煙草在線據(jù)《江西煙草雜志》報道

　　一、當(dāng)前工業(yè)企業(yè)煙葉采購和在庫片煙精益管理現(xiàn)狀

　　（一）主要成績

　　1.煙葉生產(chǎn)和采購“控紅線”成績顯著。一是在國家局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，保障了煙葉原料的穩(wěn)定供應(yīng)。二是近年來行業(yè)產(chǎn)煙區(qū)商業(yè)公司和各工業(yè)公司緊緊圍繞國家局“堅守一條紅線、提高三個水平、夯實兩大基礎(chǔ)”的工作要求，密切協(xié)同，實現(xiàn)了煙葉三年調(diào)控目標(biāo)。

　　2.煙葉原料采購模式和結(jié)構(gòu)區(qū)域合理成績顯著。一是積極推進以需求為導(dǎo)向的原料采購。各工業(yè)企業(yè)積極推進按配方需求采購煙葉等級結(jié)構(gòu)，煙葉采購的結(jié)構(gòu)進一步趨于合理。二是采購數(shù)量穩(wěn)步下降。三是煙葉結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化。注重以工業(yè)需求為導(dǎo)向發(fā)展優(yōu)質(zhì)煙區(qū)，堅持推行不適用煙葉田間處理和上部煙葉一次性成熟采烤，煙葉結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化。

　　3.工業(yè)企業(yè)加快久齡煙葉使用和在庫管理成績顯著。一是久齡煙葉加快使用。近年來，行業(yè)各工業(yè)企業(yè)通過技術(shù)部門強化配方改進，在保持卷煙風(fēng)格穩(wěn)定的前提下，通過多種技術(shù)手段加大久齡煙葉和結(jié)構(gòu)不匹配在庫煙葉的使用。二是片煙在庫管理水平不斷提升，以信息管控為抓手，以機制構(gòu)建為保障，管好用好在庫煙葉，全面提升了精益管理水平。

　　（二）存在問題

　　1.煙葉庫存居高不下、資金占用巨大問題凸顯。一是煙葉庫存居高不下。二是煙葉占用資金巨大，成為擺在行業(yè)工業(yè)企業(yè)面前的共同問題。

　　2.煙葉采購與結(jié)構(gòu)性、供給性等非市場因素不匹配問題凸顯。一是結(jié)構(gòu)性矛盾凸顯，煙葉等級結(jié)構(gòu)矛盾突出。二是供給性矛盾凸顯。部分煙葉產(chǎn)區(qū)商業(yè)公司為完成煙葉銷售任務(wù)，將煙葉采購與卷煙銷售掛鉤，進一步加大片煙庫存和結(jié)構(gòu)不合理。

　　3.在庫片煙精益管理相對粗放問腸凸顯。一是信息化支撐不夠。行業(yè)大部分工業(yè)均未建立涵蓋原料全生命周期的綜臺信息管理系統(tǒng)。二是精細(xì)化管理不夠。部分工業(yè)企業(yè)對在庫煙葉具體情況、在庫管理和精準(zhǔn)把控等方面存在數(shù)據(jù)不及時、不準(zhǔn)確和不系統(tǒng)等問題。三是保障機制落實不夠。目前工業(yè)企業(yè)在原料組織保障、在庫管理和科學(xué)使用機制等方面完善和落實不夠。

　　二、深化工業(yè)企業(yè)煙葉采購和在庫片煙精益管理認(rèn)識

　　一是聚焦做好采購與使用的統(tǒng)一。必須聚焦需求做好發(fā)展規(guī)劃、品牌規(guī)劃和原料規(guī)劃，必須圍繞規(guī)劃明確煙葉產(chǎn)區(qū)布局、品種布局和結(jié)構(gòu)布局，必須全方位抓好煙葉基地單元建設(shè)的規(guī)劃、建設(shè)與管理，確保煙葉采購需求明確、過程可控、能用好用。

　　二是聚焦做好數(shù)量與質(zhì)且的把握。工業(yè)企業(yè)要牢固樹立全國煙葉“一盤棋”的觀念，在“控紅線”的“大盤子”下做好煙葉采購數(shù)F，與質(zhì)量的把握，全面落實好“控紅線”目標(biāo)。同時要高度重視庫存煙葉數(shù)量與質(zhì)量的把握，減緩企業(yè)成本壓力和資金占用壓力。

　　三是聚焦做好存量與增量的管理。工業(yè)企業(yè)要突出做好存量煙葉保管使用的精益管理，全面提升在庫煙葉保管質(zhì)量，全力提升原料科學(xué)使用水平。要以配方改革為抓手，勇于革新以中部上等煙為主體的傳統(tǒng)配方習(xí)慣，真正樹立起“每一片煙葉都有使用價值”的理念，著力優(yōu)化庫存煙葉結(jié)構(gòu)。特別是要高度重視久齡煙葉的消化使用，避免出現(xiàn)新增不適用煙葉。

