煙葉產(chǎn)業(yè)作為江西省吉安市安?？h重要的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)，經(jīng)過20年的持續(xù)發(fā)展，形成了具有種植區(qū)域穩(wěn)固、配套技術(shù)成熟、煙農(nóng)隊伍穩(wěn)定、管理體制完善等特征的特色產(chǎn)業(yè)，成為農(nóng)民增收、財政增稅、脫貧攻堅的重要支柱。2019年，江西省吉安市局（公司）提出了“打造以安福為代表的吉安優(yōu)質(zhì)特色煙葉”的發(fā)展戰(zhàn)略，為適應(yīng)煙葉供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，推動安福煙葉產(chǎn)業(yè)穩(wěn)健發(fā)展提供了重大機遇。

　　一、縣情概況

　　安福縣位于江西省中部偏西、吉安市的西北部，縣境地勢西北高，東南低，由西北向東南傾斜。瀘水河、陳山河橫貫縣境中部，全縣耕地面積57.2萬畝，占土地總面積的13.65%，其中水田51.74萬畝。2019年全縣國內(nèi)生產(chǎn)總值160.5億元，同比增長8.9%；財政總收入邁進20億元臺階。安福縣在烤煙種植區(qū)劃上被列為適宜煙區(qū)，境內(nèi)優(yōu)越的自然地理和社會經(jīng)濟條件為煙葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了堅強支撐。

　　二、植煙土壤及氣候條件

　　（一）土壤條件。安福縣煙區(qū)土壤理化性狀進行統(tǒng)計分析表明，土壤堿解氮、速效磷、速效鉀含量以及pH值變化范圍分別為115.34-206.36mg/kg、11.62-33.30mg/kg、31.30-129.20mg/kg、5.51-7.35。各指標的變異系數(shù)分別為17.93%、35.47%、29.92%，9.04%。由此可見，安福不同地區(qū)土壤的養(yǎng)分含量差異較大，除速效鉀呈負偏尖峭峰外，其余各指標均呈正偏平坦峰，pH值呈負偏尖峭峰，各指標峰度與偏度的絕對值較小，較接近正態(tài)分布規(guī)律。

表1　安?？h植煙土壤理化性質(zhì)統(tǒng)計表

表2　安?？h植煙土壤理化性狀描述性統(tǒng)計分析

　　（二）氣候條件。通過對安?？h煙區(qū)近三年的氣象數(shù)據(jù)分析，結(jié)果表明：降雨量集中在4-7月，該階段煙葉正處于旺長期至成熟期，保證了一定的水分供給，利于優(yōu)質(zhì)煙葉的形成，但中下部葉烘烤時煙葉含水量稍大；移栽期一般在2月底至三月初，3月份安福平均氣溫均在15℃以上，為煙苗早生快發(fā)提供了較好溫度基礎(chǔ)；同時生產(chǎn)季節(jié)日照充足，為煙株營養(yǎng)積累提供了良好的光照條件。

　　三、植煙區(qū)域基礎(chǔ)設(shè)施配套情況

　　2010年以來安福縣煙基項目建設(shè)共投入資金3.5億元。其中烤房建設(shè)投入資金1.5億元，建設(shè)烤房3920座；煙水煙路配套工程投入資金1.15億元，共建成47個項目區(qū)，修建溝渠289.84千米，修建機耕路150.30千米；投入資金898.55萬元，建設(shè)育苗工廠11個，可拆卸育苗設(shè)施1141個；建成水源性工程1個，投入資金1299萬元；購進各類農(nóng)用機械2529臺，補貼資金1324.23萬元；建設(shè)農(nóng)用機械存放設(shè)施2個，投入補貼資金85.82萬元。

　　四、近幾年種煙經(jīng)濟效益情況

　　近幾年，受行業(yè)煙葉庫存的影響，安福煙葉種植面積起伏波動較大，2017年至2020年全縣種植面積分別為3.15萬畝，2.29萬畝、0.81萬畝、1.2萬畝，但各煙站及全縣收購煙葉等級結(jié)構(gòu)逐年提升，2019年全縣收購煙葉上等煙比例和均價分別為65.82%、26.83元/kg。2020年，全縣全面推行專業(yè)化分級散葉收購模式，狠抓煙葉等級質(zhì)量，上等煙葉比例近71%，同比增長五個百分點；收購均價13.9元/斤，同比增長0.6元/斤；畝產(chǎn)值3650元，同比增加563元，實現(xiàn)了煙葉產(chǎn)值效益的新高和煙葉等級質(zhì)量的持續(xù)改善。

