1.　去除頂端優(yōu)勢，有利于中上部煙葉的充分發(fā)育和成熟。煙株在田間生長進入成熟期后，生長中心是生殖生長，但由于頂端優(yōu)勢的存在，煙株體內的營養(yǎng)物質大量流向頂端，以供生殖器官的發(fā)育，從而影響煙葉的產質量。打頂去除了頂端優(yōu)勢，從而促使養(yǎng)分更多流向煙草葉片，煙葉的長寬度增大，鮮煙葉重量也增加。

　　2.　促進根系發(fā)育，有利于提高煙葉的成熟度。打頂可促進煙株根系的發(fā)育（主要是次生根的萌發(fā)），加強了煙株根系對土壤中養(yǎng)分的吸收合成能力，更好的向煙葉供應養(yǎng)分，改善煙株體內營養(yǎng)情況，有利于提高煙葉的成熟度。同時打頂可調控煙株體內次生代謝物質的合成與代謝，例如促進了煙草根系對生物堿的合成，并向地上部運輸和積累，所以打頂也是調控煙堿含量的重要農業(yè)措施之一。

　　二、打頂時期與方式

　　1.　扣心打頂：煙株花蕾還包在頂端小葉內時，將花蕾摘去。

　　2.　現(xiàn)蕾打頂：花蕾與幼葉已明顯分開（即花蕾長到4～6cm時），此時將花蕾、花梗連同2～3片小葉一起摘除。

　　3.　初花打頂：煙株頂端的花序伸出頂葉，主軸上的第一朵中心花剛開放時，將整個花序連同2～3片小葉一起摘除。

　　4.　盛花打頂：煙株頂端的花序大量開或處于盛花時，將整個花序連同2～3片小葉一起摘除。

　　三、打頂時期和留葉數(shù)的確定

　　1.　品種：對烤煙來說，葉數(shù)較少的耐肥品種，打頂適當偏早，適當少留葉；葉數(shù)較多的不耐肥品種，打頂適當晚些，適當多留葉。

　　2.　土壤肥力和營養(yǎng)狀況：土壤肥力較低，施肥量少煙株營養(yǎng)狀況差，長勢弱，應適當早打頂、少留葉；反之，土壤肥力高，施肥量大，煙株營養(yǎng)狀況良好，長勢強，應適當推遲打頂時間，適當多留葉。

　　3.　氣候條件：雨水較少、氣溫較低、無霜期短或移栽期晚、煙株生長期短的地區(qū)，可適當?shù)脑绱蝽敗⑸倭羧~；反之，雨水充足、氣候溫暖、無霜期較長的地區(qū)，可適當晚打頂、多留葉。

　　4.　栽培條件：根據煙葉種植地的栽培條件等實際情況來選擇適宜的打頂時期和留葉數(shù)。

　　總之，在煙草生產過程中，當煙株生長進入后期時，要根據實際情況選擇適宜的時機，把握好尺度，科學打頂。

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