煙草在線摘自《福建煙草》

　　管理篇

　　30年中，福建煙葉管理經(jīng)歷了不斷改進(jìn)不斷創(chuàng)新的歷程，福建煙葉管理遇到過(guò)各種各樣的問(wèn)題，但福建煙草人始終注重?zé)熑~管理方法革新，始終注重?zé)熑~收購(gòu)管理水平提高，始終注重保障廣大煙農(nóng)的根本利益，最終走出了一條全國(guó)領(lǐng)先，福建特色的煙葉管理之路。

　　最和諧——“尋求不與糧爭(zhēng)地的路子！”

　　“福建煙草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，帶動(dòng)了耕作制度的更新，這種最早在三明寧化發(fā)展的耕作制度，既提高了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益，又提高了水稻畝量，對(duì)糧食發(fā)展的貢獻(xiàn)很大?！痹?013年福建煙草科技大會(huì)上，雜交水稻育種專家、中國(guó)科學(xué)院院士謝華安這樣說(shuō)道。

　　上個(gè)世紀(jì)七八十年代，三明市寧化縣湖村鄉(xiāng)諶坑村還是福建重點(diǎn)貧困區(qū)之一。1978年，全村人均年收入不過(guò)150元。引進(jìn)煙草種植，也許會(huì)是一條不錯(cuò)的增收之路，但是烤煙種植也帶來(lái)了“煙糧爭(zhēng)地”的矛盾——占用一季水稻生產(chǎn)季節(jié)的農(nóng)田。這對(duì)于像諶坑村這樣剛剛解脫溫飽困擾的農(nóng)村來(lái)說(shuō)，是無(wú)論如何也不能接受的。一時(shí)間，農(nóng)業(yè)部門(mén)反對(duì)，計(jì)劃部門(mén)反對(duì)，政府領(lǐng)導(dǎo)也接受不了。

　　敢于改革創(chuàng)新是福建人天生的地域標(biāo)簽，他們萌生了一個(gè)關(guān)于南方農(nóng)村種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的大膽設(shè)想：利用中海拔地帶農(nóng)田種植一季水稻溫光資源有余、種兩季稻溫光不足的單晚稻田、制種田、連晚秧地進(jìn)行前作種煙，利用山坡地種煙，這樣既解決了糧煙爭(zhēng)地矛盾，又大幅度增加了農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入。

　　1988年，三明煙草總結(jié)寧化經(jīng)驗(yàn)，在全市12個(gè)縣（市、區(qū)）全面推廣。當(dāng)年種植面積14.7萬(wàn)畝，但由于發(fā)展步伐過(guò)快，“進(jìn)單上山”應(yīng)有的效益沒(méi)得到體現(xiàn)，14.7萬(wàn)畝煙田平均畝產(chǎn)不過(guò)100斤。煙農(nóng)埋怨，部分地方干部埋怨，甚至連系統(tǒng)內(nèi)少數(shù)職工也泄了氣。

　　三明煙草人認(rèn)真調(diào)查研究和反思，各種物資投入到最基層，資金也扶持到最基層，還將50多位具有豐富農(nóng)村工作經(jīng)驗(yàn)的中層骨干和技術(shù)人員抽調(diào)到基層進(jìn)行調(diào)查，青州煙草研究所、福建農(nóng)學(xué)院、合肥經(jīng)濟(jì)技術(shù)學(xué)院的專家教授被請(qǐng)到了三明煙區(qū)。之后，《論三明煙葉生態(tài)適應(yīng)性與發(fā)展前景》、《挖掘山區(qū)資源優(yōu)勢(shì) 進(jìn)單上山發(fā)展煙葉》等10多篇論文送達(dá)到市、縣和系統(tǒng)內(nèi)的領(lǐng)導(dǎo)手中，整個(gè)煙區(qū)對(duì)“進(jìn)單上山”有了更加到位的認(rèn)識(shí)。

