?“一次別拿太多，吃完再來(lái)取?！?0月20日，在宣威煙草分公司職工餐廳內(nèi)，食堂工作人員輕聲提醒用餐的人員要按量取食，不能一次取食過(guò)多，以免用不完浪費(fèi)了。如不夠食用，可以二次取食。

12時(shí)許，正值午餐時(shí)間。只見(jiàn)食堂門(mén)一開(kāi)，早早等候用餐的人員，一窩蜂涌進(jìn)去，餐廳內(nèi)瞬間人頭攢動(dòng)，但早已形成好習(xí)慣的就餐人員各自拿著碗筷，自覺(jué)地到后面排隊(duì)取食。他們有序地在選菜區(qū)挑選著菜品?！安似泛芏?#xff0c;但一次取食太多肯定吃不完，一點(diǎn)一點(diǎn)地取最好?！币晃痪筒腿藛T表示，雖然自助餐可以“隨便吃”，但他還是會(huì)做到按量取食。待散餐后，只見(jiàn)所有桌子上的碗里都是空的。

“現(xiàn)在人們的想法和以前不一樣了，不用我們提醒就能做到不過(guò)度取餐?！笔程霉ぷ魅藛T告訴筆者，自助餐如果控制不好，往往會(huì)成為浪費(fèi)食物的重災(zāi)區(qū)，因?yàn)橐恍┤藫?dān)心菜品供給量不足，在選取出品時(shí)總是盡可能地多取。

據(jù)悉，近年來(lái)，國(guó)家號(hào)召所有人員要尊重勞動(dòng)成果，養(yǎng)成飲食好風(fēng)尚，傳承勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。單位食堂更要積極帶頭，爭(zhēng)做愛(ài)惜糧食的帶頭人，引導(dǎo)就餐人員按需取餐、勤取少取，做到“人走盤(pán)光”。食堂要認(rèn)真做好人員用餐數(shù)量、口味需求調(diào)配，并從源頭上科學(xué)定量核算食材，按需制作，避免供大于求。

“光盤(pán)行動(dòng)”提醒并告誡人們：饑餓距離我們并不遙遠(yuǎn)，而即便時(shí)至今日，珍惜糧食、節(jié)約糧食仍是需要遵守的傳統(tǒng)美德之一。隨著“光盤(pán)行動(dòng)”的大力開(kāi)展和人們健康意識(shí)的不斷提高，曾經(jīng)部分人員吃自助餐要吃到“扶墻出”的思想也有了較大轉(zhuǎn)變。