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6月20日,全國(guó)知名烘烤專(zhuān)家、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院煙草研究所孫福山研究員應(yīng)邀來(lái)江西省撫州煙區(qū)指導(dǎo)煙葉烘烤工作。
孫福山研究員先后深入黎川日峰鎮(zhèn)下橋村、德勝鎮(zhèn)東山村和南豐縣傅坊鄉(xiāng)傅坊村、田南村的煙田、烤房、煙站或煙農(nóng)家中,實(shí)地考察大田煙葉長(zhǎng)勢(shì)、烘烤操作和烤后煙葉質(zhì)量情況,并與一線煙葉技術(shù)人員和煙農(nóng)進(jìn)行了交流。孫福山認(rèn)為江西煙葉生長(zhǎng)發(fā)育均衡,群體結(jié)構(gòu)合理,煙葉分層落黃明顯;同步預(yù)熱低濕變黃烘烤工藝切合江西實(shí)際,今年落實(shí)更加到位,突出表現(xiàn)在煙葉橘黃均勻、色澤鮮亮、成熟、有油分、結(jié)構(gòu)疏松、身份中等,烤后中下部煙葉質(zhì)量進(jìn)步明顯。
對(duì)下一階段的烘烤工作,孫福山研究員提出了如下指導(dǎo)意見(jiàn)。一是強(qiáng)調(diào)當(dāng)前煙葉烘烤已進(jìn)入關(guān)鍵階段,要繼續(xù)抓好中上部煙葉成熟采收工作,切記中上部煙葉要“留黃不留白”,做到適熟采收;二是要結(jié)合本地實(shí)際繼續(xù)抓好同步預(yù)熱低濕變黃烘烤工藝的落實(shí),特別是在煙葉變黃和失水達(dá)到要求后,在定色階段和干筋階段升溫速度不能過(guò)快,提高烤后煙葉的柔韌感。
江西省煙草科學(xué)研究所副所長(zhǎng)、撫州市局(公司)技術(shù)中心主任和相關(guān)縣級(jí)局(公司)負(fù)責(zé)人參加調(diào)研。
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