　　1990年，三明煙區(qū)按照“因地制宜，進(jìn)單上山，保糧促煙”工作思路，在全市種植面積降到了13萬(wàn)畝的情況下，煙葉收購(gòu)量達(dá)26.7萬(wàn)擔(dān)，平均畝產(chǎn)達(dá)到197斤，而且煙葉出口實(shí)現(xiàn)零的突破。1991年，全市種植面積20.3萬(wàn)畝，煙葉收購(gòu)總量44.9萬(wàn)擔(dān)，平均畝產(chǎn)221斤，農(nóng)民賣(mài)煙收入1.05億元，為地方貢獻(xiàn)煙葉稅2600萬(wàn)元。當(dāng)年，三明煙葉年總產(chǎn)量第一次躍居全省首位。全省也開(kāi)始大力推廣改單季晚稻為煙、稻兩熟的“進(jìn)單上山”種植經(jīng)驗(yàn)。

　　最便捷——煙葉預(yù)檢走好服務(wù)煙農(nóng)“第一步”

　　福建煙葉產(chǎn)區(qū)大部分處于相對(duì)落后的山區(qū)，種煙鄉(xiāng)村分散，交通不便，收購(gòu)季節(jié)集中，收購(gòu)工作量大。

　　福建煙草最早采取到產(chǎn)區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)置收購(gòu)站點(diǎn)的辦法，組織煙葉收購(gòu)。此法收購(gòu)工作量大，效率低。隨后，煙區(qū)普遍實(shí)行“一證一卡三定”（合同證、售煙卡、定時(shí)、定點(diǎn)、定量）收購(gòu)辦法，加快煙葉收購(gòu)進(jìn)度，方便煙農(nóng)。然而，由于煙農(nóng)掌握等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)不一，煙葉交售時(shí)往往存在混等混級(jí)、摻雜使假等現(xiàn)象，評(píng)級(jí)員的工作量大，等級(jí)純度又低，與煙農(nóng)等級(jí)爭(zhēng)議的矛盾時(shí)有發(fā)生。

　　1996年，龍巖煙區(qū)率先嘗試初分預(yù)檢制收購(gòu)辦法，即由煙草公司派出預(yù)檢員，到每戶農(nóng)戶家中指導(dǎo)煙葉初分級(jí)，初分好煙葉經(jīng)預(yù)檢員預(yù)檢合格后，進(jìn)行打包，填寫(xiě)預(yù)檢等級(jí)，由農(nóng)民保管好，并發(fā)給售煙通知單，煙農(nóng)憑通知單到指定收購(gòu)站點(diǎn)交售。

　　實(shí)行初分預(yù)檢制收購(gòu)后，廣大煙農(nóng)學(xué)會(huì)了煙葉初分等級(jí)。煙葉收購(gòu)中大把頭、差煙扎把、超水分、霉變煙等現(xiàn)象得到有效遏制，煙葉收購(gòu)秩序井然。

　　1998年，預(yù)檢制收購(gòu)辦法得到推廣，實(shí)行預(yù)檢制收購(gòu)后，煙農(nóng)贊不絕口，按預(yù)檢時(shí)預(yù)約時(shí)間來(lái)交煙，方便快捷，解決多年來(lái)在收購(gòu)場(chǎng)上與煙農(nóng)的諸多矛盾。

　　預(yù)檢工作還解決了煙農(nóng)的一塊“心病”，即不懂等級(jí)、怕分級(jí)，對(duì)煙葉純度把握不準(zhǔn)的問(wèn)題。

　　煙農(nóng)由過(guò)去受煙販蒙騙到相信預(yù)檢員，相信煙草站，不愿將煙葉隨意賣(mài)給煙販，煙販子無(wú)機(jī)可乘，從而在源頭上打擊煙販活動(dòng)。通過(guò)實(shí)行初分預(yù)檢制收購(gòu)等級(jí)合格率明顯提高，煙葉品質(zhì)得到廠家的認(rèn)可，煙葉調(diào)撥進(jìn)度加快。

　　2006年以后，全省預(yù)檢交售辦法全面推行，提高了煙葉純度和等級(jí)合格率，加快收購(gòu)進(jìn)度，縮短了煙葉收購(gòu)期。

　　最公正——首創(chuàng)編碼收購(gòu) 杜絕“人情煙”

　　由于在廣大煙區(qū)的煙葉收購(gòu)過(guò)程中，“鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親”等人情因素對(duì)等級(jí)評(píng)定有干擾，“人情煙”現(xiàn)象較嚴(yán)重。為做到驗(yàn)級(jí)的“公平、公開(kāi)、公正”， 2003年，福建煙草借助煙葉微機(jī)收購(gòu)管理，在總結(jié)封閉式收購(gòu)的優(yōu)缺點(diǎn)的基礎(chǔ)上首創(chuàng)了編碼收購(gòu)。

