煙草在線專稿　　摘要：烤煙散葉專業(yè)化分級收購模式是近年來國家煙草專賣局積極試點(diǎn)的一種新型收購模式，在一些煙區(qū)推廣過程中，取得了良好的實(shí)效。本文從烤煙散葉收購模式的優(yōu)勢、存在的問題和建議三個(gè)方面進(jìn)行總結(jié)，以便更好、更廣地推廣烤煙散葉專業(yè)化分級收購模式。

　　煙葉收購是煙葉生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)，近年來，隨著煙葉種植模式、復(fù)烤方式的變革以及卷煙工業(yè)對煙葉等級純度和等級合格率的要求越來越高，傳統(tǒng)煙葉扎把分級與收購等級純度偏低、費(fèi)工費(fèi)時(shí)、易霉變、易摻雜使假和不利于打葉復(fù)烤等弊端已日益凸顯[1]。因此，必須探討新的煙葉分級和收購模式，以適應(yīng)煙葉生產(chǎn)發(fā)展的需求，而烤煙專業(yè)化分級散葉收購是國家煙草專賣局積極試點(diǎn)的新型煙葉分級收購模式，是指煙農(nóng)完成煙葉初烤分級后，不扎把而將煙葉捆扎打包到收購站售出的一種交接模式，是傳統(tǒng)煙農(nóng)分級扎把收購模式的重大變革。在一些煙區(qū)試點(diǎn)推廣過程中，不斷改進(jìn)具體實(shí)施方案，積累了一些經(jīng)驗(yàn)，取得了良好的實(shí)效，對煙葉原料的發(fā)展具有重要意義，當(dāng)然也面臨著一些問題。本文從烤煙散葉收購模式的優(yōu)勢、存在的問題和建議三個(gè)方面進(jìn)行總結(jié)分析和探討，以便更好、更廣地推廣烤煙專業(yè)化分級散葉收購模式。

　　1、散葉分級收購模式的優(yōu)勢

　　1.1有效避免摻雜使假，提高煙葉等級純度和合格率

　　傳統(tǒng)的扎把收購模式，在扎把時(shí)，煙農(nóng)為了自己的利益，往往會人為地在把內(nèi)摻雜使假。如上部煙葉帶秸皮、多葉扎把、好葉包次葉扎把、主組煙葉用青、雜煙葉扎把等。而散葉收購在不扎把狀態(tài)下進(jìn)行，收購人員易于發(fā)現(xiàn)和剔出嚴(yán)重影響質(zhì)量均一性的混副組、混部位、混顏色煙葉及惡性雜物，從源頭杜絕了人為摻雜使假、混色混級和不合格煙葉扎把現(xiàn)象，且有效控制了非煙物質(zhì)混入。另外，散葉分級收購模式是由專業(yè)化分級隊(duì)員在適宜的環(huán)境條件下（濕度、光照）對煙葉進(jìn)行對樣分級，易于實(shí)施質(zhì)量控制，去青、去雜較干凈，分部位、顏色較清楚，有利于準(zhǔn)確定級，提高煙葉等級純度和合格率[2-3]。

　　1.2提高工作效率和經(jīng)濟(jì)效益

　　把煙收購分級是煙農(nóng)自行分級，由于受環(huán)境、技能等因素影響，不但分級進(jìn)步慢，而且分級質(zhì)量差。而散葉收購是通過培訓(xùn)的專業(yè)分級人員流程化分級，提高了分級效率，且散葉收購省去了扎把工序，提高了工作效率，減少了加工費(fèi)用[4]。另外，散葉收購由于煙葉純度高，易于分級，不但降低了分級工作中的勞動強(qiáng)度，而且在打葉復(fù)烤時(shí)，不會存在把煙收購存在的問題（煙把中夾帶秸皮、尼龍繩、多葉或好葉包低次煙葉扎把），必須進(jìn)行人工挑選，減工增效效果明顯。

　　1.3實(shí)現(xiàn)了收購過程的公開、公平和公正

　　散葉收購由專業(yè)化分級技術(shù)人員對樣品進(jìn)行定級，由分級人員、質(zhì)檢人員及主檢共同把關(guān)，實(shí)現(xiàn)了真正的公開、公平、公正。有效避免“人情煙”、“面子煙”等不良現(xiàn)象，同時(shí)也減少收購人員與煙農(nóng)之間的矛盾[5]。

　　1.4提高復(fù)烤效率

　　散葉收購模式由于沒有扎把環(huán)節(jié)，減輕了打葉復(fù)烤廠的解把負(fù)擔(dān)。既能提高工作效率又能提高煙葉葉片的完整性和出片率，因?yàn)榻獍褎荼貢熑~造成一定程度的破碎。從而提高打葉復(fù)烤效率。

　　2、散葉分級收購模式存在的問題

　　2.1煙農(nóng)積極性不高

　　煙農(nóng)習(xí)慣傳統(tǒng)的把煙收購，觀念已根深蒂固，很難扭轉(zhuǎn)，對散葉收購模式這種新東西很難接受，抵觸情緒較大，積極性不高。

　　2.2質(zhì)檢和分級人員素質(zhì)、技能水平偏低

　　從把煙收購到散葉收購，不只是收購模式上的變化，它對煙站收購人員的責(zé)任和分級技術(shù)提出了更高的要求。而目前散葉收購線上的質(zhì)檢和分級人員的素質(zhì)、技能水平都偏低，且工作經(jīng)驗(yàn)不足，隊(duì)伍不穩(wěn)定。主要原因：一是自身素質(zhì)不高，為追求數(shù)量和利益，不按流程、規(guī)則操作；二是對培訓(xùn)時(shí)間較短，且培訓(xùn)強(qiáng)度和力度不夠。

