卷煙制作過程大致要經(jīng)過煙葉初烤、打葉復(fù)烤、煙葉發(fā)酵、卷煙配方、卷煙制絲、煙支制卷、卷煙包裝七個大項的生產(chǎn)工藝流程，小編今天從「煙葉初烤」開始談起。

煙葉初烤，顧名思義，是把從田間采收的鮮煙葉進行第一次烘烤變成卷煙原料的過程，因為鮮煙葉如果不能及時進行烘烤處理，容易使煙葉霉變、腐爛，從而造成嚴重的經(jīng)濟損失，所以一般需要煙農(nóng)進行煙葉烘烤，對其進行水分調(diào)整以便于儲存，同時轉(zhuǎn)化為原煙顯現(xiàn)其特有香味和理想色澤。

那鮮煙葉采收之后就可以直接烘烤嗎？當然不是啦！烘烤前準備工作的好壞將直接影響煙葉烘烤后的質(zhì)量，那么主要有哪些準備工作呢？

01??設(shè)備檢查

檢查烤房門窗有無跑風(fēng)漏氣，風(fēng)機運轉(zhuǎn)是否正常，控制器顯示是否正常，準備足夠烘烤燃料，配備適宜數(shù)量的烤煙竿。磨刀不誤砍柴工，設(shè)備一旦出現(xiàn)問題，一整爐的煙葉品質(zhì)都要受影響，所以每一次烘烤前都要對設(shè)備進行嚴密的檢查。

02??分類編竿

鮮煙葉分類綁竿，做到同竿煙葉部位、大小、顏色基本一致，扣距均勻，數(shù)量適當。葉片大，含水量高的煙葉綁煙時宜略稀；葉片小，含水量低的煙葉綁煙時稍密；綁桿兩端各留5 ~8cm以便掛桿，綁竿時葉背相靠，葉柄對齊，避免擠壓、摩擦、日曬。

03??分類裝煙

同一烤房內(nèi)各部位的溫濕度也會有所不同，需要根據(jù)各桿煙的數(shù)量、類別提前列好順序裝入烤房，要求同品種、同部位、同成熟度、同層竿距均勻、做到“密、滿、勻”。氣流上升式烤房應(yīng)將成熟度好的煙葉裝下層，適熟煙葉裝中層，成熟度稍欠的煙葉裝上層，溫度較低可延長其變黃期，避免烤青；氣流下降式烤房則相反。

以上就是煙葉初烤前的準備工作啦，小編還會不定期科普煙葉初烤的相關(guān)內(nèi)容，敬請期待哦！