　　編碼收購(gòu)?fù)ㄟ^(guò)對(duì)煙農(nóng)交售的煙葉進(jìn)行編碼，評(píng)級(jí)員不直接與煙農(nóng)接觸，在封閉評(píng)級(jí)室內(nèi)對(duì)煙葉進(jìn)行逐把評(píng)級(jí)，從根本上解決人情煙問(wèn)題，真正實(shí)現(xiàn)公正、公平收購(gòu)，緩解與煙農(nóng)的矛盾，減輕了評(píng)級(jí)員的思想壓力和勞動(dòng)強(qiáng)度，保證煙葉收購(gòu)質(zhì)量的穩(wěn)定。

　　編碼收購(gòu)最早在南平市松溪縣試行，并取得較好效果。2004年，在松溪縣召開(kāi)全省優(yōu)化煙葉收購(gòu)流程試點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)。此后，省公司要求全面推廣“指導(dǎo)分級(jí)、預(yù)檢交售、編碼收購(gòu)”的煙葉收購(gòu)模式，各產(chǎn)區(qū)加強(qiáng)煙葉收購(gòu)站點(diǎn)的改造與擴(kuò)建，著重開(kāi)始理順煙葉收購(gòu)工作流程。

　　2005年，福建煙草擴(kuò)大編碼收購(gòu)站點(diǎn)數(shù)量，建立方便、簡(jiǎn)化、公正、快捷的收購(gòu)服務(wù)渠道，提出煙葉收購(gòu)工作以“指導(dǎo)分級(jí)、預(yù)檢交售、編碼評(píng)級(jí)”為重點(diǎn)，進(jìn)一步優(yōu)化煙葉收購(gòu)流程。是年，實(shí)行編碼收購(gòu)的煙草站有88個(gè)，其收購(gòu)量占全省煙葉收購(gòu)總量的50%，推行編碼收購(gòu)工作后，改善了煙葉收購(gòu)環(huán)境，提高了煙葉收購(gòu)效率，較好地解決了煙葉收購(gòu)公平、公正問(wèn)題，杜絕了“人情煙、關(guān)系煙”現(xiàn)象。2006至2008年，全省70%以上的收購(gòu)站點(diǎn)實(shí)行了編碼收購(gòu)。其中，南平市實(shí)行編碼收購(gòu)的煙草站點(diǎn)55個(gè)，占計(jì)劃收購(gòu)量的90.23%；目前，全省煙區(qū)已全面實(shí)行編碼收購(gòu)。

　　最科學(xué)——“現(xiàn)在煙葉收購(gòu)變化很大！”

　　當(dāng)問(wèn)及楊朝陽(yáng)今年煙葉的收購(gòu)情況時(shí)，他的第一反應(yīng)是：“發(fā)生了很大的變化”。這位從1992年起開(kāi)始當(dāng)煙技員、先后在三個(gè)煙草站工作過(guò)的“老煙草”，覺(jué)得煙葉收購(gòu)工作正在變得越來(lái)越科學(xué)了。

　　2006年全省推廣預(yù)檢編碼收購(gòu)，形成“指導(dǎo)分級(jí)、預(yù)檢交售、編碼評(píng)級(jí)”的煙葉收購(gòu)模式。2007年在全國(guó)率先推廣“一打三掃、原收原調(diào)”模式。通過(guò)原收原調(diào)，減少了商業(yè)清選環(huán)節(jié)，進(jìn)一步提升煙葉收購(gòu)規(guī)范化管理水平。同時(shí)，建立“一打三掃”信息管理系統(tǒng)，在開(kāi)展原收原調(diào)過(guò)程中，通過(guò)對(duì)煙草站收購(gòu)來(lái)的煙葉進(jìn)行打包掃碼，為每個(gè)煙包提供唯一的身份數(shù)碼標(biāo)識(shí)，在站點(diǎn)調(diào)運(yùn)出庫(kù)、中心倉(cāng)庫(kù)入庫(kù)和銷售出庫(kù)3個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行掃碼，建立煙葉從收購(gòu)到向工業(yè)企業(yè)銷售全過(guò)程的信息管理。