　　2.3工商交接時(shí)抽樣及驗(yàn)收難度加大

　　《烤煙》國家標(biāo)準(zhǔn)的檢驗(yàn)方法是抽把檢驗(yàn)，以合格煙把計(jì)算等級、水分、扎把合格率[6]。散葉煙葉加工在分級標(biāo)準(zhǔn)中沒有規(guī)定，目前在工商交接時(shí)只有整包抽查等級、水分質(zhì)量，以各等級合格件數(shù)計(jì)算合格率，明顯增加檢驗(yàn)的工作數(shù)量和難度，影響檢驗(yàn)煙葉的效率。另外，把煙在檢驗(yàn)時(shí)按把數(shù)抽檢，容易甩把。散葉通過捆扎加壓成包后，片片之間充分疊壓粘結(jié)在一起，分離難度大，影響了分片檢驗(yàn)的速度和效率。

　　3、散葉分級收購模式的建議

　　3.1加強(qiáng)宣傳，加大補(bǔ)貼

　　加強(qiáng)宣傳，讓煙農(nóng)懂得散葉收購模式的重要性和發(fā)展趨勢。同時(shí)加大對煙農(nóng)的扶持與補(bǔ)貼力度，適當(dāng)讓利煙農(nóng)，使煙農(nóng)盡快接受散煙收購方式，推動傳統(tǒng)煙葉收購方式向散葉收購模式轉(zhuǎn)變。

　　3.2加強(qiáng)培訓(xùn)，提高收購人員素質(zhì)和技能水平

　　按照國標(biāo)對分組、分級的要求，加大分級工、分級組長、質(zhì)檢員和主檢員的分級技能培訓(xùn)，提高其正確區(qū)分部位、顏色、組別的能力和操作熟練度，最終提高其煙葉分級技能，確保等級純度和煙葉收購質(zhì)量。另外，隨著工業(yè)化、城鎮(zhèn)化迅猛發(fā)展，吸引了煙區(qū)大部分青壯年進(jìn)城務(wù)工、經(jīng)商，流動性較大，因此，確保隊(duì)伍的穩(wěn)定性頗為重要。

　　3.3工商合作共同推進(jìn)，大力提升散葉收購成效

　　加強(qiáng)工商在工作過程中的協(xié)調(diào)溝通，理順合作機(jī)能，不斷形成工作合力，提高煙葉收購工作效益。一是工業(yè)公司和煙站點(diǎn)一起采取面、片、點(diǎn)結(jié)合的方式開展有效的專業(yè)化分級培訓(xùn)及指導(dǎo)工作，共同督促檢查煙葉分級質(zhì)量和純度及預(yù)檢水平。二是成立由商業(yè)公司人員和工業(yè)公司駐點(diǎn)工作人員共同組成的分級質(zhì)量考核組，出臺煙葉質(zhì)量管理考核細(xì)則，考核到站到人。三是進(jìn)一步研究包裝規(guī)格，是否可以適當(dāng)放寬包裝規(guī)格，特別是煙包厚度，規(guī)范裝箱成包，減少煙葉散碎，避免不必要的損失。四是在基層試驗(yàn)較為成功的情況下，上級業(yè)務(wù)部門應(yīng)根據(jù)試驗(yàn)情況，制訂新的工商交接檢驗(yàn)辦法，以利工商交接的順利進(jìn)行。

　　4、結(jié)論

　　散葉收購是對傳統(tǒng)把煙收購的改變和提高，提高煙葉等級純度和合格率，有利于加強(qiáng)工商合作；降低煙農(nóng)工作的勞動強(qiáng)度，提升收購進(jìn)度和效率，提高了經(jīng)濟(jì)效益；提高了復(fù)烤中打葉效率和葉片結(jié)構(gòu)。在實(shí)踐中，如能持續(xù)改進(jìn)散葉收購中存在的不足，將散煙收購工作做實(shí)做強(qiáng)，不搞過場、不擺花架子，不只做表面，不斷認(rèn)真解決散葉收購中出現(xiàn)的實(shí)際問題，使散葉收購每個(gè)環(huán)節(jié)得到健全和完善，必將實(shí)現(xiàn)散葉收購工作的持續(xù)健康發(fā)展，最終提升煙葉原料供應(yīng)水平。

　　參考文獻(xiàn)：

　　[1]　　肖林長，　王云燕.　贛州市煙葉產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀評價(jià)與發(fā)展建議[J].江西農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2005，17（1）：　62-65

　　[2]　　郭亮，　黃輝，　孫紅權(quán)，　等.　烤煙散葉分級收購一體化及其應(yīng)用[J].　中國煙草科學(xué)，　2012，　33（3）：　81-86

　　[3]　　王兆群，　孫志禮，　王日生.　烤煙散葉分級收購技術(shù)探討[J].中國煙草科學(xué)，2008，29（4）：51-53　

　　[4]　　徐明康，　高俊，　盧劍，　等.　烤煙專業(yè)化分級散煙收購模式探討[J].中國煙草科學(xué)，2012，33（2）：90-93

　　[5]　　王亞平，　范堅(jiān)強(qiáng)，　馬鵬飛，　等.　烤煙散葉收購模式優(yōu)化探析[J].寧夏農(nóng)林科技，2013，54（08）：109-110

　　[6]　　國家煙草專賣局.　GB2635-1992，　烤煙[S]