　　四是聚焦做好創(chuàng)新與升級的文章。深化煙葉供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革要在精益管理“做減法”的基礎(chǔ)上做好加、乘、除法。做好加法，就是要促進煙葉種植產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，工商共同優(yōu)化煙葉生產(chǎn)布局，提升合作社專業(yè)化服務(wù)能力，完善種植在戶、服務(wù)在社的新型煙草農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系，匯聚新的增長動力。做好乘法，就是要轉(zhuǎn)向創(chuàng)新驅(qū)動，實現(xiàn)從廠房、設(shè)備等一般性生產(chǎn)要素投入向技術(shù)、信息化等高級要素的投入轉(zhuǎn)變，通過全面推動創(chuàng)新提升原料管理水平和效益。做好除法，就是要加強人才隊伍建設(shè)，不斷提高勞動生產(chǎn)率和資源利用率。

　　三、工業(yè)企業(yè)提升煙葉采購和在庫片煙精益管理謀劃建議

　　（一）建立需求精準(zhǔn)的采購體系，全力提高煙葉供給體系質(zhì)量

　　1.優(yōu)化煙葉布局。一是優(yōu)化煙葉產(chǎn)區(qū)布局。各工業(yè)企業(yè)要堅持以保障品牌原料需求為導(dǎo)向，完善采購區(qū)域布局、初配方框架等工作。要堅持以濃香型和清香型煙葉為采購主線，穩(wěn)定中間香型煙葉采購布局和數(shù)量，壓縮不適宜區(qū)域和次適宜區(qū)域計劃向最適宜區(qū)轉(zhuǎn)移，適度提高采購集中度，避免過分集中帶來的減產(chǎn)風(fēng)險和影響卷煙風(fēng)格多樣性的實現(xiàn)。要以采購主產(chǎn)區(qū)煙葉為主，重視省內(nèi)屬地?zé)熑~資源地位，兼顧其他具有不同品質(zhì)特點產(chǎn)區(qū)煙葉，逐步形成主、次、輔產(chǎn)區(qū)為體系的區(qū)域布局。二是優(yōu)化煙葉數(shù)量布局。各工業(yè)企業(yè)要根據(jù)品牌產(chǎn)量及配方結(jié)構(gòu)進行原料資源需求的合理規(guī)劃、動態(tài)調(diào)整，完善原料采購和庫存規(guī)劃，力爭控制庫存處于30-32個月的水平，其中重點品牌30-36個月。三是優(yōu)化煙葉結(jié)構(gòu)布局。要堅持工商聯(lián)動，以凸顯和保障各產(chǎn)區(qū)的質(zhì)量風(fēng)格特征為重點，協(xié)同優(yōu)化煙葉采購等級結(jié)構(gòu)，完善煙葉庫存儲備結(jié)構(gòu)，為品牌提供更為穩(wěn)定的、相符性更高的原料保障。

　　2.優(yōu)化基地建設(shè)。一要強化流程模式。強化單元區(qū)域優(yōu)化、煙葉需求目標(biāo)確立、生產(chǎn)方案的制訂和落實、駐點人員參與生產(chǎn)過程、參與單元培訓(xùn)、煙葉收購（交接）樣品制作與收購檢查、質(zhì)量評價與反饋、建立基地信息檔案等八個環(huán)節(jié)的參與流程模式。二要構(gòu)建工商研合作平臺。通過在基地單元建立科技示范區(qū)、共建科研項目等，實施技術(shù)研究、管理創(chuàng)新、試驗示范和輻射帶動，提升產(chǎn)地?zé)熑~原料與品牌需求的相符性。三要充分發(fā)揮工業(yè)的主導(dǎo)作用。突出抓好基地單元產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后生產(chǎn)體系完善，進一步提高單元煙葉質(zhì)量。

　　3.優(yōu)化精準(zhǔn)采購。一要精準(zhǔn)預(yù)測。堅持以品牌需求為核心精準(zhǔn)測算原料需求，按配方需要產(chǎn)地實施采購，把需求管理貫穿煙葉采購全過程。二要精準(zhǔn)采購。結(jié)合產(chǎn)地實際，根據(jù)不同香型、不同部位、不同類別原料情況，細(xì)分采購目標(biāo)并實施一地一策的精準(zhǔn)采購。三要精準(zhǔn)把控。加強采購過程管理，通過對樣收購、分品種收購、分小產(chǎn)區(qū)煙葉倉儲以及原收原調(diào)、站點直調(diào)等措施，不斷提高采購煙葉的上選率和品牌適用率。

