煙草在線據(jù)麗江市煙草公司網(wǎng)站報道　　當(dāng)前，麗江津巴布韋風(fēng)格特色優(yōu)質(zhì)煙葉已全面進入采烤階段。為切實提高煙葉烘烤質(zhì)量，麗江項目組以足葉封頂為抓手，以技術(shù)服務(wù)為著力點，以專業(yè)化烘烤為突破口，通過強化五項措施全面落實煙葉采烤工作組織管理和技術(shù)措施，全面推動煙葉烘烤工作規(guī)范化、精細(xì)化、高效化運作，促進特色煙開發(fā)取得成效。

　　關(guān)鍵技術(shù)措施之烤煙足葉封頂。為充分彰顯KRK26品種特性，項目區(qū)在系統(tǒng)總結(jié)前兩年工作經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，全面推廣應(yīng)用足葉封頂技術(shù)措施。當(dāng)煙株在清除不適用下部葉4片后、單株有效留葉達到18-20片時進行足葉封頂，封頂后在下一葉位處（自上而下）及時用抑芽劑涂抹芽口，當(dāng)抑芽劑流至株高一半時停止涂抹，開展農(nóng)事操作時先處理健康煙株，后處理染病煙株，嚴(yán)禁高掃底腳葉、嚴(yán)禁晚封頂、嚴(yán)禁二次封頂，切實促進KRK26品種煙株充分發(fā)育。

　　關(guān)鍵技術(shù)措施之煙葉成熟留養(yǎng)。專家組和項目區(qū)63名烘烤技術(shù)員將烘烤指導(dǎo)延伸到大田，田間下部葉堅持“封頂后15天左右，主脈變白，支脈綠白，葉面落黃7-7.5成，呈綠黃色，葉尖稍勾”標(biāo)準(zhǔn)，進行“少量多次”采收，每次每株采收2片左右，做到成熟一片采收一片。

　　關(guān)鍵技術(shù)措施之合理分類編裝。項目組以烤房工場為單位，加強指導(dǎo)鮮煙分類、合理編竿和排隊入爐等工作，確保落實到位。KRK26品種煙葉裝煙密度以宜稀不宜密為原則，竿編鮮煙80-100片，重量10-12Kg，三臺烤房裝下部煙竿數(shù)平均為360竿，四臺烤房裝下部煙竿數(shù)平均為450竿。裝煙時頂層裝成熟度好的煙葉，中層裝成熟度一般的煙葉，底層裝成熟度差的煙葉。

　　關(guān)鍵技術(shù)措施之煙葉烘烤工藝。針對KRK26品種煙葉變黃、失水速度慢的烘烤特性，采用氣流下降式密集烤房，應(yīng)用“前慢中穩(wěn)后快的低溫中濕7階梯烘烤工藝”，解決變黃與凋萎、定色與烤香、干筋與色度的三個關(guān)系，實現(xiàn)了KRK26品種煙葉烤黃、烤香和烤透。烘烤時把握“前慢中穩(wěn)后快”的原則，延長煙葉變黃期時間、變緩升溫速度，凋萎定色階段煙葉平穩(wěn)失水定色，干筋階段在確保煙葉烘烤質(zhì)量不受影響的前提下，提高升溫速度，縮短烘烤時間，提高烤房的利用周期。

　　關(guān)鍵技術(shù)措施之煙葉質(zhì)量調(diào)查。項目組認(rèn)真對大田長勢和烤后煙葉進行調(diào)查分析，做實不同部位烤煙烘烤損失調(diào)查和單葉重測量，為產(chǎn)情分析提供科學(xué)依據(jù)。根據(jù)單葉重測評結(jié)果顯示，下部葉鮮干比為7.8-9.5:1，第一爐煙葉平均單葉重為7.48g。

留養(yǎng)成熟采收

初烤煙散發(fā)津葉風(fēng)味