　　專業(yè)化分級(jí)散葉收購(gòu)是煙葉收購(gòu)方式重大變革，我省推廣步伐較快，而且結(jié)合實(shí)際完善了業(yè)務(wù)流程。2011年全省在建陽(yáng)麻沙、連城文川、尤溪城郊開(kāi)展散葉收購(gòu)試點(diǎn)；2013年，全省安排27個(gè)單元，其中龍巖全市推進(jìn)，散葉收購(gòu)占總量的47%，確立了“煙農(nóng)自愿、合作社服務(wù)、定點(diǎn)分級(jí)、散葉收購(gòu)”的業(yè)務(wù)模式。2014年專分散收比例達(dá)到71%，全省12個(gè)整縣推進(jìn)。同時(shí)，推廣煙葉收購(gòu)視頻監(jiān)控系統(tǒng)和上等煙比例異常預(yù)警系統(tǒng)，建立當(dāng)天打包盤(pán)倉(cāng)等收購(gòu)制度，完善煙葉收購(gòu)管理體系，保證煙葉等級(jí)質(zhì)量。龍巖、三明、南平工商交接質(zhì)量分別連續(xù)第13年、第11年和第8年獲得國(guó)家局表彰。

　　質(zhì)量篇

　　質(zhì)量是企業(yè)發(fā)展的生命線。正是福建煙區(qū)牢固樹(shù)立“以質(zhì)量求生存，以質(zhì)量促發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念，注重?zé)熑~產(chǎn)品質(zhì)量的總體策劃，全面展開(kāi)“兩項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)”、“四項(xiàng)基礎(chǔ)工作”的推廣工作，才使得福建煙葉質(zhì)量有了可靠的保證。

　　“兩項(xiàng)關(guān)鍵技術(shù)”是指育苗技術(shù)和烘烤技術(shù)，90年代以來(lái)，福建大力推廣漂浮育苗技術(shù)，逐步取代傳統(tǒng)的烤煙營(yíng)養(yǎng)袋育苗。是福建的薄弱環(huán)節(jié)，1996年開(kāi)始，福建開(kāi)始大力推廣和普及三段式烘烤技術(shù)，2005年開(kāi)始大力推廣密集烤房及配套烘烤技術(shù)，并結(jié)合福建實(shí)際加以改進(jìn)，建立和形成一套比較成熟的煙葉烘烤工藝。

　　“四項(xiàng)基礎(chǔ)工作”：一是土壤改良工作；二是地膜栽培工作；三是平衡施肥工作。四是肥水管理工作；

　　最省心——“現(xiàn)在用商品苗比以前方便多了”

　　“以前育苗，要天天看著護(hù)著，冷了怕凍死，熱了怕燒苗，過(guò)年也不省心。”南平建陽(yáng)莒口鎮(zhèn)老煙農(nóng)李本立說(shuō)，“現(xiàn)在方便多了，用商品苗，不僅可以安穩(wěn)過(guò)年，一畝成本還可以省不少錢(qián)?！?/p>

　　如今，育苗技術(shù)是否符合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，商品化程度高不高，直接彰顯了一個(gè)煙區(qū)煙葉種植現(xiàn)代化水平。在這30年中，育苗技術(shù)的每一次創(chuàng)新，都對(duì)福建煙葉發(fā)展起到重要推動(dòng)作用。

　　20世紀(jì)90年代，福建煙葉育苗方式以苗床直播育苗為主，即直接選取選擇滿足背風(fēng)向陽(yáng)、水源方便、地勢(shì)平坦等一系列條件的田地育苗。此法雖采用育苗前燒土消毒、播種后覆蓋地膜等管理措施，但煙苗素質(zhì)仍較差，移栽后還苗期長(zhǎng)，煙株大田整齊度差。

　　在1991-2005年間，全省煙區(qū)推廣過(guò)假植育苗。顧名思義，假植育苗是取普通苗床上有4-5片真葉的煙苗植于假植床上，假植苗間距8厘米見(jiàn)方，假植后澆足定根水，及時(shí)蓋膜，其余管理與普通育苗相同。此次推廣后，全省的煙葉產(chǎn)量