春節(jié)本是實體零售店商品銷售的旺季,但從今年城鄉(xiāng)實體店的商品銷售情況來看,今年的春節(jié)與以往的春節(jié)不同。以我一名從業(yè)二十多年的小縣城里的食品零售店主來看,今年的春節(jié)最反常的現(xiàn)象就是消費(fèi)風(fēng)向變了,春節(jié)銷售最暢銷的、也是春節(jié)期間銷售量最大、賺錢最多的煙酒這兩大商品,異常的被消費(fèi)者冷落,導(dǎo)致很多食品零售店在春節(jié)前倉儲的大量名煙、名酒滯銷,加大了煙酒商品的庫存積壓,讓很多店主的希望蛇年金蛇狂舞開門紅的興旺場景變成了銀蛇婉轉(zhuǎn)曲行的——頹廢態(tài)勢。
今年春節(jié)期間出現(xiàn)此反?,F(xiàn)象,主要是源于人們的消費(fèi)理念放生了很大的變化?,F(xiàn)在過春節(jié),人們已經(jīng)不太關(guān)注吃喝了,過去每家每戶過年節(jié)時家里都要提前準(zhǔn)備好煙酒待家里來客人用,可以說家家戶戶在春節(jié)是必備煙酒的。但是現(xiàn)在由于人們對健康重要性的認(rèn)知提高了,過去那種坐在餐桌上一邊頻頻舉杯敬酒,一邊吸煙聊天的現(xiàn)象銷聲匿跡了,喝酒都講隨意,沒有拼酒勸酒的了,就是在一些需用煙酒量較大的結(jié)婚宴、生日宴、戰(zhàn)友、同學(xué)聚會等大型宴席上,煙酒的消費(fèi)也減少了許多。哪怕是主人在餐桌上放好了名煙名酒讓客人敞開用,但在宴會結(jié)束時,都會剩下很多煙酒。
筆者春節(jié)期間曾經(jīng)參加過幾次新婚宴,看到每次宴席酒桌上每桌放置一包香煙,到宴會結(jié)束時還沒有吸完。有的在桌上放十支煙還富富有余,現(xiàn)在很多過去喜歡喝酒吸煙的人都認(rèn)識到了過量飲酒吸煙危害身體健康,可以說,提倡和踐行少喝酒、不吸煙有利于身體健康的理念已經(jīng)成了廣大消費(fèi)者的共同認(rèn)知。乃至于我們可以再網(wǎng)絡(luò)上看到聚會的一桌人在喝酒前錄制參加宴會喝酒是自己個人自愿行為,出現(xiàn)喝酒意外事件與其他人無關(guān)的承諾。可以預(yù)見,由于人們對身體健康的重視,煙酒消費(fèi)量下降是大勢所趨,勢不可擋 。這也是健康中國的必然發(fā)展方趨勢。
面對煙酒消費(fèi)高光不在,煙酒消費(fèi)已呈頹勢的行的市場變化態(tài)勢,我們實體店特別是以經(jīng)營煙酒為主的名煙名酒超市、食雜店等,也要審時度勢,提前預(yù)判市場消費(fèi)需求,調(diào)整主要商品經(jīng)營品種,適時適量進(jìn)貨,根據(jù)市場變化分析消費(fèi)者的需求,在產(chǎn)品銷售經(jīng)營中隨著市場變化和消費(fèi)者需求不斷改變和創(chuàng)新經(jīng)營觀念和認(rèn)知,優(yōu)選消費(fèi)者喜歡的商品經(jīng)營,以適應(yīng)消費(fèi)市場的新變化,在疲軟的市場中保持堅挺,在商海中奮力拼搏 逐浪前行!
篤行致遠(yuǎn) 2024中國煙草行業(yè)發(fā)展觀察