疫情之下，糧食安全的戰(zhàn)略意義凸顯。

　　江西贛州，疫情防控下的煙葉移栽攻堅戰(zhàn)打贏之后，一場利用煙葉基礎設施助力水稻生產的糧食安全保衛(wèi)戰(zhàn)旋即打響。

　　綠色，在“紅色”土地上生長；希望，在綠色土地上升騰。

　　糧食安全責任在肩

　　4月22日，贛州市信豐縣正平鎮(zhèn)各村正在大面積進行早稻插秧。這個時節(jié)的農事忙碌，往年并不多見。

　　江西是中國江南以水稻為主的重要糧食產區(qū)之一。近年來，因主要勞動力外出務工等原因，農民種糧積極性不高，尤其是早稻，因成本、產量、氣候等因素疊加，糧食生產壓力不小。

　　今年，為增強糧食生產能力，江西對早稻種植面積提出了明確要求。贛州市人民政府辦公室下發(fā)通知，大力推進水稻“單季改雙季”，確保全市早稻面積穩(wěn)定在一定規(guī)模。

　　秧好一半禾，苗好七分收。大面積種植早稻，先要解決育秧難題。

　　“自己育秧，浸種時需要隔十幾個小時用熱水浸一下種子。溫度高了種子容易燒掉，溫度低了出芽率低，費勁得很?！闭芥?zhèn)曬禾村稻農劉昭海說。

　　“今年育秧更不容易，因為今春氣溫偏低且不穩(wěn)定，室外育秧成活率低，爛秧多?！卑策h縣煙葉辦負責人、安遠縣至誠煙葉專業(yè)合作社聯(lián)社理事長歐陽龍海說。

　　贛州是江西煙葉重點產區(qū)，有39座專業(yè)化煙葉育苗工場。用育煙苗的基礎設施育秧苗成為解決早稻種植難題的首要選擇。

　　對此，信豐縣的探索走在前面。去年下半年，在當?shù)卣闹С窒?#xff0c;正平鎮(zhèn)萬畝水稻育秧中心落地于信豐縣飛騰農機服務專業(yè)合作社，這是當?shù)氐臒熮r專業(yè)合作社?！巴隉熋缫圃酝瓿梢院?#xff0c;我們的育苗大棚多種植瓜果蔬菜，助力煙農增收。今年接到政府部門的育秧任務和贛州市局（公司）的要求后，我們迅速開始了水稻育秧。”飛騰農機服務專業(yè)合作社經理高芳圓說。

　　責任至上，擔當為要。

　　“積極響應中央號召，助力糧食生產保衛(wèi)戰(zhàn)，這是沉甸甸的社會責任和政治責任。各產區(qū)要積極行動起來，綜合利用育苗、烘烤、農機等煙葉基礎設施，助力糧食生產，保障糧食安全。”贛州市煙草專賣局（公司）局長、經理劉輝向各煙區(qū)發(fā)出了動員令。

　　關鍵時刻，煙葉基礎設施在糧食生產中進一步發(fā)揮出了重要作用。

　　育煙育稻無縫銜接

　　進入育苗大棚，苗盤整齊，滿目新綠，秧苗在這里恣意生長。

　　“這秧苗長得幾好幾整齊吶（當?shù)胤窖?#xff0c;非常整齊的意思）！”正平鎮(zhèn)仙濟巖村在稻田看護插秧機的稻農說。

　　秧苗好，是因為緊緊抓住了農時。

　　“3月2日，我們的煙葉移栽全部完成；3月10日，正平煙站的早稻育秧工作就開始了，趕上了農時。”信豐縣局（分公司）副經理張秋生說。

　　秧苗好，還因為育秧設施給力。

　　以飛騰農機服務專業(yè)合作社為例。合作社共有4個育秧點，早稻育秧面積6400畝，輻射周邊6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。如此大規(guī)模的育苗，各個環(huán)節(jié)需要合適的設施，而煙葉育苗基地正好有——

　　煙葉育苗基地有幾個現(xiàn)成的水池，清理干凈消好毒，可以用來浸種；

　　烤房群里有兩座電烤房，穩(wěn)溫效果好，用來保溫催芽再合適不過；

　　芽催好后，在煙葉育苗大棚內放置上水稻育秧盤就可以直接育秧。

　　“事實證明，利用現(xiàn)有的水池和烤房浸種催芽，稻種吸水飽滿，發(fā)芽率高，秧苗長勢好，還降低了育秧成本?！备叻紙A說。

　　專業(yè)化育秧需要現(xiàn)代化機械。

　　在當?shù)卣闹С窒?#xff0c;飛騰農機服務專業(yè)合作社購置了4套水稻育秧裝盤播種機、10臺高速插秧機、5臺運秧車、2臺無人機，加上原有的機耕工具，合作社可以實現(xiàn)對稻田的機耕、育秧、運秧、插秧、植保等一體化服務。

　　自動化機械帶來的是高效率和高質量。比如水稻育秧裝盤播種機，可實現(xiàn)自動化裝盤播種作業(yè)。一套機器3秒至5秒播一盤，2分鐘播一畝，4套機器全部開工，6400畝稻田的種子5天左右就能播盤完成，而且播種質量較高。

