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代糖、少油、低脂、減鹽、降焦……“健康化”消費的列車,你跟上了嗎?

2023年01月06日 來源:藍貓?zhí)詺馊? 作者:小t
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?最近,政策的突然變化打了大家一個措手不及,不少人一頭跌進“羊了個羊”的世界,持續(xù)高燒+瘋狂出汗使得“電解質水”這一功能飲料重回大眾消費視野。小t萬萬沒想到,算不上好喝的運動飲料居然有一天也會搞預售?!

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值得注意的是,按照目前“電解質水”的銷量排行來看,“無糖”“0糖0卡”等額外屬性逐漸成為了消費者們購買此類商品的重要參考指標。隨著生活水平的提高,我們已經(jīng)從“吃飽”轉變?yōu)椤俺院谩?#xff0c;對健康生活的追求也經(jīng)過了從培養(yǎng)健康的生活方式到選擇低脂低鹽飲食再到選擇低糖乃至無糖飲料的更替。

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無糖飲料,真的沒有糖嗎?其實不是,目前市面上多數(shù)產品都是以天然代糖或人工甜味劑作為蔗糖的替代品,比如赤蘚糖醇、甜菊糖苷、阿斯巴甜、安賽蜜等代糖產品。那么,代糖作為近幾年的后起之秀,是安全的嗎?其實也不是,目前被證實的就有誘發(fā)腹瀉、引起偏頭痛等危害,但造成這些危害的前提是“過量”食用。我們再來看過量糖攝入會帶來什么危害:心血管疾病、齲病、骨骼疾病、眼部疾病、皮膚疾病、糖尿病等。如此一比,高下立現(xiàn)。除此之外,代糖的熱量極低,且不影響胰島素的分泌,對于減脂人群和糖尿病患者來說也稱得上是灰暗生活中的一抹亮色了。

食用油、脂肪、鹽等也在《2022中國居民膳食指南》中被嚴格限制攝入,小t根據(jù)這類要求為大家梳理出了詳細的食用指南:

少油

① 多用橄欖油、亞麻籽油等富含多不飽和脂肪酸的植物油;

② 減少使用油炸、油烤、油炒等烹飪方式;

③ 少量攝入動物油,不吃人造奶油、人造黃油、起酥油等含反式脂肪酸的食品;

④ 每天吃一小把堅果,如花生、奇亞籽、核桃等,補充不飽和脂肪酸。

低脂

① 多食用高蛋白、低脂肪的魚肉和海鮮、瘦肉、牛奶;

② 減少攝入油炸食品、肥肉、動物肝臟等高熱量、高膽固醇食物。

減鹽

① 控制每日攝入鹽5g以下,高血壓患者,糖尿病、腎病患者每日應攝入鹽量3g;

② 注意隱形的高鈉食品,如蜜餞、薯片、果干等。

這些在制作食品過程中的必需品,或多或少都會對我們的身體產生一些危害,但又是人們日常生活中不可或缺的一部分。那么減少有害成分的攝入,就我們追求健康的目標,也是相關企業(yè)努力的方向。對于煙民群體來講,香煙也是生活中不可或缺的一部分,在近年來“健康消費”的引導下,煙民們的訴求也已經(jīng)從過去單純地追求煙癮悄然轉變?yōu)榧纫^癮、又要減害。

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從1987年的24.3mg/支到現(xiàn)在焦油含量低于8mg/支,并且禁止焦油量在11mg/支以上的產品在境內市場銷售。這個轉變的過程,匯集了無數(shù)人力、財力、物力,雖然比較艱辛,但煙民們越來越能吸得安心、吸得放心。

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