“這新技術(shù)烤出來的上部葉好巴適哦！”“可不是嘛，多了好些上桔一、上桔二等級(jí)的煙”……9月8日早上，在四川省涼山彝族自治州會(huì)理縣南閣煙葉烘烤工場(chǎng)，隨著一竿竿煙葉從烤房里拿出來，圍觀的煙農(nóng)嘖嘖稱贊。

　　涼山州屬低緯度高海拔煙區(qū)，由于上部葉成熟采烤期間光照強(qiáng)烈、早晚溫差大，葉片易積累淀粉等干物質(zhì)，按常規(guī)成熟度和烘烤技術(shù)烘烤，易導(dǎo)致烤后出現(xiàn)青痕、雜色煙等，既影響了煙葉質(zhì)量，又制約了煙農(nóng)種煙收益的進(jìn)一步提高。

　　為了解決這一問題，涼山州煙草專賣局（公司）近年來積極探索并推廣上部葉帶莖砍烤新技術(shù)。

　　“上部葉帶莖砍烤指的是在頂部2片煙葉達(dá)到黃多綠少、其余上部葉達(dá)到充分成熟標(biāo)準(zhǔn)時(shí)實(shí)行一次性砍烤?！睕錾街菥?#xff08;公司）技術(shù)中心主任王勇詳細(xì)解釋說，“這樣，在采收時(shí)，可以最大限度促進(jìn)淀粉等物質(zhì)進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為利于提高煙葉質(zhì)量的糖類物質(zhì)；在烘烤過程中，可以利用煙莖中的水分繼續(xù)調(diào)節(jié)煙葉內(nèi)在物質(zhì)轉(zhuǎn)化，最大限度改善上部煙葉的烘烤質(zhì)量。經(jīng)初測(cè)，采用這一技術(shù)后，上中等煙比例達(dá)95%以上?！?/p>

　　新技術(shù)順利推廣得益于本地化應(yīng)用改良。最初示范該項(xiàng)技術(shù)時(shí)，采取砍烤技術(shù)的煙莖莖稈粗壯，加之表皮致密厚實(shí)，帶莖的片葉在烘烤中變黃、脫水時(shí)間不一致，易出現(xiàn)“上黃下青”的現(xiàn)象。

　　“我們結(jié)合‘三段五步式’烘烤工藝及烘烤實(shí)際，通過不斷觀察煙葉變化合理控溫控濕，摸索出了‘黃片等青片、黃筋等青筋、干片等濕片’的烘烤技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，優(yōu)化了上部葉帶莖烘烤工藝，實(shí)現(xiàn)了整房煙葉同時(shí)烤黃烤香的目的?！睍?huì)理縣煙草專賣局（分公司）烘烤技術(shù)能手孟友順介紹說。

　　會(huì)理縣南閣鄉(xiāng)南山村煙農(nóng)楊文軍今年種植煙葉25畝，他對(duì)采取砍烤新技術(shù)完全不擔(dān)心，因?yàn)榭晨酒陂g，煙站技術(shù)員采取入戶宣傳、集中座談、發(fā)放宣傳單等方式講授技術(shù)要點(diǎn)，還在砍收、掛竿、烘烤各環(huán)節(jié)，到現(xiàn)場(chǎng)手把手指導(dǎo)。

　　砍烤新技術(shù)帶給楊文軍的直觀感受是采烤工作不那么累了?！霸谶_(dá)到成熟標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，不再逐片采收，而是將上部葉連莖稈一起砍下烘烤。另外，采回來的上部葉也不用逐片編竿了，直接掛在煙竿上就可以，比常規(guī)編竿至少節(jié)省一半時(shí)間。”楊文軍說。

　　“砍收上部葉時(shí)，手握、拉扯、擠壓等雖然會(huì)給葉片造成機(jī)械損傷，但葉片達(dá)到充分成熟標(biāo)準(zhǔn)，葉綠素含量低，所以不會(huì)在烘烤中形成青痕，這不但提高了上部葉外觀質(zhì)量，也改善了內(nèi)在質(zhì)量。”會(huì)理縣局（分公司）煙葉科科長(zhǎng)龍建林補(bǔ)充說，“烤出來的煙葉雜色煙和青筋青片煙明顯減少。”

　　“今年上部煙質(zhì)量提高很明顯，扣除采收、烘烤等各項(xiàng)成本，與常規(guī)逐片成熟采烤相比，一畝煙純收入能增加不少。”楊文軍沉浸在新技術(shù)帶來的豐收喜悅之中。

　　今年，涼山煙區(qū)共推廣上部葉帶莖砍烤新技術(shù)43.5萬(wàn)畝。據(jù)不完全測(cè)算，僅此一項(xiàng)新技術(shù)推廣，預(yù)計(jì)能為全州煙農(nóng)增加6000余萬(wàn)元的收入。