　　而在安遠縣重石鄉(xiāng)重石村育苗大棚里，政府支持添置了噴灌設備，幫助實現(xiàn)秧苗澆水、降溫。這些設備同樣可以用于煙苗生產，相互受益、一舉多得。

　　據(jù)統(tǒng)計，目前贛州市的信豐、安遠、石城、瑞金等煙葉產區(qū)在育苗閑置期利用15個育苗大棚開展了早稻育秧，秧苗可供大田面積約9700畝。

　　“重要的是，育煙苗跟育稻秧在時間上剛好可以無縫銜接，煙苗育完后正好育早稻秧，然后育中稻、晚稻秧，接著再育新一季的煙苗。這樣，煙葉育苗大棚可以多次有效利用，提高了利用價值?！壁M州市局（公司）副經理彭耀東說。

　　煙農稻農多方獲益

　　專業(yè)化育秧，商品化經營，多方面受益。

　　于稻農，省時省力省錢。

　　“合作社負責育秧，并用高速插秧機插好秧，每畝地只需交170元，而且秧苗質量很高?！眲⒄押Ｕf。作為村里的貧困戶，他今年種植了100畝水稻，加上政府部門的大力補貼和水稻的收成收入，可以順利脫貧。

　　不同的地域有不同的鼓勵、補貼政策。“我們村是村里統(tǒng)一給村民種好早稻，統(tǒng)一管理。我們需要做的就是準備好耕地，其余的由合作社完成?！闭芥?zhèn)仙濟巖村村委會工作人員廖長福說。

　　高芳圓給記者算了一筆賬——水稻育秧和機插成本為154.5元/畝，育秧成本比市場低10元/畝，機插秧比人工插秧省80元/畝，共可降低成本90元/畝。而且，這樣種植出來的水稻產量比人工育苗插秧提高15%～20%。于稻農而言，這都是實打實的收益。

　　于煙農，實現(xiàn)了多元化增收。

　　當前，贛州市利用煙葉育苗大棚育秧工作主要以配合糧食生產、服務當?shù)剞r業(yè)發(fā)展為主，而啟動較早、育秧插秧機械完備的飛騰農機服務專業(yè)合作社已經通過稻秧商業(yè)化訂單模式實現(xiàn)了贏利。

　　“在目前的運作模式下，合作社可獲利15.5元/畝，按全年早、中、晚稻共運作20000畝育秧、插秧算，可獲得收益31萬元。合作社共有80戶煙農，通過開展育秧產業(yè)，每戶煙農可增加額外分紅收入3875元?！备叻紙A說。

　　于農村勞動力，可以實現(xiàn)就業(yè)。

　　有活干就有錢賺。重石鄉(xiāng)的謝歡香，丈夫過世多年，靠在育苗大棚做工和種地拉扯大了幾個孩子；正平鎮(zhèn)的張年龍，原來在深圳跑裝飾材料運輸，受疫情影響未能出去就業(yè)，現(xiàn)在成為一名“運秧手”，在合作社開車運送秧苗……

　　育完煙苗后再育早、中、晚三季水稻的秧苗，加上運秧、插秧等關聯(lián)工作，各合作社所需勞動力的數(shù)量大大增加，勞動力可做工的天數(shù)明顯延長。而這些用工，主要針對無力外出打工的中老年人、貧困戶等群體。家門口就業(yè)的機會，對他們而言尤為寶貴。

　　“到現(xiàn)在，僅水稻的育秧、插秧環(huán)節(jié)，合作社的用工就達3000個，共支付用工工資19.2萬元。”高芳圓說。

　　收益還不止于此。種植水稻以后，田地可以更好地進行煙稻輪作，煙葉和水稻可以實現(xiàn)良性互動發(fā)展，實現(xiàn)雙增收、雙收益。

　　“今年早稻種植任務時間緊、壓力大，正因為有過硬的煙葉基礎設施，機耕、育秧工作才能順利開展。煙葉基礎設施給我們幫了大忙、出了大力，在關鍵時刻發(fā)揮了重要作用?！敝厥l(xiāng)黨委書記丁榮威說。

　　“在我們鎮(zhèn)，煙葉產業(yè)完善的基礎設施確保了早稻種植工作的順利開展，是煙葉產業(yè)帶動了早稻、蔬菜等其他農業(yè)產業(yè)的發(fā)展?！闭芥?zhèn)鎮(zhèn)長何娟說。

　　“下一步，我們將統(tǒng)籌利用煙基項目，將育苗大棚全部利用起來，大力開展中、晚稻專業(yè)化集中育秧，助力糧食生產?！迸硪珫|說。

　　栽一片秧，收萬頃糧。待綠色鋪滿大地，那將是最殷實的希望！

　　記者手記

　　最是責任重

　　張艷莉

　　所貴惟賢，所寶惟谷。糧食安全事關國運民生、國家安全。

　　當水稻育秧需求出現(xiàn)的時候，當煙葉育苗大棚可以為糧食安全作貢獻的時候，從贛州市局（公司）到各縣級局（分公司）再到煙站、煙葉合作社，各級各層面都毫不猶豫地選擇了“責任”。

　　對煙草人來說，這，可以說是一種本能的反應。因為，他們心里揣著責任、裝著民生。

　　在接到水稻育秧任務之前，各合作社早已做好了種植瓜果的計劃和準備；受疫情影響，今年煙葉移栽略有推后，為了趕上農時，水稻育秧時間緊、任務重。但責任面前，沒有二話。

　　最是責任重。疫情之中，煙草人知道糧食的分量，知道擔當?shù)暮x。

　　“手中有糧心中不慌”，在任何時候都是真理。

　　“國家利益至上”，在任何時候都是煙草人的追求。