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推行“極簡三不法” 對質(zhì)量異常波動說“不”

——云南煙葉復(fù)烤公司文山復(fù)烤廠大力推進均質(zhì)化生產(chǎn)
2020年11月02日 來源:《東方煙草報》 作者:任麗錦、張元
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  “水分CV值1.93%,煙堿CV值2.9%,在原料只進行普選的情況下能做到這個程度,我們很滿意!”10月19日,在談到云南煙葉復(fù)烤有限責(zé)任公司文山復(fù)烤廠加工質(zhì)量時,云南中煙紅塔集團駐廠監(jiān)打員萬葵說道。

  2020烤季,紅塔集團與文山復(fù)烤廠簽訂了22萬擔(dān)原料的均質(zhì)化加工協(xié)議。在過去的幾年時間里,文山復(fù)烤廠受委托的均質(zhì)化加工量從2018烤季的3.97萬擔(dān),增長到2019烤季的45.5萬擔(dān),再到2020烤季的60.7萬擔(dān)。

  數(shù)據(jù)背后,是文山復(fù)烤廠對客戶核心需求的關(guān)注和滿足,對煙葉加工質(zhì)量的精益求精。

  “云南煙葉復(fù)烤公司實施高質(zhì)量發(fā)展戰(zhàn)略以來,我們認真貫徹創(chuàng)新發(fā)展理念,立足自身實際,獨創(chuàng)‘極簡三不法’均質(zhì)化生產(chǎn)模式:不依賴質(zhì)監(jiān)設(shè)備、不增加資金投入、不提高操作難度,通過細致入微的現(xiàn)場精細化管理,用經(jīng)濟、實用和高效的方式,實現(xiàn)煙葉內(nèi)在品質(zhì)和外觀質(zhì)量的均衡一致?!蔽纳綇?fù)烤廠副廠長何建勇的一席話,道出了其中原委。

  由于歷史原因,文山復(fù)烤廠之前一直以“保安全、保質(zhì)量、保基本運行”為原則維持營運,多年來技術(shù)改造和固定資產(chǎn)投入相對有限,基礎(chǔ)設(shè)施條件相對落后。

  “硬件”弱,就要靠“軟件”來取勝。

  近年來,在深入分析研判自身實際條件的基礎(chǔ)上,文山復(fù)烤廠創(chuàng)新求變,制定了《高質(zhì)量發(fā)展實施方案》,明確提出以創(chuàng)新均質(zhì)化生產(chǎn)方式為突破口,揚長避短、以點帶面,著力提升模塊化配方、定制化加工、智能化制造等方面的工作水平,努力提升企業(yè)核心競爭力,推動企業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

  天下大事必作于細。文山復(fù)烤廠研究制定了周密細致的均質(zhì)化加工方案、分選現(xiàn)場質(zhì)量考核方案和煙堿CV值、水分CV值、雜物控制技術(shù)等一系列生產(chǎn)管理措施,細化分解各個環(huán)節(jié)的工作要求,以工作績效考核為主線,串起每一道工序的任務(wù)和目標(biāo),確保客戶滿意、效率提升、目標(biāo)實現(xiàn)。

  在具體工作過程中,文山復(fù)烤廠抓住均質(zhì)化生產(chǎn)的“牛鼻子”,從原煙收儲、煙葉分選、配方組料3個環(huán)節(jié)精準發(fā)力,嚴格控制化學(xué)成分均勻性、片型結(jié)構(gòu)均勻性、裝箱密度均勻性等多維度質(zhì)量指標(biāo),不斷提高煙葉純凈度和利用率,為客戶的卷煙品牌發(fā)展提供堅強有力的原料支撐——

  原煙收儲堅持“兩分兩判”:裝載原煙的車輛按照預(yù)約順序排隊入廠,通過化學(xué)檢測法、感官物理法綜合判定合格后,按照不同產(chǎn)區(qū)、品種、等級進行分類堆碼、分類保管,為后續(xù)精細分選打下良好基礎(chǔ)。

  煙葉分選堅持“三關(guān)三審”:每一批煙葉都通過質(zhì)檢員、現(xiàn)場管理人員、質(zhì)量監(jiān)督員三道關(guān)口的三次審核,確保煙葉等級和外觀質(zhì)量均衡一致。

  配方投料堅持“協(xié)調(diào)混搭”:精確計算所需臺位數(shù)、每小時投放量后,鋪葉工人按照配方要求有序投料,不同等級、不同數(shù)量、不同投放頻率的煙葉精準、同步、協(xié)調(diào)地“混搭”在一起。

  實行“極簡三不法”均質(zhì)化生產(chǎn)模式以來,文山復(fù)烤廠均質(zhì)化加工質(zhì)量逐年提升,煙堿CV平均值2017烤季為4.02%、2018烤季為3.52%、2019烤季為3.08%,成品不僅內(nèi)在質(zhì)量均衡純凈,外觀質(zhì)量也均勻一致。穩(wěn)步提升的煙葉加工質(zhì)量得到了客戶的高度認可。

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