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煙斗絲的跑濕與醒草

2023年03月24日 來(lái)源:煙斗界 作者:癮君子
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在我迷上煙草前,除了醒酒跟醒茶外,從沒(méi)聽(tīng)過(guò)[醒草]這個(gè)名詞。剛開(kāi)始在網(wǎng)路跟人討論,對(duì)于哪樣煙草比較濕需要先[跑濕]的話題很感興趣,但同時(shí)也常被[專家]修正說(shuō)法,根據(jù)[專家]的說(shuō)法,把煙草拿出來(lái)晾乾行為的[特有名詞]應(yīng)該叫做醒草,不是跑濕。剛開(kāi)始在心中會(huì)低估著,鬼啦!跑濕就跑濕,醒甚麼草?重點(diǎn)是把濕氣晾乾,比較好燒,為何搞個(gè)不相關(guān)的名詞呢?個(gè)人認(rèn)為醒草這名詞有點(diǎn)被刻意優(yōu)雅化的嫌疑。

事實(shí)上,以醒草的角度來(lái)說(shuō),依常人行為,新買的煙草一打開(kāi),就已經(jīng)邁入醒草的階段了,只要存放正常,正常來(lái)說(shuō)煙草的風(fēng)味會(huì)越來(lái)越好,直到[正常]存放條件被破壞,例如濕氣不當(dāng)大量散失。而跑濕只是把多馀濕氣消耗掉,便于燃燒。若您是屬于可以在很濕的條件下直接入斗并一斗到底的[專家],請(qǐng)您不要出面糾正我,因?yàn)榫褪羌夹g(shù)不好才要把濕氣去除。否則正常狀況下誰(shuí)有那閒情逸致兼毀物變態(tài)把一片F(xiàn)lake花十分鐘從頭到尾搓了兩三次。至于散草,買來(lái)即可食用,不須再醒了,因?yàn)樯⒉菰缫言谕皟?nèi)醒得差不多,加上搭飛機(jī)時(shí)間約十天左右,可以了吧?若你還要爭(zhēng)執(zhí)塑膠袋內(nèi)有甚麼異味,那我也沒(méi)辦法了。

那麼該怎麼定義醒草呢?醒草有沒(méi)加強(qiáng)風(fēng)味的作用?還是純粹就是瞎掰出來(lái)的網(wǎng)路嘴抱代名詞?

或許可以從醒酒與醒茶談起....

我們都知道普洱茶,特別是港倉(cāng)的普洱都會(huì)有嚴(yán)重的倉(cāng)味,把茶葉扒開(kāi)入陶罐醒茶目的,在于將倉(cāng)味散去掉,并希望陶罐的濕氣變化緩慢的特性來(lái)調(diào)節(jié)茶葉的存放濕度,藉以去除雜味提升茶的風(fēng)味。而醒酒的目的,是希望藉著酒體與空氣大量接觸,進(jìn)行氧化,釋放出喜氧性高的香氣,并快速軟化酒內(nèi)的丹寧,提升酒體的口感。這兩樣事實(shí),都已經(jīng)流傳百年以上的習(xí)慣。不論是西方世界,還是東方文化,都認(rèn)定雜味是不好的東西,需要藉著接觸空氣來(lái)消除。

所以,當(dāng)你帶了一瓶拆封了許久的Penzance來(lái)斗聚,當(dāng)眾倒出來(lái),義正詞嚴(yán)的說(shuō)這草需要醒個(gè)幾分鐘風(fēng)味較美,我會(huì)覺(jué)得這個(gè)人未免太做作太噁心,因?yàn)檎顩r下,當(dāng)您拆開(kāi)包裝那一瞬間開(kāi)始,煙草已經(jīng)開(kāi)始進(jìn)行[醒草]的步驟。而且在這種狀況下,正常人都必須伸出五爪來(lái)?yè)?#xff0c;馬上塞入斗內(nèi)享用,這才是叫正常。這種情況下要醒草實(shí)在不單是違反物理化學(xué)原則,同時(shí)也違反了人性。

大部分的人都同意大部分的煙草剛一開(kāi)罐都會(huì)帶著一股不好的味道,例如糖精味、菜乾味、油酯味、番茄醬....等,因此如何回復(fù)煙草的[原味]幾乎是煙友最重視的話題,但問(wèn)題是所謂的[原味]這名詞或許根本就不存在,因?yàn)槟阌肋h(yuǎn)不知道廠商加了甚麼東西在裡面,你也永遠(yuǎn)不知道所謂的[原味]聞起來(lái)應(yīng)該是甚麼味道。但我們知道的是,廠商為了保存,會(huì)加入很多醇類,例如保濕劑丙二醇,或調(diào)味的基底酒精,除非你是個(gè)充分了解甚麼化合物接觸到甚麼煙草放進(jìn)甚麼材質(zhì)的罐子封存多久會(huì)產(chǎn)生甚麼味道的化學(xué)變態(tài),否則你大概不會(huì)知道這些[異味]是怎麼來(lái)的。

實(shí)務(wù)上,一瓶煙草打開(kāi)后抽了幾天,大致上就已經(jīng)醒完,異味已經(jīng)大量消除了,剩下的問(wèn)題就在于適合燃燒的濕度問(wèn)題。但如果你還要爭(zhēng)執(zhí)說(shuō),每一斗要抽之前一定要再放個(gè)幾分鐘來(lái)[醒草],同時(shí)嘴巴叼著幾年沒(méi)清的葬斗,那也無(wú)傷大雅,姿勢(shì)隨人裝,空氣隨人放。有斗友爭(zhēng)執(zhí)說(shuō),所謂醒草就是把罐子打開(kāi)把草全部倒出來(lái)翻攪一番,充分跟空氣接觸然后再裝回罐中。請(qǐng)問(wèn)現(xiàn)在是開(kāi)斗趴嗎?如果不是要瞬間消滅,為何要全部拿出來(lái)醒?就好像你在家喝威士忌,會(huì)把整瓶酒倒到醒酒罐中然后再倒回瓶裡,差點(diǎn)打翻,然后還故作鎮(zhèn)定說(shuō),老子正在優(yōu)雅的醒酒嗎?當(dāng)然是喝多少醒多少阿!通常半瓶后,連醒都不必醒,倒出來(lái)直接就喝,因?yàn)榫圃诎肟盏钠孔觾?nèi)已經(jīng)自動(dòng)醒的差不多。煙草也是一樣,空氣是無(wú)所不在的,煙草盒打開(kāi)拿一小搓出來(lái),釋放出來(lái)的空間就已經(jīng)足夠醒草了。如果你不是很了解這些箇中原理的化學(xué)變態(tài),千萬(wàn)不要整罐倒出翻攪。有時(shí)候好好乖乖的把罐中的煙草慢慢抽完,才是真正享受平淡優(yōu)雅人生的禪意。

我個(gè)人從來(lái)不會(huì)刻意醒草,我的字典也沒(méi)有醒草這兩個(gè)字,我唯一所在意的是,煙草太濕會(huì)不會(huì)燒的不順。一瓶煙草如果可以抽二十次,你希望每次都很完美,味道一致?還是你可以忍受有幾斗呈現(xiàn)出不同的風(fēng)味?或許這根本不是問(wèn)題,因?yàn)槎返牟馁|(zhì)、斗缽形狀、風(fēng)路設(shè)計(jì)、外在溫度濕度、心情、抽斗技術(shù)都會(huì)讓風(fēng)味呈現(xiàn)更大的變化,如果你連焦味、碳味都能忍受,為何就不能忍受煙草的些許雜味呢?


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