　　4.優(yōu)化質(zhì)量管控。一是強化煙葉外觀質(zhì)量“三層次”管理。要與產(chǎn)區(qū)公司共同制作煙葉收購交接指導(dǎo)樣品，在備貨、調(diào)運和煙葉交接驗收環(huán)節(jié)加大檢查力度，確保煙葉交接樣品制作率達100%，中部上等煙交接樣品現(xiàn)場評審率達100%，第三層次重點等級數(shù)抽查覆蓋面達100%。二要推行均質(zhì)化加工。通過全面推行標(biāo)準(zhǔn)化選葉、應(yīng)用近紅外技術(shù)實現(xiàn)均質(zhì)化加工等措施，控制原料穩(wěn)定性，提高加工成品片煙煙堿CV值和水分CV值。三是推進區(qū)域加工中心建設(shè)。結(jié)合煙葉采購總量與配方模塊，合理布局煙葉復(fù)烤加工點，積極推進區(qū)域加工中心建設(shè)，擴大跨省、跨區(qū)域煙葉配打規(guī)模，實現(xiàn)按品牌需求定制化生產(chǎn)、均質(zhì)化加工。四要部署復(fù)烤原料綜合管控系統(tǒng)。通過在線數(shù)采、遠(yuǎn)程監(jiān)控的形式，加大對成品煙葉資源生產(chǎn)過程的把控。

　　（二）加強庫存煙葉使用管理，全力提高存量資源配置效率

　　1.強化在庫煙葉科學(xué)使用。一是要建立溝通分析機制。工業(yè)企業(yè)要建立片煙倉儲物流工作月度例會分析機制，每月分析通報庫存煙葉數(shù)量、質(zhì)量情況及煙葉使用進度情況，對使用多庫存小、使用少庫存大的原料提前預(yù)警提示，避免配方波動較大及久齡煙葉增加。二是要建立平衡使用機制。工業(yè)公司技術(shù)部門要把配方改革放在重要位置抓緊抓好，在保證卷煙產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定的前提下，加強配方使用研究，創(chuàng)新葉組配方模式，積極推廣借鑒中華品牌“多地方、小比例”配方使用模式，努力提高煙葉適用性。

　　2.開展不適應(yīng)煙葉調(diào)劑交易。一是開展國內(nèi)調(diào)劑交易。建立健全全國性的卷煙品牌不適用煙葉交易平臺，集中掛牌公示各工業(yè)企業(yè)的不適宜產(chǎn)區(qū)、不適用等級、不適合卷煙品牌發(fā)展需要的煙葉的品種、數(shù)量、價格等信息，鼓勵工業(yè)企業(yè)之間相互調(diào)劑交易，建立工業(yè)企業(yè)間的庫存煙葉資源流通機制，最大限度提高煙葉利用率。二是推動煙葉出口交易。對于國內(nèi)未能調(diào)劑交易使用的不適用煙葉，由國家局有關(guān)部門統(tǒng)一組織，積極拓展煙葉出口的渠道。

　　3.建立煙葉使用落實考核機制。一是建立降庫存考核機制。行業(yè)和各工業(yè)公司內(nèi)部要對工業(yè)處理不適用煙葉、工業(yè)庫存、調(diào)入量、計劃執(zhí)行比例、煙葉貨款結(jié)算、減少進口煙葉調(diào)撥使用量等設(shè)置限制性考核指標(biāo)，嚴(yán)格控制庫存水平超過40個月的工業(yè)企業(yè)調(diào)入量。特別是要加強對久齡煙葉消化使用的考核，確保工業(yè)企業(yè)5年以上煙葉年末滾動庫存數(shù)量占庫存總量的比重低于5%的水平。二是建立鼓勵配方改革考核機制。要設(shè)置卷煙品牌配方改革、煙葉使用等級寬度、工業(yè)企業(yè)煙葉使用成本等引導(dǎo)鼓勵性考核指標(biāo)，嚴(yán)格兌現(xiàn)獎懲。

　　（三）抓好在庫片煙精益管理，全力提高降本增效水平

　　1.建立健全協(xié)同工作機制，確保做到“強保障”。一是建立健全組織協(xié)調(diào)機制。各工業(yè)公司要成立煙葉原料工作領(lǐng)導(dǎo)小組并建立例會工作制度，由分管領(lǐng)導(dǎo)任組長，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)有關(guān)部門做好煙葉工作，建立完善生產(chǎn)、采購、加工、倉儲、調(diào)撥一體化協(xié)同作業(yè)運作機制和業(yè)務(wù)流程。二是建立健全調(diào)撥響應(yīng)機制。要以技術(shù)中心配方需求為基礎(chǔ)，按照品牌需求、調(diào)撥進度、使用情況及運輸時效等指標(biāo)對煙葉調(diào)撥實行分類管理，量化明確煙葉調(diào)撥的責(zé)任、時限和要求