)所要遮光密閉、通風(fēng)干燥、無(wú)其他異味物質(zhì),要注意防火、防潮、防蟲(chóng)等。
03??煙葉堆放
初烤煙葉應(yīng)按照烤次、質(zhì)量、部位的不同分別堆放,煙葉存放時(shí)離墻至少30cm,在地面上鋪塑料膜或放置木板,然后再鋪草席、干稻草等物,堆放時(shí)葉尖朝里、葉柄向外,可適當(dāng)壓緊,堆放高度1.5M左右即可,最上層仍用干稻草、草席等物覆蓋,四周用塑料膜進(jìn)行裹覆,煙垛之間需要留出過(guò)道方便管理。
04??溫濕度管理
煙葉儲(chǔ)藏室溫度應(yīng)當(dāng)控制在28°以下,煙堆內(nèi)溫度最好保持在30°以下,最高也不要超過(guò)35°,要經(jīng)常檢查煙垛溫度,當(dāng)垛溫超過(guò)35°或比室溫高3°以上,應(yīng)及時(shí)翻垛;煙葉含水量應(yīng)保持在14%~16%,當(dāng)空氣濕度過(guò)高時(shí),可在儲(chǔ)藏室內(nèi)放置一些生石灰等吸潮物質(zhì)來(lái)降低房間濕度。
初烤煙葉儲(chǔ)藏是整個(gè)煙草生產(chǎn)環(huán)節(jié)的重要一環(huán),只有儲(chǔ)藏得當(dāng)才能確保煙葉交售順利、減少經(jīng)濟(jì)損失、為煙草市場(chǎng)提供優(yōu)質(zhì)原煙。今天的科普就是這些啦!
篤行致遠(yuǎn) 2024中國(guó)煙草行業(yè)發(fā)展觀察