　　五、煙葉質(zhì)量特色

　　安福煙葉質(zhì)量特色日益彰顯，濃香型品質(zhì)特色明顯，得到了工業(yè)企業(yè)的廣泛認可。每年的工業(yè)質(zhì)量評價指標逐年提升，工業(yè)調(diào)撥意愿顯著增強。目前安福縣有紅塔集團、福建中煙基地單元各一個，江西中煙核心示范區(qū)一個，與六家工業(yè)公司建立了長期穩(wěn)固的原料供應(yīng)關(guān)系。安福煙葉質(zhì)量穩(wěn)定、內(nèi)在特色突出，各工業(yè)企業(yè)給予了高度評價。

　　江西中煙：煙葉整體特征較明顯，上部勁頭稍大，中部煙香氣質(zhì)量較好，細膩透發(fā)較好，余味較舒適，下部煙余位干凈舒適。

　　河南中煙：化學(xué)成分含量上部葉較協(xié)調(diào)，糖類含量中等偏高水平，鉀含量相對較高；中部葉糖含量較高，煙葉糖堿比較高。各部位煙葉特征較明顯，上部葉略有枯焦氣，勁頭中等，中部葉香氣質(zhì)較好，細膩透發(fā)較好，香氣量較足，下部葉香氣略少，余味干凈舒適。

　　紅塔集團：中上部葉感官質(zhì)量較好，上部煙葉化學(xué)成分整體適宜，中部煙葉糖含量略高，導(dǎo)致糖堿比稍偏高。

　　上海集團：濃香風格較明顯，焦甜香較好，香氣豐富，濃度、量適中，細膩透發(fā)，吃味較干凈。

　　六、煙葉發(fā)展突出問題及解決途徑

　　（一）突出問題

　　1.災(zāi)害天氣頻發(fā)，防御風險能力較弱。從近幾年的生產(chǎn)氣象來看，移栽期的寒潮和低溫陰雨、4-6月份的暴雨、冰雹等發(fā)生頻繁，加上暴雨及大田后期的高溫高濕引發(fā)的病害更是防不勝防，每年因突發(fā)災(zāi)害造成的損失都是一個不小的數(shù)據(jù)。

　　2.煙葉生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)落實不均衡。受氣候變化、土壤質(zhì)量的差異、煙技員的指導(dǎo)能力和煙農(nóng)的接受能力的不同等因素影響，在大田準備、田間管理、采收烘烤、病蟲害防治等過程中技術(shù)落實差異較大。

　　（二）解決路徑

　　1.合理優(yōu)化布局，完善煙葉種植保險機制。

　　進一步優(yōu)化布局，重點壓縮種植面積過小、產(chǎn)值效益低的鄉(xiāng)、村，做到布局相對集中；優(yōu)先考慮長期種煙、技術(shù)過硬、煙葉質(zhì)量好的基本煙農(nóng)，在做好煙農(nóng)種植意愿、歷年煙葉生產(chǎn)水平調(diào)查的基礎(chǔ)上，按照合理輪作、排灌便利的要求，盡量選擇土壤質(zhì)地適宜、地勢較高、病蟲害、災(zāi)害發(fā)生輕的田塊，著力打造百畝以上連片區(qū)，提高優(yōu)質(zhì)集中連片區(qū)比例，為提高煙葉生產(chǎn)水平和質(zhì)量均衡度打下基礎(chǔ)。完善煙葉種植保險制度，逐步提高煙葉保險保額，為煙葉生產(chǎn)保駕護航。

　　2.加強過程管控，提高生產(chǎn)技術(shù)到位率。

　　一是全面提升關(guān)鍵技術(shù)落實到位率。針對近年落實到位率低的關(guān)鍵技術(shù)，如田間開溝排水、大培土前移、鮮煙編桿、綠色防控等。要通過引進適用機械、培養(yǎng)專業(yè)服務(wù)隊作業(yè)、納入生產(chǎn)補貼等有效措施，強化過程調(diào)控，加大獎勵考核力度，切實提高技術(shù)落實到位率。二是加快推進采烤分一體化工作落實，切實提高采收烘烤質(zhì)量。進一步總結(jié)優(yōu)化烘烤工藝，分析烘烤過程管控與煙葉質(zhì)量的關(guān)聯(lián)，繼續(xù)加大力度實施采烤分一體化攻堅，全面提高煙葉烘烤及商品質(zhì)量，不負使命，為全市煙葉高質(zhì)量發(fā)展貢獻應(yīng)有力量。